அனைத்து பிரத்யேக தயாரிப்புகளும் எங்கள் ஆசிரியர் குழு அல்லது பங்களிப்பாளர்களால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒயின் ஆர்வலர் எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது, இருப்பினும் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.

வலுவான, உப்பு/இனிப்பு உறைந்திருப்பதைக் காட்டிலும் கடுமையான வெப்பத்தைக் கடக்க சிறந்த வழி எதுவுமில்லை. டெய்ஸி மலர் .

வீட்டிலேயே மார்கரிட்டா இயந்திரங்களின் முன்னேற்றங்கள், இந்த சாராய பானங்களை கலப்பது ஒருபோதும் எளிதாக இருந்ததில்லை. மார்கரிடவில்லின் இந்தப் பக்கத்தில் சிறந்த உறைந்த கலவைகளை உருவாக்க, ரெசிபிகள் முதல் சிறந்த பிளெண்டர்கள் வரை அனைத்திலும் பரிந்துரைகளுக்கு நாங்கள் சாதகரை அணுகினோம்.

1. மென்மையான கலவைக்கு சிறந்தது

மார்கரிடவில்லே பஹாமாஸ் ஃப்ரோசன் கான்காக்ஷன் மேக்கர் & நோ-பிரைனர் மிக்சர்

விருது பெற்ற பார்பேடியன் கலவை நிபுணர் பிலிப் 'காஸனோவா' அன்டோயின் இறுதி வெப்பமண்டல பானத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது அவருக்குத் தெரியும். அவர் அதிகாரப்பூர்வமற்ற கரீபியன் தூதராக உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்கிறார், மேலும் ராப்பர் டிரேக் முதல் ஜமைக்காவின் டான்ஸ்ஹால் நட்சத்திரம் பாப்கான் வரை அனைவருக்கும் கலவைகளை வழங்கியுள்ளார்.

'சரியான உறைந்த மார்கரிட்டாவில் பின்வருவன இருக்க வேண்டும்: டெக்யுலா, டிரிபிள் செகண்ட், சிம்பிள் சிரப்-சரியான, சீரான சுவையைப் பெற ஏதாவது இனிப்பு தேவை-மற்றும் புதிதாக பிழிந்த சுண்ணாம்பு' என்று அன்டோயின் கூறுகிறார்.

அன்டோயின் பாறைகளில் கிளாசிக் மார்கரிட்டாவை விரும்புகிறார், ஆனால் உறைந்த மார்கரிட்டாக்கள் வெப்பமான கோடை நாட்களுக்கு சிறந்தவை என்று அவர் ஒப்புக்கொள்கிறார். 'ஒரு சக்திவாய்ந்த கலப்பான் பனிக்கட்டியை ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையைப் பெறும், எனவே துண்டுகள் எதுவும் தேவையில்லை' என்று அன்டோயின் கூறுகிறார். 'இது மிகவும் முக்கியமானது, எனவே உறைந்த மார்கரிட்டா மென்மையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும்.'

$204.33 அமேசான்

2. ஒற்றை சேவைகளுக்கு சிறந்தது

மேஜிக் புல்லட் பிளெண்டர்

'மார்கரிட்டாஸ் கோடையில் இருந்து தப்பிக்கும் சிறந்த காக்டெய்ல் ஆகும்,' என்கிறார் நிறுவனர் மார்ட்டின் ஹாஃப்ஸ்டீன். EGGS டெக்யுலா . 'நீங்கள் குளத்தின் ஓரமாக இருந்தாலும் அல்லது உள்ளே இருந்தாலும், மார்கரிட்டாஸ் உங்களை ஒரு சிறப்பு இடத்திற்கு அழைத்துச் செல்கிறது.'

