சிண்ட்ரெல்லா ஒருபோதும் அவ்வளவு சிறப்பாக இருந்ததில்லை. ஜெர்மனியின் மயக்கும் அரண்மனைகளில் ஒயின் மற்றும் டைனிங் உங்களை சித்திர ரைன் ஆற்றின் குறுக்கே ஒரு சமையல் சாகசத்திற்கு அழைத்துச் செல்கிறது.

திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பழைய நகரமான ருடீஷைம் மீது பனோரமாவை வழங்குதல், கோட்டை ரூடீஷைம் பிராந்திய தயாரிப்புகளை அதன் ஹெஸியன் உணவுகளில் வழங்குகிறது. ஜெர்மன் நூடுல்ஸுடன் காட்டுப்பன்றியின் க ou லாஷ் அல்லது கீரையுடன் ரைஸ்லிங்-சீஸ் சூப் சுவைக்கவும். ஒயின் பாதாள அறையில் 1929 முதல் ஒவ்வொரு விண்டேஜிலும் கிட்டத்தட்ட 300 ரைங்காவ் ஒயின்கள் உள்ளன. கோட்டையின் ஜார்ஜ் ப்ரூயர் லேபிள் ஒயின் வளரும் தோட்டத்திற்கு சுற்றுப்பயணம் செய்து, பின்னர் பல்வேறு வகையான ரைஸ்லிங் ஒயின்களை மாதிரி செய்யுங்கள்.

இயற்கை இருப்புடன் சூழப்பட்டுள்ளது, ஹோட்டல் ஜக்ட்ஸ்லோஸ் நீடர்வால்ட் 15 மற்றும் 16 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் எஹ்ரென்ஃபெல்ஸ் கோட்டையின் நிலப்பிரபுத்துவ தோட்டமாகும். இப்போதெல்லாம், கோட்டையின் நேர்த்தியான உணவக ஆதாரங்கள் இலவச வரம்பு மற்றும் உள்ளூர் சப்ளையர்களிடமிருந்து கரிம பொருட்கள். சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், கஷ்கொட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பாலாடை கொண்ட மாதிரி வாத்து, அஸ்மான்ஷவுசர் சிவப்பு அல்லது உன்னத ரைஸ்லிங் உடன்.

50 வது டிகிரி அட்சரேகையில், வளரும் கொடிகளுக்கு மிகவும் வடக்கு எல்லை - கோட்டை ஜோஹன்னிஸ்பெர்க் அதன் பிரகாசமான ஒயின், ஃபியூஸ்ட் மெட்டெர்னிச்சிற்கு பிரபலமானது. ரைனின் வடக்கு கரையில் ஒரு சாய்வில், நீங்கள் காணலாம் ஜோகன்னிஸ்பெர்க் கோட்டை இது சார்லமேனின் நாட்களில் இருந்து வருகிறது. திராட்சை வகை ரைஸ்லிங் முதன்முதலில் 1720 ஆம் ஆண்டில் இங்கு பயிரிடப்பட்டது, இது ஸ்க்லோஸ் ஜோஹன்னிஸ்பெர்க்கை உலகின் பழமையான ரைஸ்லிங் திராட்சைத் தோட்டமாக மாற்றியது. 1802 ஆம் ஆண்டில் நெப்போலியன் கூட ஒயின் தயாரிப்பதைக் கவனிக்கவில்லை. இன்று 80 ஏக்கர் நிலப்பரப்பு உலகின் மிக விரிவான ரைஸ்லிங் நூலகங்களில் ஒன்றிற்கு உரிமை கோருகிறது, 1748 ஆம் ஆண்டு பழங்கால பழங்காலங்கள் உள்ளன.

திராட்சைத் தோட்டங்கள், புல்வெளிகள் மற்றும் மலையேற்றப் பாதைகளால் சூழப்பட்டுள்ளது இடைக்கால நகரமான ஓபெர்வெசலுக்கு மேலே, கோட்டை ஸ்கொன்பர்க் பைக் பந்துகளை உணவுகள் பேடன்-பாணி நுரையீரல் நண்டு சாஸ், அல்லது ஒரு வெள்ளை கேப்பர் சாஸில் மீட்பால்ஸ், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்களுடன். பனிக்கட்டி கருப்பு காடு செர்ரி புளிப்புடன் முடிக்கவும். வானிலை அனுமதிக்கும்போது, ​​கோட்டையின் காதல் ரைன்வியூ மொட்டை மாடியில் உணவருந்தவும்.

சுவாரஸ்யமான ஒயின் பாதாளத்தை பெருமைப்படுத்துகிறது, கொலோன் கோட்டை ஹோட்டல் லெர்பாக் சங்கத்தின் மிக உயர்ந்த மதிப்பீடான ரிலேஸ் மற்றும் சாட்டாக்ஸ் க our ர்மண்ட் என்ற உணவக டயட்டர் முல்லரின் வீடு. இந்த அமைப்பின் பதிவுகள் மே 1384 இல், லெர்பாக் கோட்டை, சுற்றியுள்ள 70 ஏக்கர் பூங்கா வழியாக இன்னும் ஓடும் நீரோடைக்கு பெயரிடப்பட்டது, ஒரு நைட்டியின் உரிமையை கடந்து சென்றது. இன்று, மிச்செலின் மூன்று நட்சத்திர செஃப் முல்லர் கிளாசிக் பிரஞ்சு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளின் புதுமையான திருமணத்தால் ஜெர்மனியில் மிகச் சிறந்தவர் என்று கூறப்படுகிறது. லாவெண்டர், சோளத்தின் ப்ளினி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவரின் ப்யூரி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வாத்து மசாலா மார்பகத்துடன் அவர் அண்ணத்தை சோதிக்கிறார். ஆண்டு முழுவதும், முல்லர் 'லட்சிய பொழுதுபோக்கு சமையல்காரர்களுக்கு' சமையல் படிப்புகளை நடத்துகிறார்.