நீங்கள் உங்கள் சொந்தப் பயிரை வளர்த்தாலும் அல்லது உழவர் சந்தையில் அவற்றை வாங்கினாலும், உங்கள் தட்டில் வண்ணமயமான, சுவையான கூடுதலாக மிளகுத்தூள் பல்வேறு வழிகளில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். அவற்றின் மூல வடிவத்தில், மிளகுத்தூள் ஒரு சரியான டிப்பரை உருவாக்குகிறது அல்லது புதிய சாலட்களுக்கு திருப்திகரமான நெருக்கடியைச் சேர்க்கிறது. சமைத்த மிளகுத்தூள் எந்த வடிவத்திலும் சுவையாக இருக்கும்.

மேலே சென்று அவற்றைக் கொடுங்கள் மிளகுத்தூள் ஒரு முறையான கழுவல் , பின்னர் வீட்டில் பெல் மிளகுகளை சமைக்க இந்த முறைகளில் ஒன்றைப் பின்பற்றவும், அடுப்பு, கிரில் மற்றும் பலவற்றில் பெல் மிளகுகளை எப்படி வதக்குவது என்பது உட்பட. இன்றிரவு இரவு உணவிற்கு நீங்கள் ஃபஜிடாஸ் அல்லது ஒரு ஸ்டஃப்டு மிளகாயை விரும்புகிறீர்களானால், எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சனின் சிறந்த பெல் பெப்பர் ரெசிபிகளில் சிலவற்றை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்வோம்.

பிளேன் அகழிகள்

அடுப்பில் மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அடுப்பில் மிளகுத்தூள் சமைக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன - கொதித்தல் அல்லது வதக்குதல். மிளகுத்தூள் கழுவி, தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். மிளகுத்தூளை மோதிரங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்வரும் முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்:

மிளகாயை வேகவைக்க:மிளகாயை மூடி, சிறிதளவு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். மிளகுத்தூள் வதக்க:2 முதல் 3 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். மிளகுத்தூளை கவனமாகச் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.

ஒரு ஸ்டீமரில் பெல் மிளகு சமைப்பது எப்படி

மிளகுத்தூள் கழுவவும், தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். மிளகுத்தூளை மோதிரங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு ஸ்டீமர் கூடையில், மிளகாயை 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

பெல் பெப்பர் கணிதம்: ஒரு நடுத்தர மிளகு 1 கப் சமம்.

ஜெசிகா பூன்

கிரில்லில் பெல் மிளகு சமைப்பது எப்படி

வறுக்கப்பட்ட பெல் மிளகுத்தூள் உங்கள் வெளிப்புற குக்கவுட்டில் இதயம் நிறைந்த, ஆரோக்கியமான பக்க உணவைச் சேர்க்கவும். அவற்றை முழுவதுமாக சமைக்கலாம் அல்லது வெட்டி கிரில் கூடையில் வைக்கலாம். இதோ எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சனின் முழு மிளகுத்தூளை உண்ணும் முறை அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்தமான சமையல் வகைகள்:

• முழு மிளகாயைக் கழுவி உலர்த்தி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பிரஷ் செய்யவும்.
• ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, மிளகாயை கிரில் ரேக்கில் நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரிக்கு மேல் வைக்கவும். எரிவாயு கிரில்லுக்கு, கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். மிளகுத்தூளை கிரில் ரேக்கில் சூடாக வைக்கவும்.
• 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது தோல்கள் கருகி, மிளகுத்தூள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, (கரி கிரில் மீது மூடியிருக்கும்; ஒரு எரிவாயு கிரில் மீது மூடப்பட்டிருக்கும்) கிரில், தோல்கள் சமமாக எரிக்க அடிக்கடி மாறும்.
• கிரில் இருந்து மிளகுத்தூள் நீக்க மற்றும் படலம் அவற்றை போர்த்தி.
• சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது கையாளும் அளவுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை நிற்கவும். செய்முறையின் படி தயார் செய்யவும்.

