வடக்கு கலிபோர்னியா, ஓரிகான் மற்றும் வாஷிங்டனில் 2020 காட்டுத்தீ மேற்கு யு.எஸ். முழுவதும் உள்ள சமூகங்களை பாதித்தது மற்றும் ஏற்கனவே கட்டணங்களிலிருந்து தடுமாறும் ஒரு ஒயின் தொழிற்துறையைத் தாக்கியது. நாவல் கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய் மற்றும் தொழிலாளர் பற்றாக்குறை. பருவநிலை மாற்றம் இந்த தீவிர வானிலை நிகழ்வுகளுக்கு பெருகிய முறையில் விதிமுறையாக மாறியுள்ளது.

விஞ்ஞானிகள் காரணங்களுடனும், குணப்படுத்தும் அரசாங்கங்களுடனும், பல மது வல்லுநர்கள் கேட்கிறார்கள், மது நாட்டிற்கு அடுத்தது என்ன? தொடர்ச்சியான பேரழிவிற்கு தொழில் மாற்றியமைக்க முடியுமா?

எப்பொழுது எல்.என்.யூ மின்னல் சிக்கலான தீ ஆகஸ்ட் மாதம் வடக்கு கலிபோர்னியா வழியாக வெட்டப்பட்டது, ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிலாளர்கள் நடுவில் இருந்தனர் அறுவடை .

'தீயணைப்பு வீரர்கள் தீயை எதிர்த்துப் போராடுகிறார்கள், விவசாயிகள் மற்றும் வின்ட்னர்கள் வீரம் செய்கிறார்கள், பழம் அறுவடை செய்யப்படுவதையும், புகை தாக்கம் இல்லாமல் பழிவாங்கப்படுவதையும் உறுதிசெய்கிறது' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜிம் கார்கில் கூறுகிறார் வீடு குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் , மற்றும் தலைவர் சாண்டா குரூஸ் மலைகள் ஒயின்ரோவர்ஸ் சங்கம் . 'இது ஒரு எளிதான செயல் அல்ல, ஏனெனில் ஆய்வகங்கள் சோதனைக் கோரிக்கைகளால் அதிகமாக இருந்தன. ஆரம்ப தரம் அதிகமாக இருந்தபோதிலும், அடுத்த சில மாதங்களில் ஒயின்கள் உருவாகி முதிர்ச்சியடையும் போது அவற்றைக் கண்காணிப்பதும் சோதனை செய்வதும் தொடரும். ”

'இது எதிர்காலத்தில் இதுபோன்ற நிகழ்வுகளுக்கு நாங்கள் சிறப்பாக தயாராக இருக்க வேண்டும் என்று தொழில்துறையை எழுப்புவதற்கான அழைப்பாக இது அமையும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.' - மாட் ஆஸ்டின், உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர், க்ரோஸ்கிரெய்ன் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

ஒரேகானில், குடியிருப்பாளர்களும் தீயை அணைத்தனர். இந்த ஆண்டின் தீப்பிழம்புகள் வரலாற்று சிறப்புமிக்கவை, செப்டம்பர் 7 ஆம் தேதி தொடங்கி 16 பெரிய காட்டுத்தீக்கள் குறைந்தது 100 ஏக்கரில் மரக்கட்டைகளை எரித்தன, வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக காற்று காரணமாக அங்கிருந்து விரிவடைகின்றன என்று பொது விவகார நிபுணர் ஜிம் கெர்ஸ்பாக் கூறுகிறார் ஒரேகான் வனவியல் துறை .

'அந்த ஐந்து காட்டுத்தீக்கள் 72 மணி நேரத்திற்குள் மெகாஃபைர்களாக வளர்ந்தன, இது 100,000 ஏக்கர் எரிந்ததாகவோ அல்லது பெரியதாகவோ வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது' என்று கெர்ஸ்பாக் மேலும் கூறுகிறார். 'ஒரேகான் ஒரே ஆண்டில் மூன்று மெகாஃபைர்களைக் கொண்ட ஒரு வருடத்தை அனுபவித்ததில்லை, இதற்கு முன்பு ஒருபோதும் ஒரே நேரத்தில் ஐந்து எரியும் இல்லை.'

சாதனை படைக்கும் நிலைமைகளை எதிர்த்துப் போராடிய போதிலும், சில ஓரிகான் ஒயின் தொழில் வல்லுநர்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருந்தார்கள்.

'எங்கள் தீ அனுபவம் தெற்கு ஓரிகான் மற்றும் வடக்கு கலிபோர்னியாவின் கடலோரப் பகுதிகளைப் போன்றது அல்ல' என்று வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கின் உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் ரோலின் சோல்ஸ் கூறுகிறார் ரோகோ ஒயின் . 'அதற்காக நாங்கள் நன்றி கூறுகிறோம். 2020 முதல் நிறைய கற்றுக்கொள்ளப்படும். ”

புகை சேதத்தின் விளைவுகளைத் தணிக்க, ஓரிகனின் ஜான் க்ரோச்சாவ் மேலும் முழு கொத்து நொதித்தலைப் பயன்படுத்தினார் மற்றும் சில ஒயின்களில் வறுத்த பிரஞ்சு ஓக் பொடியைச் சேர்த்தார் / புகைப்படம் ஜோஷ் சாங்

ஜான் க்ரோச்சாவ், உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் க்ரோசஸ் பாதாள அறைகள் , வரவு ஒரேகான் ஒயின் போர்டு காட்டுத்தீ மேலாண்மை குறித்த முக்கியமான தகவல்களை மிக விரைவாக கிடைக்கச் செய்வதன் மூலம்.

