கேல் என்பது உங்கள் தோட்டத்தில் எளிதாக வளரக்கூடிய ஒரு காய்கறியாகும், அங்கு நீங்கள் அதை எப்போதும் அருகிலேயே வைத்திருக்கலாம், இது இதயமான சாலட்கள், புத்துணர்ச்சியூட்டும் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக மாறலாம். கேல் சிப்ஸ் போன்ற சிற்றுண்டி . கடுகு குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களைப் போலவே இந்த இலை பச்சையானது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் குளிர்ந்த பருவங்களில் சிறப்பாக வளரும் ( பிராசிகேசியே ), முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் காலார்ட்ஸ் போன்றவை. உங்கள் செடிகள் செழிக்கத் தொடங்கியவுடன், உங்களுக்குப் பிடித்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் ரசிக்க, காலே அறுவடை செய்வது எப்படி என்பது இங்கே.

முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்வதற்கான முறைகள்

தேர்வு செய்ய இரண்டு வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன மற்றவை . ஒன்று தேவைக்கேற்ப தனித்தனி இலைகளை தண்டுகளில் இருந்து எடுக்க வேண்டும். அவ்வாறு செய்ய, ஒரு இலையை அதன் அடிவாரத்தில் அது முக்கிய தண்டுடன் சந்திக்கும் இடத்தில் பிடித்து, அது உடையும் வரை மெதுவாக திருப்பவும். அல்லது தண்டுக்கு அருகில் உள்ள இலையை துண்டிக்க கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் முட்டைக்கோஸை இவ்வாறு அறுவடை செய்யும்போது, ​​மீதமுள்ள தாவரங்கள் தொடர்ந்து வளர்ந்து, உங்களுக்கு அதிக இலைகளை உருவாக்கும்.

மற்ற முறை முழு தாவரத்தையும் இழுப்பது. ஒரு ரெசிபிக்கு நிறைய முட்டைக்கோஸ் தேவைப்படும்போது இதைச் செய்வது சிறந்தது. செடியை வேரோடு பிடுங்கி எறிந்த பிறகு, சமையலறை கத்தியால் தண்டின் வேர்களை வெட்டவும். பின்னர் அவற்றை கழுவி சேமித்து வைப்பதற்கு முன் தண்டிலிருந்து அனைத்து இலைகளையும் அகற்றவும்.

இந்த பெரிய அளவிலான காய்கறித் தோட்டத் திட்டத்துடன் உள்நாட்டு உற்பத்தியை அனுபவிக்கவும்

காலே எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்

காலே அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் ஆலை பூக்களை உருவாக்கும் முன், இது இலைகள் கசப்பான சுவையை உண்டாக்குகிறது. செடி அதன் முதிர்ந்த உயரத்தை அடைந்த பிறகு முட்டைக்கோஸ் எடுக்கத் தொடங்குங்கள். அந்த உயரம் என்ன என்பது நீங்கள் வளரும் காலே வகையைப் பொறுத்தது. இந்தத் தகவல் விதைப் பொதியிலோ அல்லது ஸ்டார்டர் செடியுடன் வந்த தாவரக் குறியிலோ பட்டியலிடப்பட வேண்டும். சில வகைகள் விதைகளை விதைத்த ஏழு வாரங்களுக்குள் முதிர்ச்சி அடையலாம் ஆனால் நீண்ட காலம் நிலத்தில் இருக்கும். காலே ஒரு காய்கறி ஆகும், இது லேசான உறைபனியைக் கையாளக்கூடியது மற்றும் ஒரு வழியாகச் சென்ற பிறகு பெரும்பாலும் இனிமையாக இருக்கும்.

