பொதுவாக, உண்ணக்கூடிய தோட்டத்தை நடும் போது, ​​உங்களுக்குப் பிடித்தவைகளின் பட்டியலைக் கொண்ட அனுபவமிக்க நிபுணராக இருந்தாலும் சரி உங்கள் முதல் காய்கறி தோட்டத்தில் தொடங்கி , பிரபலமான தக்காளி வகைகள் அல்லது உங்களுக்குத் தெரிந்த உணவுகளில் ஒட்டிக்கொள்வீர்கள் எளிதாக வளரக்கூடிய உருளைக்கிழங்கு . இருப்பினும், மளிகைக் கடையில் நீங்கள் வழக்கமாகப் பார்க்காத குறைவான பொதுவான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிசோதனை செய்வது வேடிக்கையாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு முழு வரிசையையும் நடவு செய்ய வேண்டியதில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒன்று அல்லது இரண்டு புதிய தாவரங்களை முயற்சிப்பது எல்லா நேரத்திலும் பிடித்ததைக் கண்டறிய வழிவகுக்கும்.

எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் ( வெள்ளரி சாடிவா 'எலுமிச்சை') சரியாக ஒரு பல்பொருள் அங்காடி முக்கிய இல்லை, ஆனால் இந்த வழக்கத்திற்கு மாறான காய்கறிகள் உங்கள் தோட்டத்தில் அவசியமான பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

பெயர் இருந்தாலும், எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் சிட்ரஸ் போன்ற சுவையை கொண்டிருக்கவில்லை; அவை பாரம்பரிய பச்சை, நீள்வட்டத்தைப் போலவே சுவைக்கின்றன வெள்ளரிகள் நீங்கள் பார்க்கவும் சாப்பிடவும் பழகிவிட்டீர்கள் (அவை பெரும்பாலும் கசப்பு குறைவாகவே கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும்). மாறாக, அவர்களின் பெயரின் 'எலுமிச்சை' பகுதி அவர்களின் தோற்றத்தைக் குறிக்கிறது; ஒவ்வொன்றும் ஒரு முட்டை அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்தின் அளவு மற்றும் வடிவம் மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்காமல் பழுத்தவுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். அவை கிட்டத்தட்ட சிறிய முலாம்பழங்கள் (அவற்றுடன் தொடர்புடையவை) கொடியில் இருக்கும்.

கிருட்சட பணிச்சுகுல்

எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை எங்கே நடவு செய்வது

எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை வளமாக நடவும், நன்கு வடிகட்டிய தோட்ட மண் ஆலை தினசரி ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரம் முழு சூரியனை பெறுகிறது. வெப்பமான கோடை மாதங்களில், இது ஒரு சிறிய ஒளி நிழலைப் பாராட்டுகிறது. இது ஒரு பெரிய தாவரமாகும், எனவே அவற்றை மற்ற தாவரங்களிலிருந்து 4 அல்லது 5 அடி தூரத்தில் வைக்கவும்.

கொடிகள் 8 அடி உயரத்தை எட்டும். நீங்கள் ஒரு வேலிக்கு அருகில் எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை நடுவதன் மூலம் அல்லது ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி வழங்குவதன் மூலம் சிறிது இடத்தை சேமிக்கலாம்; அதில் ஏற அவர்களுக்கு பயிற்சி தேவைப்படும், ஆனால் அது உங்கள் தோட்டத்தை சுத்தமாக வைத்திருக்கும்.

எப்படி, எப்போது எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை நடவு செய்வது

நீங்கள் விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்க விரும்பினால், உங்கள் பகுதியில் கடைசி வசந்த உறைபனிக்கு மூன்று அல்லது நான்கு வாரங்களுக்கு முன்பு அவற்றை நடவும். பொதுவாக, விதைகளை நேரடியாக வெளியில் விதைப்பது நல்லது; மண்ணின் வெப்பநிலை 60°Fக்கு மேல் இருந்தால் அவற்றை நடலாம். ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் இடையே 2 அடி இடைவெளியில் நான்கு முதல் ஆறு குழுக்களாக விதைகளை 1 அங்குல ஆழத்தில் புதைக்கவும். மண்ணை சமமாக ஈரமாக வைத்திருங்கள், விதைகள் ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களில் முளைக்க வேண்டும்.

கார்சன் டவுனிங்

எலுமிச்சை வெள்ளரி பராமரிப்பு குறிப்புகள்

ஒளி

உங்கள் எலுமிச்சை வெள்ளரி செடிகளை ஒரு இடத்தில் வைக்கவும் முழு சூரியன் உள்ள இடம் , அவர்கள் தினமும் குறைந்தது ஆறு முதல் எட்டு மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறுவார்கள்,

மண் மற்றும் நீர்

எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் உரம் அல்லது கரிமப் பொருட்களால் திருத்தப்பட்ட நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் செழித்து வளரும்.