'நேரம் குறுகியதாக இருந்தது, எனவே நாங்கள் பல ஆய்வுகள் மூலம் குறைத்துக்கொண்டோம், எங்கள் நடவடிக்கை கழித்தல்-நொதித்தல் குறைந்த பிரித்தெடுத்தல், கார்பன் அல்லது பிற தயாரிப்புகளுடன் அபராதம் விதிக்கக்கூடாது என்று முடிவு செய்தோம், ஆனால் கூடுதலாக,' க்ரோச்சாவ் கூறுகிறார். 'கனிம பொருட்களின் சேர்க்கை இல்லாமல் எங்கள் ஒயின்களை உருவாக்குவதை நாங்கள் நோக்கமாகக் கொண்டிருப்பதால், புகைப்பழக்கத்தால் அதிகம் பாதிக்கப்படும் என்று நாங்கள் உணர்ந்த இடங்களுக்கு வறுத்த பிரஞ்சு ஓக் பொடியைச் சேர்க்க முடிவு செய்தோம். இந்த வகை ஓக் மதுவுக்கு சுவையைச் சேர்க்காது, அதற்கு பதிலாக இது சுவைகளை உறிஞ்சியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மதுவுக்கு டானின் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுவதையும் வழங்குகிறது, இது அதிக அமைப்பையும் கட்டமைப்பையும் தருகிறது. ”

க்ரோஸ் அதிக வேலை முழு கொத்து நொதித்தல் , கூட.

'இது சற்று சர்ச்சைக்குரியது, ஏனெனில் சில ஆய்வுகள் தண்டுகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் புகையை வெளிப்பாட்டை பாதிக்கும் என்று காட்டுகின்றன,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'நாங்கள் இதைச் செய்யத் தேர்ந்தெடுத்தோம், ஏனென்றால் ஒயின் தயாரிக்கப்பட்டவுடன், அது புகை விளைவுகளை வாசல் அளவை விட அதிகமாக இருப்பதை நிரூபித்தால், எங்கள் ஒரே நடவடிக்கை கழிப்பதன் மூலம் தான். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஒரு மதுவை வடிகட்டும்போது அல்லது அபராதம் விதிக்கிறீர்கள், நீங்கள் குறிவைக்கும் சில எதிர்மறை சேர்மங்களை எடுத்துச் செல்கிறீர்கள், ஆனால் மதுவில் உள்ள சிலவற்றையும் இழக்கிறீர்கள். இதன் காரணமாக, இந்த முறைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியத்தை நாம் உணர வேண்டுமானால், இதுபோன்ற செயல்களை சிறப்பாகப் பிடிக்க போதுமான உடல் மற்றும் கட்டமைப்பைக் கொண்ட ஒரு மதுவை ‘கட்ட’ செய்ய விரும்பினோம். ”

வாஷிங்டன் மாநில ஒயின் தயாரிப்பாளர்களும் கடும் புகைப்பழக்கத்துடன் சண்டையிட்டனர்.

'எங்கள் பள்ளத்தாக்கில் வீசிய புகையின் தடிமன் மற்றும் அடர்த்தி வரை இந்த ஆண்டு நாங்கள் ஆச்சரியத்தில் கொஞ்சம் பிடிபட்டோம் என்று நான் நினைக்கிறேன்,' என்று உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் மாட் ஆஸ்டின் கூறுகிறார் க்ரோஸ்கிரெய்ன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வல்லா வல்லாவில். 'இது எதிர்காலத்தில் இதுபோன்ற நிகழ்வுகளுக்கு நாங்கள் சிறப்பாக தயாராக இருக்க வேண்டும் என்று தொழில்துறையை எழுப்புவதற்கான அழைப்பாக இது அமையும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.'

'இந்த கட்டத்தில், எங்கள் கவனம் சொத்துக்களை சுத்தம் செய்வதிலும், எங்கள் குழுவினருக்கு பாதுகாப்பாக வைப்பதிலும் உள்ளது' என்று நாபாவில் உள்ள சோமர்ஸ்டன் தோட்டத்தின் பொது மேலாளர் கிரேக் பெக்கர் கூறுகிறார் / சோமர்ஸ்டன் தோட்டத்தின் புகைப்பட உபயம்

புகை அகற்றப்பட்டவுடன், தணிப்பு தொடங்கியது. சில தயாரிப்பாளர்கள் பயிர் காப்பீட்டைச் சேர்த்தனர்.

