Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

மது அடிப்படைகள்

ஆல்கஹாலின் மூன்று அடுக்கு அமைப்பின் உயர்வும் துயரங்களும்

  வடிவமைக்கப்பட்ட பின்னணியில் மதுபான விநியோக முறையின் 3 அடுக்குகள்
கெட்டி படங்கள்

இல் நியூயார்க் , அதன் பல்பொருள் அங்காடிகள் மதுவை விற்க முடியாது, மேலும் அதன் ஒயின் கடைகளில் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை விற்க முடியாது. வட கரோலினாவில், மதுவை சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் வாங்கலாம், ஆனால் ஸ்பிரிட் வாங்க அரசுக்கு சொந்தமான கடைக்குச் செல்ல வேண்டும். மேலும் மதுபானத்தின் விற்பனை விலையை எதிர்பார்க்க வேண்டாம் மிச்சிகன் , குறைந்தபட்ச விலைகள் மாநிலத்தால் நிர்ணயிக்கப்படுகின்றன.



போன்ற ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளரிடமிருந்து ஒயின், பீர் அல்லது ஸ்பிரிட்களை வாங்க விரும்புகிறோம் அமேசான் ? கிட்டத்தட்ட எல்லா மாநிலங்களிலும் இது சட்டவிரோதமானது.

ஒயின், பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்கள் எவ்வாறு விற்கப்படுகின்றன என்பதை நிர்வகிக்கும் ஏறக்குறைய 90 ஆண்டுகள் பழமையான சட்டங்களின் தொகுப்பான மூன்றடுக்கு முறைக்கு வரவேற்கிறோம். அமெரிக்கா . ஒவ்வொரு மாநிலத்திற்கும் அதன் சொந்த சட்டங்கள் உள்ளன, அது போதுமான சிக்கலானதாக இல்லாவிட்டால், சில மாநில சட்டங்கள் மாவட்ட வாரியாக வேறுபடுகின்றன. இது காலாவதியானது, சிக்கலானது மற்றும் மிகவும் குழப்பமானது, அதன் நுணுக்கங்களை வழிநடத்த ஒரு சிறப்பு வகை வழக்கறிஞர் தேவை.

'ஆம், நவீன யுகத்தில், அது நிச்சயமாக அதன் பயனைத் தாண்டியிருக்கலாம்' என்று முன்னாள் தலைமை சட்ட ஆலோசகர் சீன் ஓ'லியரி கூறுகிறார். இல்லினாய்ஸ் மதுபான ஆணையம் . 'ஆனால் தடை முடிவடைந்தபோது, ​​​​அதிக கடுமையான சட்டங்களை விரும்பும் ஒரு மாநிலத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான சிறந்த வழி மற்றும் அதன் குடிமக்கள் மதுபானம் குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்று தோன்றியது.'



தடை , அமெரிக்க அரசியலமைப்பின் 18 வது திருத்தம், 1920 இல் இயற்றப்பட்டது. 13 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 21 வது திருத்தத்தின் மூலம் அமெரிக்காவில் மது விற்பனை, உற்பத்தி மற்றும் போக்குவரத்து தடை செய்யப்பட்டது.

மதுவிலக்கை ரத்து செய்வதற்கான திறவுகோல்? ஒவ்வொரு மாநிலமும் தான் நினைத்ததைச் செய்ய அனுமதிக்கவும். வறண்ட நிலைகள் வறண்ட நிலையில் இருக்கலாம், ஈரமான மாநிலங்கள் மீண்டும் மதுவை விற்கலாம். மதுவிலக்கு காலத்தில் அது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மது வணிகத்தில் இருந்து ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட குற்றங்களைத் தடுக்கவும் இந்த அமைப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

  ஒயின் பாட்டிலிங் ஆலையின் உற்பத்தி வரிசையில் சிவப்பு ஒயின் பாட்டில்களின் வரிசை
கெட்டி

பெயர் குறிப்பிடுவது போல, அமைப்பு மூன்று அடுக்குகளால் ஆனது. தயாரிப்பாளர்கள், முதல் அடுக்கு, தங்கள் தயாரிப்புகளை விநியோகஸ்தர்களுக்கு மட்டுமே விற்க முடியும். விநியோகஸ்தர்கள் இரண்டாவது அடுக்கைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு மட்டுமே விற்க முடியும், அவை இறுதி அடுக்கை உருவாக்குகின்றன.