உங்கள் தோட்டத்தில் வளர 6 சிறந்த காலே வகைகள்

புதிய காலே எப்படி சேமிப்பது

நீங்கள் உடனடியாக பயன்படுத்த விரும்பாத காலே இலைகளை சேமிக்க, அவற்றை காகித துண்டுகளில் போர்த்தி, ஜிப்-டாப் பையில் வைக்கவும். காத்திருக்கவும் இலைகளை கழுவவும் நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்பும் வரை. இது பையில் ஈரப்பதத்தை குறைக்க உதவும், இது அச்சு அல்லது வேகமான சிதைவை ஏற்படுத்தும். அறுவடை செய்த ஒரு வாரத்திற்குள் உங்கள் புதிய முட்டைக்கோஸ் இலைகளைப் பயன்படுத்தவும், இல்லையெனில் அவை மோசமாகத் தொடங்கும்.

33 பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீங்கள் குளிரூட்ட வேண்டும் மற்றும் 7 நீங்கள் கூடாது

முட்டைக்கோஸ் விதைகளை அறுவடை செய்வது எப்படி

காலே என்பது ஏ ஈராண்டுக்கு ஒருமுறை விதை உற்பத்தி செய்வதற்கு முன் குளிர் அல்லது செயலற்ற காலம் தேவை. இருபதாண்டு என்பது 'இரண்டு வாழ்க்கைச் சுழற்சிகள்' என்று பொருள்படும், மேலும் காலே அந்த வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் இரண்டாம் ஆண்டில் விதைகளை உருவாக்கும் போது, ​​வானிலை வெப்பமடையும் போது தாவரம் போல்ட் அல்லது பூக்கும். அந்த நேரத்தில், ஆலை அதன் சக்தியை இலைகளுக்கு பதிலாக பூக்கள் மற்றும் விதைகளை உருவாக்குகிறது. ஒரு காய்கறி விதைக்குச் சென்றவுடன், தாவரத்தின் சுவை பொதுவாக குறைகிறது.

நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் விதைகளை அறுவடை செய்வதில் ஆர்வமாக இருந்தால், உங்கள் முட்டைக்கோஸை வித்தியாசமாக நடவு செய்ய வேண்டும். காலே பூக்கள் சுய உரமிடுவதில்லை, அதாவது விதைகளை உற்பத்தி செய்ய ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தாவரங்கள் தேவைப்படுகின்றன. பத்து செடிகளை ஒன்றோடு ஒன்று நடுவது நல்ல மகரந்தச் சேர்க்கையை உறுதி செய்யும். நீங்கள் இன்னும் உங்கள் முட்டைக்கோஸ் செடிகளில் இருந்து இலைகளை அறுவடை செய்யலாம், ஆனால் அவை போல்ட் செய்தவுடன், அவற்றை பூக்க விட்டுவிட்டு விதைகளை பிடுங்குவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் இல்லையெனில் செய்யலாம்.

மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு, சிறிய விதை காய்கள் உருவாகத் தொடங்கும். காய்கள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தாவரத்தின் மீது இயற்கையாக உலர விடவும். தாவரத்தில் காய்கள் இயற்கையாக காய்வதற்கு நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் காத்திருக்கிறீர்களோ, அந்தளவுக்கு அடுத்த பருவத்திற்கு சாத்தியமான விதைகள் கிடைக்கும். செடியிலிருந்து காய்ந்த விதை காய்களை எடுத்து, விதைகள் அதில் விழும்படி காய்களை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உங்கள் கைகளால் தேய்த்து விதைகளை அகற்றவும். கிண்ணத்தில் முடிவடையும் காய்களில் இருந்து எந்த குப்பைகளையும் எடுக்கவும்.

ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு காகித துண்டு அல்லது டிஷ் மீது விதைகளை உலர வைக்கவும். அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் உலர அனுமதிப்பது அச்சு மற்றும் அழுகலைத் தடுக்க மிகவும் முக்கியமானது. விதைகளை ஒரு சேமிப்பு கொள்கலனில் வைத்து லேபிளிடலாம். சுத்தமான மற்றும் வெற்று மருந்து மாத்திரை பாட்டில் ஒரு சிறந்த விதை கொள்கலனை உருவாக்குகிறது. உங்கள் விதைகளை உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். சரியாக உலர்த்தி சேமித்து வைத்தால், முட்டைக்கோஸ் விதைகள் நான்கு ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்