அதன் வாசனை மற்றும் சுவைக்கு பெயர் பெற்றது, ரோஸ்மேரி ஒரு மூலிகை அல்லது தோட்டத்தில் அலங்காரமாக நடலாம். இந்த வற்றாத பசுமையான புதர், மண்டலங்கள் 8-10 இல் கடினமானது, மற்ற காலநிலைகளில் வருடாந்திரமாக வளர்க்கப்படலாம். இது விரைவாக வளரும் மற்றும் மிகவும் பெரியதாக இருக்கும்.

உங்கள் ரோஸ்மேரியை அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் காலையில், எந்த பனியும் ஆவியாகிய பிறகு. நீங்கள் வளரும் பருவத்தில் புதியதாக பயன்படுத்த தண்டுகளை துண்டிக்கலாம் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் உலர்த்துவதற்கு ஒரு கொத்து வெட்டலாம். ரோஸ்மேரியைப் பயன்படுத்த, தண்டுகளில் இருந்து ஊசி போன்ற இலைகளை அகற்றி, உணவுகளில் சேர்ப்பதற்கு முன் நறுக்கவும். புதிய ரோஸ்மேரியை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், தண்டுகளை ஈரமான காகித துண்டுடன் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும்.

உலர்ந்த இலைகளை உணவுகள், மூலிகை கலவைகள் அல்லது சாஸ்களில் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றைப் பொடியாக்கவும், இதனால் நறுமண எண்ணெய்கள் வெளியிடப்படுகின்றன, மேலும் அவை மெல்லவும் எளிதாக இருக்கும். ரோஸ்மேரியின் அமைப்பு மற்றும் சுவை பருவம் முழுவதும் மாறுபடும் - இலைகள் வசந்த காலத்தில் மென்மையாக இருக்கும், குறைந்த நறுமண எண்ணெய்களுடன். கோடையின் பிற்பகுதியில், இலைகள் அதிக சக்திவாய்ந்த சுவையை அடைகின்றன.

ரோஸ்மேரி கண்ணோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ்
பொது பெயர்	ரோஸ்மேரி
தாவர வகை	மூலிகை, வற்றாத, புதர்
ஒளி	சூரியன்
உயரம்	1 முதல் 3 அடி
அகலம்	2 முதல் 4 அடி
மலர் நிறம்	நீலம், இளஞ்சிவப்பு, ஊதா, வெள்ளை
பசுமையான நிறம்	நீல பச்சை
சீசன் அம்சங்கள்	ஸ்பிரிங் ப்ளூம், கோடை ப்ளூம், குளிர்கால ஆர்வம்
மண்டலங்கள்	10, 8, 9
பரப்புதல்	விதை, தண்டு வெட்டுதல்
சிக்கலைத் தீர்ப்பவர்கள்	மான் எதிர்ப்பு, வறட்சியைத் தாங்கும், தரை மூடி, சாய்வு/அரிப்பு கட்டுப்பாடு

ரோஸ்மேரி எங்கு நடவு செய்வது

அவற்றின் மத்திய தரைக்கடல் பாரம்பரியத்தின் காரணமாக, இந்த தாவரங்கள் வெப்பமான மற்றும் வறண்ட காலநிலையில் செழித்து வளரும். ரோஸ்மேரியை பாதைகள் மற்றும் நடைபாதைகளுக்கு அருகில் வளர்க்கவும், அதை நீங்கள் துலக்கும்போது அதன் நறுமணத்தை வெளியிடுங்கள். ஒளியைத் தடுக்கக்கூடிய உயரமான தாவரங்களிலிருந்து விலகி, சூரிய ஒளி அதிகம் உள்ள இடங்களில் நடவும்.

அதன் இலைகளின் ஊசி போன்ற அமைப்பு ரோஸ்மேரியை பரந்த அல்லது ஸ்ட்ராப்பி இலைகளைக் கொண்ட தாவரங்களின் கலவையான எல்லைகளுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான கூடுதலாக்குகிறது.

