வோக்கோசு அறுவடை செய்வது எப்படி என்பது பற்றி தெரிந்து கொள்ள சில முக்கிய விஷயங்கள் உள்ளன, எனவே இந்த பிரபலமான மூலிகையை நீங்கள் அதிகம் பெறலாம். நீங்கள் இருந்தாலும் சரி ஒரு கொள்கலன் தோட்டத்தில் வோக்கோசு வளர அல்லது நிலத்தடி மூலிகைப் படுக்கையில், இந்த தேவையற்ற தாவரமானது, சரியாக அறுவடை செய்யும் போது, ​​வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை சுவையான இலைகளைத் தரும். உங்கள் தட்டையான இலை (இத்தாலியன்) அல்லது சுருள் வோக்கோசு செடிகளில் இருந்து நீங்கள் அதிகம் பெற விரும்பினால், கீழே உள்ள அறுவடை குறிப்புகள், புத்துணர்ச்சியின் உச்சத்தில் வோக்கோசு எடுக்கவும், உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு இன்னும் அதிகமான இலைகளை உற்பத்தி செய்ய உங்கள் தாவரங்களை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.

வோக்கோசு எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

நீங்கள் எவ்வளவு விரைவில் வோக்கோசு அறுவடை செய்யலாம் என்பது உங்கள் தாவரங்களை விதைகளிலிருந்து அல்லது நாற்றங்கால் தொடங்குவதைப் பொறுத்தது. வோக்கோசு நாற்றங்கால் விரைவாக முதிர்ச்சியடையும் மற்றும் நடவு செய்த உடனேயே லேசாக அறுவடை செய்யலாம். எனினும், விதையிலிருந்து வளர்க்கப்படும் வோக்கோசு முழு முதிர்ச்சியை அடைவதற்கு பொதுவாக விதைத்த பிறகு சுமார் 70 முதல் 100 நாட்கள் ஆகும் என்பதால், அதிக பொறுமை தேவை.

உங்கள் வோக்கோசு செடிகள் குறைந்தபட்சம் 6 அங்குல உயரம் மற்றும் அவற்றின் இலைகள் ஒவ்வொன்றும் குறைந்தது மூன்று பிரிவுகளைக் கொண்டிருக்கும் போது அறுவடைக்குத் தயாராக இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். வோக்கோசு எடுக்க சிறந்த நேரம் சூரியன் மேல்நிலைக்கு முன் அதிகாலை. நாளின் இந்த நேரத்தில், வோக்கோசு இலைகளில் உள்ள எண்ணெய்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை, மேலும் புதிய மூலிகைகள் சிறந்த சுவை கொண்டவை.

பொதுவாக, வோக்கோசு வசந்த காலத்தில் இருந்து இலையுதிர் காலம் வரை அறுவடை செய்யலாம், இருப்பினும் நீங்கள் மிதமான காலநிலையில் வாழ்ந்தால் அல்லது குளிர்காலத்தில் வோக்கோசை அறுவடை செய்யலாம். பானைகளில் உட்புற மூலிகைகள் . வோக்கோசு இருக்கும் போது தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு இருபதாண்டு ஆலை , பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் வோக்கோசு வருடாந்திரமாக வளர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் அது அதன் இரண்டாம் ஆண்டில் விரைவாக போல்ட் ஆகும். இருப்பினும், தாவரம் பூக்கத் தொடங்குவதற்கு முந்தைய ஆண்டின் தொடக்கத்தில் வோக்கோசு இலைகளை எடுத்தால், நீங்கள் வழக்கமாக இரண்டாம் ஆண்டு வோக்கோசு வெற்றிகரமாக அறுவடை செய்யலாம்.

ராபர்ட் கார்டில்லோ

வோக்கோசு அறுவடை செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

வோக்கோசு செடிகள் அறுவடை செய்யும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்கும் போது, ​​கூர்மையான சமையலறை கத்தரிக்கோல் அல்லது மூலிகை கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தி ஒரு முழு வோக்கோசின் தண்டுகளை செடியின் அடிப்பகுதியில் துண்டிக்கவும். வோக்கோசு தண்டுகளை தரை மட்டத்தில் வெட்டுவது பயமுறுத்துவதாக உணரலாம், அது ஆலைக்கு நல்லது. நீங்கள் வோக்கோசு இலைகளை மட்டும் அகற்றி, தண்டுகளை இடத்தில் வைத்திருந்தால், தண்டுகள் மீண்டும் வளராது, ஆனால் நீங்கள் தண்டுகளை அவற்றின் அடிப்பகுதியில் துண்டித்தால், ஆலை புதர் வளர்ந்து புதிய இலைகளை உருவாக்குகிறது.

