தலைமுறைகளாக, கமாய் நொயர் லியோனுக்கு வடக்கே பிரெஞ்சு பிராந்தியமான பியூஜோலாயிஸுடன் ஒத்ததாக இருந்தது ரோனே மற்றும் பர்கண்டி. ஒரு கலப்பின பினோட் நொயர் க ou மாய் பிளாங்க் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பழங்கால வெள்ளை திராட்சை, கமாய் பர்கண்டியில் தோன்றியது, ஆனால் ஒரு டியூக் 1395 ஆம் ஆண்டில் அதைத் துரத்தினார், அந்த பிராந்தியத்தில் பினோட் நொயரை விரும்பினார்.

அப்போதிருந்து, திராட்சை நவம்பர் மூன்றாவது வியாழக்கிழமை, அறுவடைக்கு இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு சந்தைக்கு வெளியிடப்பட்ட நோவ்வ் பாட்டில்களின் களங்கத்தையும் தாங்கிக்கொண்டது. இந்த கார்பனிகல் மெசரேட்டட், டுட்டி-ஃப்ருட்டி கொட்டுகிறது, இது பியூஜோலாய்ஸ்-கிராமங்கள் அல்லது பியூஜோலாய்களைத் தாங்கி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தோற்றத்தின் பதவி (AOC), அதிக அமிலம் மற்றும் சிக்கலானது குறைவாக உள்ளது, மேலும் அவர்களின் வெகுஜன-சந்தை முறையீடு சில குடிகாரர்களை இந்த வகை அனைத்திற்கும் திறன் கொண்டது என்று நம்புவதற்கு வழிவகுத்தது.

நோவோ-பாணி ஒயின்கள் இன்னும் பியூஜோலாயிஸின் கமாய் உற்பத்தியில் ஒரு நல்ல பகுதியைக் கொண்டுள்ளன, தீவிரமான பாட்டில்களும் கவனத்தை ஈர்த்து வருகின்றன. இவை குரூ பெயர்கள் மற்றும் கனிமத்தன்மை, பூமி மற்றும் சோம்பு பற்றிய குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. திராட்சை ஒரேகனின் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கில் ஒரு இயற்கையான வீட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது, மேலும் கலிஃபோர்னியா தயாரிப்பாளர்களின் ஒரு சிறிய பகுதியும் அதை தயாரிப்பதில் தங்கள் கையை முயற்சிக்கிறது. காமே நொயர் அனுபவங்களின் முழு அளவிலான தாகம் உள்ளவர்கள் உலகம் முழுவதும் சுவைப்பது நல்லது.

கார்போனிக் மெசரேஷன் என்றால் என்ன?

ஒரு சில பாட்டில்களுடன் விமானத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அல்லது ஆறு முயற்சிக்கவும்

கொலின் போரிசெட் 2017 டொமைன் டி லா கரோடியர் (மோர்கன்) . பழைய கொடிகள் மற்றும் மென்மையான டானின்கள் இந்த ஒயின் கட்டமைப்பையும் வயதினரையும் வியக்கத்தக்க நியாயமான விலைக் குறியுடன் தருகின்றன.

லூயிஸ் ஜாடோட் 2017 பியூஜோலாய்ஸ்-கிராமங்கள் . மிருதுவான, மிளகுத்தூள் பழம் மற்றும் லேசான உடல் குடிப்பழக்கத்துடன் இது ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

ஜோசப் ட்ரூஹின் 2018 புதிய (பியூஜோலாய்ஸ்-கிராமங்கள்) . “நோவ்வ்” உங்களை முட்டாளாக்க விடாதீர்கள் - இது கருப்பு பழங்கள் மற்றும் டானின்கள், கையொப்பம் பிரகாசத்துடன் நிறைந்துள்ளது.

அய்ரெஸ் 2017 காமே நோயர் (சேஹலெம் மலைகள்) . இந்த மதுவுக்கு தீவிரமான சாறு கிடைத்துள்ளது. சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் பழுத்த மற்றும் வெடிக்கும், இது சீரான மற்றும் சிக்கலானது.

செங்கல் வீடு 2017 கமாய் நோயர் (ரிப்பன் ரிட்ஜ்) . திராட்சையின் முதல் யு.எஸ். பயிரிடுதல்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு மகிழ்ச்சியான செர்ரி சோடா பூச்சு.

ஜாய்ஸ் 2018 காமே நோயர் (சான் பெனிட்டோ) . கலிஃபோர்னியாவின் மத்திய கடற்கரையிலிருந்து, இது பூமி மற்றும் கனிமத்தால் சமப்படுத்தப்பட்ட மலர் குறிப்புகளில் முக்கியமானது.