எப்படி, எப்போது ரோஸ்மேரியை நடவு செய்வது

இறுதி உறைபனிக்குப் பிறகு வானிலை வெப்பமடைந்தவுடன், வசந்த காலத்தில் ரோஸ்மேரியை நடவும். தாவரங்கள் 2 முதல் 3 அடி இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும், மேலும் விதைகளை மண்ணைத் தூவ வேண்டும். ஒரு தொட்டியில் ரோஸ்மேரி நடவு செய்ய, நடவு கொள்கலன் அதே அகலம் மற்றும் ஆழம் பற்றி ஒரு துளை தோண்டி. துளையில் வைப்பதற்கு முன், செடியை அகற்றி, வேர் பந்திலிருந்து வேர்களை சிறிது தளர்த்தவும். மீண்டும் மண்ணை நிரப்பவும், லேசாக தட்டவும், நன்றாக தண்ணீர் ஊற்றவும்.

நீங்கள் அதை வீட்டிற்குள் வளர்க்க திட்டமிட்டால், ரோஸ்மேரியை எப்போது வேண்டுமானாலும் நடலாம். போதுமான பிரகாசமான ஒளி ஜன்னல்கள் வழியாக வரவில்லை என்றால், அதற்கு கூடுதல் ஒளி தேவைப்படலாம். ரோஸ்மேரி கால்கள் உடையும் போது அதற்கு ஒளி தேவை என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

ரோஸ்மேரி பராமரிப்பு குறிப்புகள்

ரோஸ்மேரி பராமரிக்க எளிதான மூலிகை மற்றும் சரியான சூழலில் பூஞ்சை எதிர்ப்பு.

ஒளி

ரோஸ்மேரி முழு வெயிலில் செழித்து வளரும். பகுதி சூரியன் பூஞ்சைகளுடன் சிக்கல்களின் வாய்ப்பை கடுமையாக அதிகரிக்கிறது.

மண் மற்றும் நீர்

ரோஸ்மேரி உயிர்வாழ நன்கு வடிகட்டிய, சற்று அமிலத்தன்மை-நடுநிலை மண் தேவை. கனமான மற்றும் ஈரமான களிமண்ணில், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் மெதுவாக பாதிக்கப்படும். தவறாமல் தண்ணீர் ஊற்றவும், ஆனால் ஈரமான மண்ணில் ரோஸ்மேரி செழித்து வளராது என்பதால் அதிகமாக தண்ணீர் விடாதீர்கள். மேல் மண் காய்ந்தவுடன், நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. தாவரங்கள் நிறுவப்பட்டவுடன், அவை வறட்சியைத் தாங்கும்.

எப்பொழுது உட்புற ரோஸ்மேரி வளரும் , தண்ணீர் பாய்ச்சலை சரியாகப் பெறுவது முக்கியம். மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் நீர் தேங்காமல் இருக்க வேண்டும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

ரோஸ்மேரிக்கு வறண்ட, சூடான காற்று சிறந்தது. ஈரப்பதம் பூஞ்சைகளுடன் சிக்கல்களை உருவாக்கும், குறிப்பாக தாவரங்கள் மிகவும் நெருக்கமாக இருந்தால். அவை குளிர்ந்த காலநிலையைத் தாங்காது (30ºF கீழ்) ஆனால் வெப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். ரோஸ்மேரிக்கு சிறந்த வெப்பநிலை 55ºF மற்றும் 85ºF இடையே உள்ளது.

உரம்

நடவு செய்வதற்கு முன், சில அங்குலங்கள் பழமையான உரம் அல்லது பிற வளமான கரிமப் பொருட்களை மண்ணில் சேர்க்கவும். கரிம, அதிக நைட்ரஜன் உரத்துடன் வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் ரோஸ்மேரியை உரமாக்குங்கள். பயன்படுத்த வேண்டிய தொகைக்கு, தயாரிப்பு லேபிள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். ரசாயன உரங்களைத் தவிர்க்கவும், குறிப்பாக உங்கள் ரோஸ்மேரி செடியின் துண்டுகளை கொண்டு சமைக்க திட்டமிட்டால்.