மேஜிக் புல்லட் பெர்சனல் பிளெண்டரை ஹாஃப்ஸ்டீன் பரிந்துரைக்கிறார், இது கிட்டத்தட்ட எங்கும் எடுக்கப்படலாம் மற்றும் சிறிய, வேலைக்குப் பிறகு தனித் தொகுதிகளுக்கு ஏற்றது. 'நீங்கள் ஒரு முறை குடித்தால், நீங்கள் வாழ்க்கையின் அழுத்தத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கிறீர்கள் மற்றும் குளிர்ச்சியடையத் தயாராக உள்ளீர்கள்.'

$39.98 அமேசான்

3. சிறந்த உயர்நிலை

Breville BBL620SIL

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள ஃபேர்மாண்ட் செஞ்சுரி பிளாசாவின் பான இயக்குனர் எரின் ஹேய்ஸ் கூறுகையில், 'பெரிய டெக்கீலாவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். அவர் லாலோ டெக்யுலாவின் பிரகாசமான, தாவர மற்றும் புதிய சுவையை விரும்புகிறார்.

'அல்லது ஒரு பாரம்பரிய மார்கரிட்டாவில் அதிக மண் மற்றும் புகை விளையாடுவதற்கு மெஸ்கலை முயற்சிக்கவும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 20-25% நீர் உள்ளடக்கம், சரியான அளவு பனிக்கட்டியைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் என்று ஹேய்ஸ் கூறுகிறார். மேலும், எப்பொழுதும் புதிய சுண்ணாம்பு சாற்றைப் பயன்படுத்துங்கள், இது 'கல்லூரியில் நீங்கள் குடித்த அனைத்தையும் கேள்விக்குள்ளாக்கிவிடும்.' அவர் அடிப்படை மூலப்பொருளாக நீலக்கத்தாழை சிரப்பை பரிந்துரைக்கிறார்.

அவருக்கு பிடித்த செய்முறை இங்கே:

• 2 அவுன்ஸ் லாலோ டெக்யுலா
• 1 அவுன்ஸ் புதிய எலுமிச்சை சாறு
• ½ அவுன்ஸ் Cointreau
• ¼ அவுன்ஸ் நீலக்கத்தாழை சிரப் (விரும்பினால்)
• ¾–1 அவுன்ஸ் பனிக்கட்டி

'நீங்கள் சுண்ணாம்பு சாறு, நீலக்கத்தாழை சிரப் மற்றும் தண்ணீரை ஐஸ் க்யூப் தட்டுகளில் அளந்து உறைய வைக்கலாம், பின்னர் டெக்யுலா மற்றும் கோயிண்ட்ரூவுடன் கூடிய பிளெண்டரில் விரைவாகவும் எளிதாகவும் உறைந்திருக்கும் மாக்கைச் சேர்க்கலாம்' என்று ஹேய்ஸ் கூறுகிறார்.

கலப்பான்களைப் பொறுத்தவரை? 'எனது ப்ரெவில் பாஸ் பிளெண்டரை நான் விரும்புகிறேன்,' என்கிறார் ஹேய்ஸ்.

$199.95 அமேசான்

நான்கு. சிறந்த ஸ்ப்ளர்ஜ்

விட்டமிக்ஸ்

ப்ரெவில்லே ஹேயுடன் சேர்ந்து, 'உங்களால் விளையாட முடிந்தால், வைடாமிக்ஸ் செல்ல வழி' என்று குறிப்பிடுகிறார்.

$959.95 வில்லியம்ஸ் சோனோமா

5. பட்ஜெட்டில் சிறந்தது

சிப்பி 6812-001 கோர் 16-ஸ்பீடு பிளெண்டர்

சரியான உறைந்த மார்கரிட்டாவின் திறவுகோல் ஒரு தரம், 100% நீல நீலக்கத்தாழை டெக்யுலா ஆகும்,' என்கிறார் பான மேலாளர் மைக்கேல் மெக்கீ. Ponte Vedra Inn & Clubs புளோரிடாவில். 'எங்கள் உறைந்த மார்கரிட்டாவிற்கு ஒரு பிளாங்கோ டெக்யுலாவைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம், ஆனால் இன்னும் மென்மையான காக்டெய்ல் அனுபவத்திற்கு, ஒரு ரெபோசாடோ அல்லது அனேஜோவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். பொன்டே வேத்ரா குழு 2:1:1 விகிதத்தில் புளிப்பு மற்றும் இனிப்புக்கு பிடிக்கும்.