சோதனையின் படி, 2024 இன் 9 சிறந்த கிரில்ஸ்

ஆண்டி லியோன்ஸ்

பெல் மிளகு வறுவல் எப்படி

வறுத்த மிளகுத்தூள் ஒரு நல்ல புகை சுவை பெறும் அதே நேரத்தில் ஒரு மென்மையான அமைப்பு அடைய காய்கறி அனுமதிக்கிறது. மிளகாயை வறுப்பது எப்படி என்பது இங்கே:

• மிளகுத்தூள் கழுவவும். விரும்பினால், தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றி, நீளமாக பாதியாக குறைக்கவும்.
• ஒரு மீது மிளகுத்தூள் வைக்கவும் (பக்கங்களை பாதியாக வெட்டினால்). படலம் வரிசையாக பேக்கிங் தாள் .
• 425°F அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். வெளிப்புறம் சிறிது கருகி, சுருக்கமாக இருக்க வேண்டும்.
• அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். மிளகுத்தூள் சுற்றி படலத்தை கொண்டு வரவும்.
• சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது குளிர்ந்த வரை நிற்கவும்.
• தோல்களின் விளிம்புகளைத் தளர்த்த கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்; மெதுவாக தோல்களை கீற்றுகளாக இழுத்து நிராகரிக்கவும்.

ஃபாயில் பாக்கெட்டுகளை கிரில் செய்வது எப்படி, மேலும் சிறந்த சுவைக்கான 5 எளிதான ரெசிபிகள்

ப்ரி பாசனோ

ஏர் பிரையரில் பெல் மிளகு சமைப்பது எப்படி

உங்கள் ஏர் பிரையர் அடுப்பு அல்லது அடுப்பைப் பயன்படுத்தி சமையலறையை சூடாக்காமல் மணி மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க சிறந்த வழி. பெல் பெப்பர்ஸை கீற்றுகளாக அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டி, இரண்டு டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் விருப்பமான சுவையூட்டிகளுடன் டாஸ் செய்யவும், பின்னர் 360 ° F இல் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். உத்வேகத்திற்காக எங்களின் எளிதான ஏர்-ஃபிரையர் வறுத்த காய்கறி செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

காற்றில் வறுத்த மீட்பால்ஸ் மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸ்

மைக்ரோவேவில் பெல் மிளகு சமைப்பது எப்படி

மிளகுத்தூளை மோதிரங்கள் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு இடத்தில் மிளகுத்தூள் வைக்கவும் கேசரோல் டிஷ் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீருடன். ஒரு கப் மிளகுத்தூள் ஒன்றுக்கு 2 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாக மென்மையாகும் வரை, 100 சதவீத சக்தியில் (அதிகமாக) மூடி, ஒரு முறை கிளறவும்.

கிம் கார்னிலிசன்

பெல் பெப்பர்ஸை எப்படி அடைப்பது

அடைத்த மணி மிளகுத்தூள் ஒரு அழகான பொதியில் மூடப்பட்ட ஒரு சத்தான, நிரப்பும் உணவை உருவாக்குகிறது. அடைத்த மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய இந்த படிகளைப் பின்பற்றவும்.

படி 1: நிரப்புதலை தயார் செய்யவும்

ஒரு பெரிய வறுவல் பான் பொருட்கள் (பொதுவாக அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி மற்றும் மசாலா) மென்மையான வரை நிரப்பவும்.

படி 2: மிளகுத்தூள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்

எட்டு சிறிய (அல்லது நான்கு பெரிய) மிளகுத்தூள் இருந்து மேல் துண்டுகள்; விதைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷில், மிளகாயை ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும். மிளகுத்தூள் மீது கலவையை நிரப்பவும். விரும்பினால், மிளகு டாப்ஸை மாற்றவும். மிளகுத்தூள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை மூடி சுடவும் மற்றும் நிரப்புதல் சூடுபடுத்தப்படும். அதிக மென்மையான மிளகுத்தூள், பேக்கிங் நேரத்தை 40 முதல் 45 நிமிடங்களாக அதிகரிக்கவும்.

ஸ்டஃப்டு பெப்பர் ரெசிபிகள்: 19 ஹார்டி டின்னர்ஸ் நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்

இன்றிரவு செய்ய வேண்டிய காய்கறி உணவுகள்

• மேப்பிள்-வறுத்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ்
• மிசோ சாஸுடன் வறுத்த போக் சோய்
• பட்டாணி மற்றும் துருவிய எலுமிச்சையுடன் ப்ரோக்கோலினி
• பீட்ஸ், ஃபெட்டா மற்றும் வால்நட்ஸுடன் வறுத்த பச்சை பீன்ஸ்
• சிட்ரஸுடன் ஒட்டும் வறுத்த கேரட்
  

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்