கத்தரித்து

ரோஸ்மேரியை கத்தரிக்கவும் உங்களுக்கு விருப்பமான அளவு மற்றும் பாணி, மேற்பூச்சு வடிவமைப்புகள் உட்பட. கத்தரித்தல் செடியை புஷ்ஷியாக்கும். இருப்பினும், ஒரு நேரத்தில் தாவரத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் கத்தரிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் அது மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.

ரோஸ்மேரி பானை மற்றும் ரீபோட்டிங்

நீங்கள் ரோஸ்மேரியை வருடாந்திர அல்லது பானை செடியாக வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், அதை வளர்க்க முயற்சிக்கவும் உட்புறங்களில் . ரோஸ்மேரி சூடாகவும், அதிக சூரிய ஒளியுடன் உலர்ந்ததாகவும் இருப்பதால், இது சவாலானது. எனவே வீட்டில், முடிந்தால், தாவரங்கள் முழு சூரிய ஒளியில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும் - தெற்கு வெளிப்பாடு சிறந்தது. கொள்கலன் செடிகளுக்கு நன்கு வடிகட்டிய பாட்டிங் கலவை தேவை, அது லேசானது. ரோஸ்மேரி கணிசமாக வளர்வதால், குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதை மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும். கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது, ​​மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இடமாற்றம் செய்ய சிறந்த நேரம் வசந்த காலம்.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

மோசமான காற்றோட்டம் மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்க்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாளர்கள் மற்றும் ரோஸ்மேரியில் சுவை இழப்பை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, சிலந்திப் பூச்சிகள், மாவுப் பூச்சிகள், வெள்ளை ஈ மற்றும் அஃபிட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கவனிக்கவும். இந்த பூச்சிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் கண்டால், அவற்றைக் கழுவுவதற்கு பூச்சிக்கொல்லி சோப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

ரோஸ்மேரி மான்-எதிர்ப்பு.

ரோஸ்மேரியை எவ்வாறு பரப்புவது

ரோஸ்மேரியை பரப்புவதற்கான சிறந்த வழி வெட்டல் ஆகும். ரோஸ்மேரி விதைகள் முளைப்பது கடினம், மேலும் விதைகள் வளர, வளரும் நிலைமைகளைப் போலவே விதைகளும் சிறந்த தரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

ஏற்கனவே உள்ள செடியிலிருந்து ஒரு கிளையை வெட்டி இனப்பெருக்கம் செய்யுங்கள். அதன் இலைகளின் கிளையின் அடிப்பகுதியை அகற்றி, அதன் முனையை வேர்விடும் ஹார்மோனில் நனைக்கவும். மண்ணற்ற பானை கலவையுடன் ஒரு கொள்கலனில் சேர்த்து ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கவும். மண்ணை ஈரமாக வைத்திருங்கள், கிளை ஒரு சில வாரங்களில் வேர்கள் மற்றும் நடவு செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும். வேர்கள் இருக்கிறதா என்று பார்க்க கிளையில் மெதுவாக இழுக்கலாம்.

ரோஸ்மேரி வகைகள்

ஆர்ப் ரோஸ்மேரி

ஜெர்ரி பாவியா

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'ஆர்ப்' மூன்று முதல் ஐந்து அடி உயரமும், இரண்டு முதல் மூன்று அடி அகலமும் கொண்ட உறுதியான நிமிர்ந்த புதரை உருவாக்குகிறது. மண்டலங்கள் 6-10

'டஸ்கன் ப்ளூ' ரோஸ்மேரி

பீட்டர் க்ரம்ஹார்ட்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'டஸ்கன் ப்ளூ' என்பது டோபியரிகளுக்கான சிறந்த ரோஸ்மேரி வகைகளில் ஒன்றாகும். இது அடர்த்தியான நீல-பச்சை இலைகளை உருவாக்குகிறது, இது எந்த வடிவத்திலும் எளிதில் வெட்டப்படுகிறது. இது மிகவும் மணம் கொண்டது, மேலும் சமையலறையில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நான்கு அடி உயரம் வளரும். 8-10 மண்டலங்களைத் தவிர இது வருடாந்திரமாக வளரும்.