'வணிக ரீதியாக, நாங்கள் தீவு ஒயாசிஸ் கலப்பான்களை விரும்புகிறோம், ஆனால் தனிப்பட்ட வீட்டு உபயோகத்திற்காக, சிப்பி 6812 16-வேகத்துடன் தவறாகப் போவது கடினம்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'கலவைக்கும்போது பொறுமைதான் முக்கியம். நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் கலக்குகிறீர்களோ, அவ்வளவு சீரானதாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் காக்டெய்ல் இருக்கும்.

$44.99 அமேசான்

6. கட்சிகளுக்கு சிறந்தது

Margaritaville Tahiti Margarita Machine

பிரபலமான மெக்சிகன் உணவகத்தின் இணை நிறுவனர் டேவிட் வென்ட்லி கூறுகையில், 'இது நிச்சயமாக உறைந்த மார்கரிட்டா சீசன் ஆகும். கலெக்சிகோ நியூயார்க், புரூக்ளின் கிரீன்பாயிண்ட் பிரிவில். இது உள்ளூர் மார்கரிட்டா மெக்காவாக மாறிவிட்டது.

'எங்கள் ரகசியம் புதிதாக அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிப்பது மற்றும் புதிய சாறுகளைப் பயன்படுத்துவது - பாட்டில் மற்றும் புதிய பிழிந்த சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் எளிமையான ஆனால் புதிய பொருட்களுக்கு இடையே உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் சொல்லலாம்,' என்கிறார் வென்ட்லி. '100% நீலக்கத்தாழை டெக்கீலா, புதிய சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் சரியான விகிதத்தில் எளிய சிரப் ஆகியவற்றை நீங்கள் ஒருபோதும் தவறாகப் பயன்படுத்த முடியாது.'

ஒவ்வொரு வாரமும் நூற்றுக்கணக்கான உறைந்த மார்கரிட்டாக்களைத் துடைக்க, கலெக்ஸிகோ வணிக-தர டெய்லர் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்துகிறது. வீட்டு உபயோகத்திற்காக, Margaritaville Tahiti Margarita மெஷின், மார்கரிட்டாஸ், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பிற உறைந்த பானங்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்டது, லட்சிய ஹோஸ்ட்கள் ஒரே நேரத்தில் மூன்று 24-அவுன்ஸ் குடங்களை மார்கரிட்டாக்களை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. அது கோடை முழுவதும் கட்சியை வைத்திருக்கும்.

$559.99 அமேசான்

7. மிகவும் பல்துறை

நிஞ்ஜா BL770 மெகா கிச்சன் சிஸ்டம்

ஜார்ஜியாவின் சவன்னாவில் உள்ள பெர்ரி லேன் ஹோட்டலில் உள்ள பெரெக்ரின் கூரைப் பட்டியில் பார்டெண்டர் டைலர் பியர்சன் கூறுகையில், 'உறைந்த மார்கரிட்டாஸ் விஷயத்தில், பிளாங்கோவைக் காட்டிலும் ஒரு நல்ல ரெபாசாடோ டெக்யுலாவைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். “மார்கரிட்டா குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், நாம் ஒரு முறை பருகினால், காக்டெய்லை விரைவாக விழுங்க மாட்டோம். எனவே, [நாம்] அதை அதிகமாக ருசிக்கலாம் மற்றும் வயதான டெக்கீலாவின் சுவைகளை [பாராட்டலாம்].”

கிளாசிக்கில் ஒரு திருப்பத்திற்கு, க்ரீம் டி காசிஸ் அல்லது க்ரீம் டி ம்யூரைச் சேர்க்க பியர்சன் பரிந்துரைக்கிறார்.

