மது இணைப்புகள்

கிளாசிக் பாரசீக உணவுகள் மூலம் மதுவை எவ்வாறு இணைப்பது

வானிலை குளிர்ச்சியாக மாறும் போது, பாரசீக உணவுகள் பரவலாக இருங்கள், அவை சூடான மற்றும் மண்ணான மசாலா பற்றிய ஏராளமான குறிப்புகளை வழங்குகின்றன. ஒரு உன்னதமான மெனுவில் துடிப்பான நிறமும் சுவையும் உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் நினைப்பதை விட இது மிகவும் பரிச்சயமானது: புதிய மூலிகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் ரோஜா இதழ்கள் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஓரிரு டிப்ஸ் வெர்மிலியன்-டிங் குங்குமப்பூ சிக்கன் கபாப் மற்றும் உருளைக்கிழங்கால் செய்யப்பட்ட சூடான, மிருதுவான பசி. இந்த உணவுகள் முதல் ஒயின்களுக்கான கேன்வாஸை வழங்குகின்றன நிகர க்கு குமிழி . ஒவ்வொரு டிஷையும் தனித்தனியாக பரிமாறலாம் அல்லது கீழே பரிந்துரைக்கப்பட்ட எந்த ஒயின்களோடு ஒன்றாக ஒன்றாக வழங்கலாம்.

ஏதோ காரமான

சிறிது வெப்பத்துடன் நீராடுவது அல்லது பரவுவது விருந்தினர்களை சிற்றுண்டி மற்றும் நழுவ வைக்கிறது. போரானி-பாதாம் பாபா கானுஷுக்கு ஆழ்ந்த சுவைமிக்க எதிர்முனை: கார்லிகி வறுத்த கத்தரிக்காயை வறுத்த வெங்காயம், அக்ரூட் பருப்புகள், சிவப்பு மிளகாய் செதில்களாக, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சில சமயங்களில் மாதுளை மோலாஸ்கள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

மது : ஒரு ஒளி உடல் சிவப்பு போன்ற பாருங்கள் பினோட் நொயர் இந்த உணவில் உள்ள செழுமையை பூர்த்தி செய்ய.

ஏதோ மீட்டி

சிக்கன் கபாப்ஸ் ஒரு சரியான புரதம் நிறைந்த கட்சி உணவாகும் - இதயம், சுவையானது மற்றும் எளிதில் கையில் வைத்திருக்கும். பாரசீக jujeh kebab தயிர், குங்குமப்பூ, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அரைத்த வெங்காயம் ஆகியவற்றின் சுவையான இறைச்சியால் அதிகரிக்கப்படுகிறது.

மது : எரிந்த கோழி ஒளி டானின்கள் மற்றும் துடிப்பான அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒரு மதுவை அழைக்கிறது. ஒரு செப்பு-ஹூட், தோல்-தொடர்பு ஒயின் மசோதாவுக்கு நன்றாக பொருந்தும்.

ஜுஜே கபாப்

ஏதோ ஸ்டார்ச்சி

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு எந்தவொரு டிஷுடனும் அழகாகச் சென்று ஒரு உணவின் மொத்தத்தையும் ஆறுதலையும் தருகிறது. குகு சிப்ஸாமினி உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி குங்குமப்பூ மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவற்றின் தீவிர நீரோட்டங்களால் உட்செலுத்தப்படுகிறது.

மது : வறுத்த உணவு மற்றும் குமிழ்கள் இயற்கையான போட்டி. ஒளி செயல்திறன் மற்றும் லேசான ஃபங்க் a பிரகாசமான-இயற்கை பஜ்ஜிகளின் செழுமையை ஈடுகட்டுகிறது.

ஏதோ கூல்

வெள்ளரி மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றின் கலவையானது புத்துணர்ச்சியூட்டும் குறிப்பைச் சேர்க்கிறது. சிந்தியுங்கள் கிரேக்கம் tzatziki மற்றும் raita இலிருந்து இந்தியா , பங்களாதேஷ் அல்லது பாகிஸ்தான். பாரசீக mast-o-khiar ஆலிவ் எண்ணெய், புதினா மற்றும் மணம் கொண்ட ரோஜா-இதழின் தூசி ஆகியவற்றால் முதலிடம் வகிக்கிறது.

மது : புரோவென்சல் ரோஸ், அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காட்டுடன் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் எலுமிச்சை, கிரீமி டிப்பை நிறைவு செய்கிறது.