“கலிபோர்னியா அல்லது வாஷிங்டனுடன் ஒப்பிடும்போது ஒரேகான் பொதுவாக இதுபோன்ற பிரச்சினைகளுக்கு எதிராக காப்பீடு செய்யப்படவில்லை” என்று தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ராப் ஆல்ஸ்ட்ரின் கூறுகிறார் அடெல்ஷெய்ம் . 'நாங்கள் எங்கள் ஒயின் ஆலையில் உரையாற்ற வேண்டும், இல்லையென்றால் பொதுவாக ஓரிகான் ஒயின் தொழில்.'

மற்றவர்கள் பல்வகைப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளனர்.

'நான் எப்போதும் வடக்கு வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த இடங்களில் திராட்சைத் தோட்டங்களை சொந்தமாக வைத்திருப்பதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் ஒரு ஆதரவாளராக இருந்தேன்' என்று உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆடம் காம்ப்பெல் கூறுகிறார் எல்க் கோவ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் . நாங்கள் பெரும்பாலும் இதைச் செய்கிறோம் எஸ்டேட் வளர்ந்த ஒயின்கள் பெருமளவில் வெவ்வேறு மண் மற்றும் உயரங்களில் இருந்து வருகின்றன. '

நடைமுறையில் வேறு நன்மைகள் உள்ளன.

'வெவ்வேறு பகுதிகளில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் மாறுபட்ட உயரங்களில் விவசாயம் செய்வது காட்டுத்தீ அபாயத்தைத் தணிக்க உதவும்' என்று காம்ப்பெல் கூறுகிறார். '2020 ஆம் ஆண்டில், பல்வேறு தீவிபத்துகளின் மையப்பகுதியின் அருகாமையின் அடிப்படையில் மிகவும் மாறுபட்ட அளவிலான புகை விளைவை நாங்கள் கண்டிருக்கிறோம், மேலும் உங்கள் முட்டைகள் அனைத்தையும் ஒரே கூடையில் வைத்திருக்கக்கூடாது என்பது மற்றொரு தெளிவான நினைவூட்டலாகும்.'

இந்த ஆண்டின் அவசரநிலைகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் பண்புகள் மற்றும் பணிப்பாய்வுகளில் செய்த மாற்றங்கள் நீண்டகால நன்மைகளைப் பெறும் என்று நம்புகிறார்கள்.

'இந்த கட்டத்தில், எங்கள் கவனம் சொத்துக்களை சுத்தம் செய்வதிலும், எங்கள் குழுவினருக்கு பாதுகாப்பாக வைப்பதிலும் உள்ளது' என்று பொது மேலாளர் கிரேக் பெக்கர் கூறுகிறார் சோமர்ஸ்டன் எஸ்டேட் நாபாவில். 'எரிக்கப்பட்ட மற்றும் முன்னர் ஆபத்தானதாகக் கருதப்பட்ட பல மரங்கள் அகற்றப்பட்டுள்ளன. பூர்வீக புற்களை மீட்டெடுக்க வேடில்ஸை நிறுவுதல் மற்றும் மலைப்பகுதிகளில் நீர் விதைத்தல் உள்ளிட்ட சில அரிப்பு கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளையும் நாங்கள் செயல்படுத்துகிறோம். ”

காட்டுத்தீ மற்றும் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவது, சில யு.எஸ். ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் 2020 விண்டேஜை கைவிடுகிறார்கள்

பெக்கரும் அவரது குழுவினரும் ஒயின் ஒயின் மட்டுமல்லாமல் ஒவ்வொரு திராட்சைத் தோட்ட அமைப்பையும் சுற்றி தற்காப்பு இடத்தை அதிகரிக்கச் செய்கிறார்கள்.

'எங்களிடம் 400 ஆடுகள் உள்ளன, அவை சொத்தை மேய்கின்றன, மேலும் வளர்ச்சியை நிர்வகிக்க எங்களுக்கு தொடர்ந்து உதவும். இது நடந்துகொண்டிருக்கும் செயல், ஆனால் பயிர் கட்டுப்பாடு மற்றும் சிறந்த வன நிர்வாகத்தை நோக்கி நாங்கள் தொடர்ந்து செயல்படுவோம். ”

கூட்டு நடவடிக்கைக்கான அழைப்புகள் பேரழிவின் அளவையும் எதிர்கால தற்செயல் திட்டங்களின் தேவையையும் எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

'நான்கு ஆண்டுகளுக்குள் புகைபோக்கி காரணமாக இரண்டு பழங்காலங்களை இழந்துவிட்டதால், நெருப்பு அச்சுறுத்தலிலிருந்து சொத்துக்களைப் பாதுகாக்க மேலதிக நடவடிக்கைகளை எடுப்பது எனக்கும் நிலத்தின் மற்ற பணியாளர்களுக்கும் இன்றியமையாதது' என்று பெக்கர் கூறுகிறார்.

'முன்னோக்கி செல்லும் உண்மையான மாற்றம் எங்களிடமிருந்து வரும், விளையாட்டின் பங்குதாரர்கள்,' என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். “சக வின்டர்ஸுடன் ஒரு திட்டத்தை செயல்படுத்துவதற்கு எனது குரலையும் தலைமையையும் பயன்படுத்த நான் தயாராக இருக்கிறேன். இது சோமர்ஸ்டனை விட மிகப் பெரியது. ”