எலுமிச்சை வெள்ளரி செடிகளை நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி வைக்கவும். பொதுவாக, வெள்ளரிகள் செழிக்க ஒவ்வொரு வாரமும் சுமார் 2 அங்குல நீர் தேவைப்படுகிறது, எனவே அவை எவ்வளவு மழை பெறுகின்றன என்பதைக் கண்காணித்து, தேவைப்படும்போது கூடுதல் பானம் கொடுங்கள். சிறந்த அறுவடைக்கு மண் சமமாக ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது.

தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்கு களைகளைத் தடுக்கும் போது மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

வளரும் எலுமிச்சை வெள்ளரிகளின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அவை மற்ற பிரபலமான வெள்ளரி வகைகளை விட சற்று குளிர்ந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும். அவை 60°F மற்றும் 90°F இடையேயான வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும்.

அதிக ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளில் எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் நன்றாக வளரும். குறைந்த ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளில், வழக்கமான நீர் முறை அவசியம்.

உரம்

எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை நடும் போது, ​​உரம் மற்றும் ஏ 5-10-10 மெதுவாக வெளியிடும் உரத்தை உருவாக்குதல் மண்ணுக்கு, அளவுக்கான தயாரிப்பு திசைகளைப் பின்பற்றுகிறது.

எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை பானை செய்தல் மற்றும் இடமாற்றம் செய்தல்

உன்னால் முடியும் ஒரு பெரிய வெளிப்புற கொள்கலனில் எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை வளர்க்கவும் நல்ல வடிகால் வசதியுடன். நன்கு வடிகட்டிய பானை மண் அல்லது உரம் கொண்டு திருத்தப்பட்ட தோட்ட மண்ணில் நிரப்பவும். கொள்கலன் மற்றும் மண்ணை கருப்பு பிளாஸ்டிக் கொண்டு மூடி வெயிலில் வைக்கவும். விதைகள் செழிக்க வெப்பம் இருக்க வேண்டும், மேலும் கருப்பு பிளாஸ்டிக் மண்ணை வெப்பமாக்குகிறது. இதற்கிடையில், விதை-தொடக்க கலவை நிரப்பப்பட்ட பல 4-இன்ச் பீட் பானைகளில் ஒவ்வொன்றிலும் இரண்டு விதைகளை நட்டு, அவற்றை வீட்டிற்குள் ஒரு சூடான இடத்திற்கு நகர்த்தவும். விதைகள் விரைவாக முளைக்கும். வெளிப்புற வெப்பநிலை 70 ° F ஐ அடையும் போது, ​​வெளிப்புற கொள்கலனில் இருந்து கருப்பு பிளாஸ்டிக்கை அகற்றவும்.

4 அங்குல பீட் பானைக்கு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட துளைகளை தோண்டி, முளைத்த விதைகளை அவை இருக்கும் கரி பானையுடன் நேரடியாக கொள்கலனின் மண்ணில் அமைக்கவும், கவனமாக உங்கள் கைகளால் கரி பானையின் பக்கங்களையும் அடிப்பகுதியையும் கவனமாக உடைக்கவும். பானைக்கு வெளியே வேர்கள் எளிதில் வளரும். கொள்கலனின் அளவைப் பொறுத்து, நாற்றுகளுடன் கூடுதல் தொட்டிகளை நேரடியாக மண்ணில் நடவும். நீங்கள் கொள்கலனில் ஒரு சிறிய குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி சேர்க்க விரும்பலாம். பருவம் முழுவதும் கொள்கலனில் தண்ணீர் வைக்கவும். இவை வருடாந்திர தோட்ட செடிகள் என்பதால், மேலும் இடமாற்றம் தேவையில்லை.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

அசுவினி மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகள் பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு அல்லது பயன்பாடுகளால் கட்டுப்படுத்தப்படும் பொதுவான பூச்சிகள் வேப்ப எண்ணெய் .

எலுமிச்சை வெள்ளரி செடிகளுக்கு மற்றொரு பிரச்சனை இலைகளை உண்ணும் வெள்ளரி வண்டுகள் , இலைகள் மற்றும் பூக்களில் துளைகளை விட்டு. தனியாக விட்டால், அவை ஒரு செடியை நீக்கிவிடும். அவற்றை நிர்வகிப்பது சவாலானது, ஆனால் தாவரங்களின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டும் பொறிகளை வைப்பது, குற்றவாளிகளை சோப்பு நீர் கொண்ட கொள்கலனில் தட்டி உதவுவது போல உதவும்.

எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை எவ்வாறு பரப்புவது

ஆரோக்கியமான தாவரத்திலிருந்து விதைகளை அறுவடை செய்வதன் மூலம் ஒவ்வொரு கோடைகாலத்திலும் காய்கறிகளின் தொடர்ச்சியான விநியோகத்திற்காக எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை நீங்கள் பரப்பலாம், ஆனால் இது தோன்றும் அளவுக்கு எளிமையான செயல் அல்ல. ஒரு வெள்ளரிக்காய் கொடியின் மீது பல வாரங்கள் பழுத்த பிறகு, விதைகளை உற்பத்தி செய்ய நேரம் கொடுக்க வேண்டும். பின்னர், பழத்தை எடுத்து, அதை பாதியாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் சுற்றியுள்ள கூழ்களை ஒரு ஜாடி அல்லது கிண்ணத்தில் எடுக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு சூடான இடத்தில் ஜாடி வைத்து, இரண்டு மூன்று நாட்கள் காத்திருக்கவும். மேலும் தண்ணீர் சேர்த்து ஜாடியை அசைக்கவும். கூழ் மற்றும் சில விதைகள் மேலே மிதக்கின்றன, அதே நேரத்தில் சாத்தியமான விதைகள் கீழே மூழ்கும். மிதக்கும் பொருள் மற்றும் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு காகித துண்டு மீது சாத்தியமான விதைகளை உலர்த்தவும். உலர்ந்த விதைகளை குளிர்ந்த, இருண்ட, உலர்ந்த, சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும், அங்கு அவை ஐந்து ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும். வசந்த காலத்தில் வெப்பநிலை 60 ° F ஐ விட அதிகமாக இருக்கும் போது அவற்றை தோட்டத்தில் நடவும்.

எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை எப்போது அறுவடை செய்வது

கார்சன் டவுனிங்

இந்த காய்கறிகள் வேகமாக வளரும்; நடவு செய்த 60 நாட்களுக்குப் பிறகு அவை எடுக்கத் தயாராக உள்ளன. வெள்ளரிகள் தொடங்கும் போது அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறும் . அவை ஆழமான மஞ்சள் நிறமாக மாற அனுமதிக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அவை பழுத்த மற்றும் கசப்பான சுவையுடன் இருக்கும்; கொடியின் நிறத்தை மாற்றத் தொடங்கும் போது மற்றும் எலுமிச்சை அளவு அவற்றைப் பறிக்கவும். நீங்கள் எடுக்கும் வரை, ஆலை அதிக வெள்ளரிகளை உற்பத்தி செய்யும்.

எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் கிளாசிக் ரெசிபிகளில் புதிய ஸ்பின் போட ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும். அவற்றைப் பயன்படுத்தி சாலட்டைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரண்டு துண்டுகளை மிதக்க வைக்கவும் அல்லது ஒரு சுவையான டிப் மூலம் துண்டுகளை சிற்றுண்டி செய்யவும். அவற்றின் சிறிய அளவிலான ஒரு சலுகை: முழு காய்கறியையும் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவது எளிதானது, எனவே மீதமுள்ள துண்டுகளைச் சேமிப்பது பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை! குறிப்பாக என்றால் வழக்கமான வெள்ளரிகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் தோன்றும், பழைய விருப்பத்திற்கு ஒரு திருப்பமாக இந்த அசாதாரண வகையை வளர்க்க முயற்சிக்கவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் ஏற விரும்புகிறதா?

  எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் ஏற விரும்புகின்றன, இருப்பினும் வேலி அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது தொடங்குவதற்கு ஆரம்ப தினசரி பயிற்சி தேவைப்படுகிறது. பழங்கள் கனமாக இருப்பதால், ஒருபுறம் அதிக சுமை ஏற்றப்பட்டு சரிந்துவிடாமல் இருக்க, ஆதரவின் இருபுறமும் செடிகளை வளர்க்க பயிற்சியளிக்கவும். தாவரங்கள் தரையில் விரிவதில் மகிழ்ச்சியாக இருந்தாலும், குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது எலுமிச்சை வெள்ளரிகளை வளர்ப்பது பழங்களைச் சுற்றி சிறந்த காற்றோட்டத்தை வழங்குகிறது, இது நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் தடுக்கிறது மற்றும் தோட்டத்தில் பூச்சியிலிருந்து தாவரத்திற்கு சில பாதுகாப்பை அளிக்கிறது.

• எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் சாப்பிடும் முன் உரிக்க வேண்டுமா?

  மற்ற வகை வெள்ளரிகளில் இருப்பது போல் எலுமிச்சை வெள்ளரிகளிலும் தோலை விடலாம். இருப்பினும், எலுமிச்சை வெள்ளரிக்காயை இரண்டாக வெட்டி, தண்ணீர் கலந்த விதைகளை ஒரு கரண்டியால் எடுத்து, அவற்றை அப்புறப்படுத்துவது நல்லது. அந்த வகையில், எலுமிச்சை வெள்ளரிகள் சாலட்டில் மிருதுவாக இருக்கும் மற்றும் மிருதுவாக இருக்காது.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்