பாதுகாவலர் : இது பூர்வீக மக்களான ம i ரி என்ற சொல் நியூசிலாந்து , நிலம், அதன் மக்கள் மற்றும் அதன் கலாச்சாரத்தின் பாதுகாப்பை விவரிக்க பயன்படுத்தவும். இது சமீபத்தில் நாடு முழுவதும் பெருகத் தொடங்கிய ம ரி ஒயின் ஆலைகளின் அலைகளால் பகிரப்பட்ட முக்கிய மதிப்பு.

“இது ஸ்டெராய்டுகளில் நிலைத்தன்மை” என்று வணிக மேலாளர் லீனா ஸ்ட்ர roud ட் கூறுகிறார் டிக்கி ஒயின் & திராட்சைத் தோட்டங்கள் , கிறிஸ்ட்சர்ச்சில் ஒரு ம i ரி சொந்தமான ஒயின். 'நாங்கள் நிலத்தின் பராமரிப்பாளர்களாக நம்மைப் பார்க்கிறோம், நியூசிலாந்தின் மந்திரத்தை எல்லோரும் அனுபவிப்பதை உறுதிசெய்ய எங்கள் தடம் சிறியதாக வைக்க முயற்சிக்கிறோம்.'

ஒரு டசனுக்கும் குறைவான ம ரி ஒயின் ஆலைகள் நிறுவப்பட்ட நிலையில், எண்கள் இன்னும் சிறியவை. ஆனால் கடந்த ஆண்டு உருவாக்கம் துக்கு , ஒரு ம ரி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் கூட்டு, நாடு முழுவதிலுமிருந்து அதிகரித்த ஆர்வத்துடன் இணைந்து, இந்த தயாரிப்பாளர்கள் உலக அரங்கில் தங்கள் தருணத்திற்கு தயாராக உள்ளனர் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. மிக முக்கியமான மூன்று அம்சங்களை இங்கே காணலாம்.

நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கான உங்கள் விரைவான வழிகாட்டி

ஒயின்கள் பிராண்ட்

பல நியூசிலாந்து ஒயின் பிராண்டுகள் ஒரு ம ரி பெயரைக் கொண்டிருந்தாலும், இது ம ā ரிக்குச் சொந்தமான முதல் உண்மையானது ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் . இன்று, இது மிக தொலைவில் உள்ளது, இப்போது பழங்குடியினரிடமிருந்து ஆயிரக்கணக்கான சந்ததியினர் வசித்து வருகின்றனர் மார்ல்பரோ ஒயின் பகுதி அதன் பங்குதாரர்களாக செயல்படுகிறது. நுழைவு நிலை கோனோ சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் பிரீமியம் பிரசாதம் போன்ற பாட்டில்கள் மூத்த வீச்சு , யு.எஸ்.

ஸ்டீவ் பறவை ஒயின்கள்

ஸ்டீவ் பறவை ஒயின்கள் இல் வேரூன்றியுள்ளது ஆசீர்வாதம் , “நிலத்தையும் ஒருவருக்கொருவர் நோக்கிய ஆவியின் தாராள மனப்பான்மை.” தயாரிப்பாளர் அதன் ம ரி வேர்களை 800 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகவும், ஹாக்ஸ் பே, கிஸ்போர்ன் மற்றும் மார்ல்பரோவில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து ஆதாரமாகவும் கண்டறிந்துள்ளார். அதன் இரண்டு வரம்புகள் மாநில அளவில் கிடைக்கின்றன, கையொப்பம் ஸ்டீவ் பேர்ட் பாட்டில்கள் மற்றும் மனு ஆகியவை இதில் அடங்கும் சாவிக்னான் பிளாங்க் , பினோட் நொயர் , பினோட் கிரிஸ் , க்கு இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஒரு கலவை கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட் .

டிக்கி ஒயின் & திராட்சைத் தோட்டங்கள்

நிலையான கவனம் செலுத்திய டிக்கி ஒயினில் ஒயின் தயாரிப்பாளராக இவான் வார்டு உள்ளார், அங்கு தரம் முதலில் வருவதை உறுதிசெய்ய கைதியகிதங்காவின் கொள்கைகள் திராட்சைத் தோட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 'ஒரு மோசமான மதுவை ஊக்குவிக்க நீங்கள் ஒரு நல்ல கதையை உருவாக்க முடியும், ஆனால் இறுதியில், மக்கள் [இதன் மூலம்] பார்ப்பார்கள்' என்று வார்ட் கூறுகிறார். இரண்டு டிக்கி வரம்புகள் மாநிலங்களில் கிடைக்கின்றன: முதன்மையான டிக்கி எஸ்டேட் மற்றும் ம au ய், ஒரு ம ரி டெமிகோடிற்கு பெயரிடப்பட்டது.