வோக்கோசு செடிகள் சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு தண்டு அல்லது இரண்டை மட்டும் துண்டித்துவிட்டு, ஒரு வாரத்தில் மீண்டும் செடியை அறுவடை செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், உங்களிடம் ஒரு பெரிய, நிறுவப்பட்ட வோக்கோசு செடி இருந்தால், தாவரத்தின் வெளிப்புறத்தை சுற்றி வேலை செய்து, வெளிப்புற தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை அறுவடை செய்வதன் மூலம் அதிக தண்டுகளை அறுவடை செய்யலாம். தளர்வான இலை கீரை செடிகளைப் போலவே, வோக்கோசு செடியின் மையத்தை நோக்கி புதிய இலைகளை உருவாக்குகிறது, எனவே வெளிப்புற தண்டுகளை அகற்றுவது தாவரத்தின் வளர்ச்சியை புதுப்பிக்கிறது.

ஒரு நேரத்தில் ஒரு வோக்கோசு செடியிலிருந்து எத்தனை தண்டுகளை அறுவடை செய்யலாம் என்பது தாவரத்தின் அளவைப் பொறுத்தது, ஆனால் ஒரு நேரத்தில் ஒரு செடியில் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் எடுக்க வேண்டாம் . அதிக அறுவடை வோக்கோசு செடிகளுக்கு அழுத்தம் கொடுத்து அவற்றின் வளர்ச்சியை குறைக்கலாம்.

புதிய மூலிகைகளின் பெரிய அறுவடைக்கு, பல வோக்கோசு செடிகளை ஒன்றாக வளர்த்து, வாரந்தோறும் ஒவ்வொரு செடியிலிருந்தும் சில தண்டுகளை எடுக்கவும். இது உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து புதிய வோக்கோசுகளையும் உங்களுக்கு வழங்கும் மற்றும் அறுவடைகளுக்கு இடையில் தாவரங்கள் மீட்க நிறைய நேரம் கொடுக்கும்.

புதிய வோக்கோசு எப்படி சேமிப்பது

வோக்கோசின் சுவை புதியதாக இருக்கும் போது மிகவும் தீவிரமானது, எனவே அறுவடை செய்தவுடன் கூடிய விரைவில் வோக்கோசு பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், நீங்கள் வோக்கோசை குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நாட்களுக்கு சேமிக்க வேண்டும் என்றால், வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு தண்டுகளை ஒரு சுத்தமான கிளாஸில் சிறிது தண்ணீரில் வைக்கவும். வெட்டப்பட்ட பூக்கள் போல . இந்த முறையில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​வோக்கோசு குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் நீடிக்கும் 7 முதல் 10 நாட்கள் , ஆனால் மூலிகைகளை புதியதாக வைத்திருக்க தினமும் தண்ணீரை மாற்ற வேண்டும்.

நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் அல்லது அடுப்பில் உலர்ந்த வோக்கோசு மற்றும் உங்கள் சரக்கறையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து உலர வோக்கோசு தொங்கவிடப்படலாம், ஆனால் மெதுவாக உலர்த்தும் முறைகளால் மூலிகைகள் அவற்றின் நிறத்தை இழக்கும் வாய்ப்பு அதிகம்.

மற்றொரு விருப்பம், வோக்கோசுகளை நறுக்கி, ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் சிறிது தண்ணீரில் உறைய வைக்கவும். உறைந்த வோக்கோசு உங்கள் உறைவிப்பான் ஒரு வருடத்திற்கு நீடிக்கும்.

மூலிகைகளை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க 4 ஜீனியஸ் ட்ரிக்ஸ்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• நான் வோக்கோசு பூவை விட வேண்டுமா?

  உங்கள் வோக்கோசு விதைகளை உற்பத்தி செய்ய விரும்பினால், தாவரங்கள் பூக்கட்டும். இருப்பினும், நீங்கள் வோக்கோசு சுயமாக விதைக்க விரும்பவில்லை என்றால், பூக்கள் விதைப்பதற்கு முன் அவற்றை இறக்கவும்.

• வோக்கோசு உலர்த்துவது அல்லது உறைய வைப்பது சிறந்ததா?

  நீங்கள் வோக்கோசு எவ்வாறு பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. உலர்ந்த வோக்கோசு இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகள் வரை புதியதாக இருக்கும், உறைந்த வோக்கோசு தோராயமாக ஒரு வருடம் நீடிக்கும். உறைந்த வோக்கோசு சமைக்கும் போது சமையல் குறிப்புகளில் கலக்க எளிதானது, ஆனால் உலர் வோக்கோசு சுவையூட்டும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் ஒரு அலங்காரமாக உணவுகள் மேல் தெளிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• கடுமையான உறைபனியிலிருந்து வோக்கோசு வாழுமா?

  இல்லை. வோக்கோசு ஒரு ஒப்பீட்டளவில் குளிர்-கடினமான மூலிகை மற்றும் அது லேசான உறைபனிகளைத் தக்கவைக்கும் போது, ​​வோக்கோசின் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் கடுமையான உறைபனியால் சேதமடைகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, வோக்கோசு அறுவடை செய்வது அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் வெப்பநிலை குறைவதற்கு முன்பு தாவரங்களை வீட்டிற்குள் நகர்த்துவது நல்லது.

  
  

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்