பின்னால் ரோஸ்மேரி

டீன் ஸ்கோப்னர்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'ப்ரோஸ்ட்ராடஸ்' ஒரு பின்தங்கிய வளர்ச்சிப் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு தடுப்புச் சுவரின் மேல் அல்லது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கையில் கீழே செல்வது போல் தெரிகிறது. இது க்ரீப்பிங் ரோஸ்மேரி அல்லது ப்ரோஸ்ட்ரேட் ரோஸ்மேரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு பயனுள்ள தரை உறையை உருவாக்குகிறது. இது 18-24 அங்குல உயரம் வளரும், நான்கு முதல் எட்டு அடி அகலம் பரவி, வெளிர்-நீல பூக்களைக் கொண்டுள்ளது. மண்டலங்கள் 8-10

'ரோமன் பியூட்டி' ரோஸ்மேரி

டென்னி ஷ்ராக்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'ரோமன் பியூட்டி' என்பது 12-16 அங்குல உயரமும், 18-24 அங்குல அகலமும் கொண்ட ஒரு சிறிய, மெதுவாக வளரும். இது ரோஸ்மேரியை விட நிமிர்ந்து வளரும், ஆனால் இன்னும் நிலப்பரப்பில் அல்லது கொள்கலன் தோட்டங்களில் ஒரு அடுக்கு விளைவை உருவாக்குகிறது. இது வயலட்-நீல மலர்கள் மற்றும் மணம் கொண்ட சாம்பல்-பச்சை பசுமையாக உள்ளது. மண்டலங்கள் 8-10

'கோரிசியா' ரோஸ்மேரி

டென்னி ஷ்ராக்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'கோரிசியா' அதன் விதிவிலக்கான அகலமான இலைகளுக்காக குறிப்பிடப்படுகிறது, பெரும்பாலும் பொதுவான ரோஸ்மேரியை விட இரண்டு மடங்கு அகலமானது. இது நான்கு அடி உயரமும் அகலமும் வளர்கிறது, மேலும் இது வெளிர் நீல நிறத்தில் கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து பூக்கள் கோடை மூலம். மண்டலங்கள் 8-10

கோல்டன் வெரைகேட்டட் ரோஸ்மேரி

டீன் ஸ்கோப்னர்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'ஆரியஸ்' இலைகளில் தங்கப் புள்ளிகளுடன் கூடிய பச்சை ஊசி போன்ற இலைகள் உள்ளன. இந்த ரோஸ்மேரி ஒரு நிமிர்ந்து வளரக்கூடியது, இது இரண்டு அடி உயரம் மற்றும் சமமாக பரவுகிறது. இது வசந்த காலத்தில் வெளிர் நீல பூக்களைக் கொண்டுள்ளது. மண்டலங்கள் 8-10

'மஜோர்கா பிங்க்' ரோஸ்மேரி

டென்னி ஷ்ராக்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'மஜோர்கா பிங்க்' வசந்த காலத்தில் அசாதாரண இளஞ்சிவப்பு-லாவெண்டர் பூக்கள் மற்றும் கோடையில் மீண்டும் பூக்கும். இது நான்கு அடி உயரமும் இரண்டு முதல் நான்கு அடி அகலமும் வளரும் ஒரு நிமிர்ந்த செடி. மண்டலங்கள் 7-10

'பெனெண்டன் ப்ளூ' ரோஸ்மேரி

டென்னி ஷ்ராக்

கோராதது ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'பெனெண்டன் ப்ளூ' ஏழை, ஆனால் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அதன் பெயர் நீல மலர்கள் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடைகாலத்திலும் தோன்றும். இது 4-11 மண்டலங்களில் 2-3 அடி உயரமும் அகலமும் வளரும்.