'பெர்ரி சுவைகளை இணைக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் இது உங்கள் உறைந்த மார்கரிட்டாஸுக்கு ஒரு நல்ல நிறத்தை சேர்க்கிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

பியர்சன் வீட்டில் நிஞ்ஜாவைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார், இது ஒரு தரமான நிலைத்தன்மையை உருவாக்க உதவுகிறது, உறைந்த பானங்களுக்கு முக்கியமானது.

$159.99 அமேசான்

8. தி அட்-ஹோம் ப்ரோவிற்கு சிறந்தது

நிஞ்ஜா BN701 புரொபஷனல் பிளஸ் பெண்டர்

'மார்கரிட்டாவைப் பற்றிய அற்புதமான விஷயம் என்னவென்றால், இது உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப ஒரு கூட்டத்தை மகிழ்விக்கிறது' என்று ஹெரிடேஜ் பார் மிக்ஸாலஜி குழுவின் வாலஸ் நெஃப் கூறுகிறார்.

'நீங்கள் உயர்தர டெக்கீலா மற்றும் புதிய சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள் என்பது உறுதி, மீதமுள்ளவை உங்களுடையது. ஜலபீனோஸ் மற்றும் தாஜின் முதல் புதிய பழங்கள் வரை, உங்கள் சொந்த 'சரியான' மார்கரிட்டாவை உருவாக்குவதற்கான வழிகளின் பட்டியல் முடிவற்றது.

Cointreau அல்லது Triple Sec க்குப் பதிலாக நீலக்கத்தாழை இனிப்பு அல்லது எளிய சிரப் சேர்த்து முடிக்க, ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு சாற்றை நெஃப் பரிந்துரைக்கிறார். 'சுண்ணாம்பு புத்துணர்ச்சி மற்றும் நீலக்கத்தாழையின் சிக்கலான தன்மை ஆகியவை காக்டெய்லுக்கு நன்கு வட்டமான ஆனால் புதிய மற்றும் இனிமையான சுவையை கொடுக்கவில்லை.'

'வீட்டிலேயே மார்கரிட்டாஸ் தயாரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த கலப்பான் நிஞ்ஜா புரொபஷனல் பிளெண்டர் ஆகும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'இது விரைவாக பனியை நசுக்குகிறது மற்றும் மென்மையான, நன்கு கலந்த மார்கரிட்டாவை விளைவிக்கிறது. கூடுதலாக, இது பெரிய பக்கத்தில் உள்ளது மற்றும் பெரிய தொகுதிகளை உருவாக்குவதற்கு சிறந்தது.'

$99.99 அமேசான்

உறைந்த மார்கரிட்டா இயந்திரத்தை எடுப்பதற்கான சில கடைசி குறிப்புகள் கள்

உறைந்த மார்கரிட்டா தயாரிப்பாளரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​வாட்டேஜில் கவனம் செலுத்துங்கள். அதிக வாட்டேஜ், அதிக சக்தியை வழங்கும் மற்றும் பானங்கள் மென்மையாக இருக்கும்.

400 முதல் 1,000 வாட்ஸ் வரை ஏதாவது ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும். மனதில் கொள்ள வேண்டிய வேறு சில அம்சங்கள், குறிப்பாக முன் தயாரிக்கப்பட்ட மார்கரிட்டா கலவையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உள்ளமைக்கப்பட்ட அளவீட்டு கருவிகள் மற்றும் திரவ அடையாளங்கள், சரியான சுவை மற்றும் இறுதித் தொடுதல்களுக்கான உப்பு ரிம்மர்கள் மற்றும் விரும்பிய அமைப்புகளைப் பொறுத்து அமைப்புகளை மாற்றும் திறன் ஆகியவை அடங்கும்.

அங்கிருந்து, உங்கள் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து மென்மையான வரை கலக்கவும். பின்னர் ஒரு சில விளிம்புகளை உப்பு மற்றும் ஒரு காவிய சூரிய அஸ்தமனத்திற்கு பருகவும்.