பார்பிக்யூ ரோஸ்மேரி

மார்டி பால்ட்வின்

ரோஸ்மேரி அஃபிசினாலிஸ் 'பார்பிக்யூ' என்பது அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தேர்வாகும். இது நான்கு அடி உயரம் வளரக்கூடியது மற்றும் அழகான நீல பூக்களை உருவாக்கும். இது மண்டலங்கள் 8-10 தவிர, ஆண்டுதோறும் வளரும்.

ரோஸ்மேரிக்கு துணை தாவரங்கள்

பூக்கும் காலே

ரோஸ்மேரியின் வாசனை பூச்சிகளை பூக்கும் காலே மற்றும் பிறவற்றிலிருந்து விலக்கி வைக்கிறது பித்தளை . அதன் பிரகாசமான நிறங்கள் ரோஸ்மேரியின் எளிய கீரைகளுக்கு எதிராக நிற்கின்றன. மண்டலங்கள் 2-11

பச்சை பீன்ஸ்

ரோஸ்மேரியின் வலுவான நறுமணம் அதன் வாசனையை மறைக்கிறது பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் மெக்சிகன் பீன் பீட்ஸில் இருந்து மற்ற பீன்ஸ், பீன் செடிகளுக்கு கொடியவை. மண்டலங்கள் 3-10

லாவெண்டர்

லாவெண்டர் மற்றும் ரோஸ்மேரி மண் மற்றும் நீர் அதே தேவைகள், மற்றும் அவர்களின் வாசனை ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி. மண்டலங்கள் 5-0

ரோஸ்மேரிக்கான தோட்டத் திட்டங்கள்

வறட்சியைத் தாங்கும் தோட்டத் திட்டம்

இந்த தோட்டத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும்

பீட்டர் க்ரம்ஹார்ட்

இந்த முறைசாரா கலப்பு தோட்ட படுக்கையில் வறட்சியை தாங்கும் மரங்கள், பசுமையான புதர்கள், வற்றாத தாவரங்கள் மற்றும் வருடாந்திரங்கள் உள்ளன.

கிளாசிக் மூலிகை தோட்டத் திட்டம்

இந்த தோட்டத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

இந்த உன்னதமான மூலிகைத் தோட்டத் திட்டத்துடன் உங்கள் சமையலறையில் எப்போதும் புதிய மூலிகைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அங்கு பத்து வகையான மூலிகைகள் 6-அடி விட்டம் கொண்ட படுக்கையில் அலங்கார சூரியக் கடிகாரத்தைச் சுற்றி இருக்கும்.

வண்ணமயமான மூலிகை தோட்டத் திட்டம்

இந்த தோட்டத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

இந்த வண்ணமயமான திட்டத்துடன் திகைப்பூட்டும் மூலிகைத் தோட்டத்தைப் பெறுங்கள், அங்கு 3x8-அடி எல்லையில் ஊதா, பச்சை மற்றும் தங்க நிறங்கள் கொண்ட பசுமையாக இருக்கும்—வண்ணமான இலைகள் உட்பட.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• ரோஸ்மேரியை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

  ரோஸ்மேரியைப் பாதுகாக்க, வெட்டப்பட்ட தண்டுகளை ஒரு இருண்ட இடத்தில் தலைகீழாகத் தொங்கவிடுவதன் மூலம் நல்ல காற்று சுழற்சியுடன் காற்றில் உலர வைக்கவும். அவை காய்ந்ததும், தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை அகற்றி, காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். உலர்ந்த, முழு ரோஸ்மேரி ஒரு வருடம் வரை அதன் சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். நீங்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் முழு தண்டுகளையும் உறைய வைக்கலாம். பயன்படுத்த, உறைந்த தண்டுகளிலிருந்து உங்களுக்குத் தேவையான பல இலைகளை அகற்றவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் இலைகளை நன்றாக நறுக்கவும்.

• ரோஸ்மேரி எப்போது அறுவடை செய்ய சிறந்தது?

  சமைப்பதற்கு அல்லது உலர்த்துவதற்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள மூலிகைகளுக்கு வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் இளம் ரோஸ்மேரி கிளைகளை அறுவடை செய்யவும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்