அனைத்து ஒயின் விற்பனையில் 10%க்கும் குறைவான வைனுக்கான நேரடி ஷிப்பிங் போன்ற வரையறுக்கப்பட்ட விதிவிலக்குகளைத் தவிர, நுகர்வோர் சில்லறை விற்பனையாளர் அல்லது உணவகத்தில் மட்டுமே மதுவை வாங்க முடியும்.

டிடிசி ஒயின் ஷிப்பிங் ஆல்-டைம் ஹை, சராசரி பாட்டில் விலை வரலாறு காணாத குறைவு

எண்ணற்ற எண்ணிக்கையிலான உள்ளூர் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. இவை செயல்படும் நேரம், சில வணிகங்களின் விற்பனைக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சில்லறை உரிமத்தைப் பெறுவதற்கான குடியுரிமைத் தேவைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து எதையும் அமைக்கின்றன.

இந்த அமைப்பு இவ்வளவு காலம் சிறப்பாக செயல்பட்டது இன்றும் இருப்பதற்கு ஒரு காரணம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கும்பல் நடத்தும் ஸ்பீக்கீசியை நீங்கள் கடைசியாக எப்போது சந்தித்தீர்கள்? இதை மாற்றுவதற்கான முயற்சிகள் இல்லை என்று அர்த்தமல்ல.

2005 ஆம் ஆண்டு உச்ச நீதிமன்றத் தீர்ப்பு ஒயின் ஆலைகளில் இருந்து நேரடியாக வாங்குவதற்கான கட்டுப்பாடுகளை தளர்த்தியது. கலிபோர்னியா இப்போது மாநில உற்பத்தியாளர்கள் நேரடியாக உணவகங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு விற்க அனுமதிக்கிறது. மாநிலங்கள் வாஷிங்டன் மற்றும் கொலராடோ மளிகை கடைக்காரர்கள் மதுபான உரிமம் பெறுவதை எளிதாக்கியுள்ளது.

ஆனால் மூன்று அடுக்கு அமைப்பின் இதயமும் ஆன்மாவும் 1933 முதல் உள்ளது, மேலும் கூட்டாட்சி நீதிமன்றங்கள் தொடர்ந்து அதன் முதன்மையை மீண்டும் உறுதிப்படுத்துகின்றன.

“[21 முதல் செயின்ட் சட்டத் திருத்தம்] தடை செய்யப்பட்ட பிறகு ஒவ்வொரு மாநிலமும் அதன் எல்லைகளுக்குள் மது விற்பனை மற்றும் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு குறிப்பாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது, நீதிபதிகள் மூன்று அடுக்குகளை மற்ற பகுதிகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய கூட்டாட்சி நீதித்துறை ஆய்வுகளைத் தாங்க அனுமதித்துள்ளனர்,' என்கிறார் நியூயார்க்கில் உள்ள சேத் வெயின்பெர்க். மதுவை உள்ளடக்கிய உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களில் கவனம் செலுத்தும் சிட்டி அட்டர்னி.

  மளிகை கடையில் மது பாட்டில்கள்
கெட்டி

இதனால்தான் உண்மையில் தேசிய அளவில் மதுபானக் கடை சங்கிலிகள் இல்லை பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகள். 'கட்டுப்பாட்டு நிலைகள்' என்று அழைக்கப்படும் நாடுகளில் இதுபோன்ற மதுபானக் கடைகள் இருக்க முடியாது பென்சில்வேனியா மற்றும் நியூ ஹாம்ப்ஷயர், மாநிலத்தில் மதுக்கடைகள் உள்ளன.

இது நடைமுறைக்கு மாறானதும் கூட. ஒரு சங்கிலி செயல்படும் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் உரிமம் பெற்ற கிடங்கு இருக்க வேண்டும், மேலும் அது அந்த மாநிலத்தில் உள்ள விநியோகஸ்தர்களிடமிருந்து மட்டுமே மதுவை வாங்க முடியும். அதை ஒப்பிடு வால்மார்ட் , இது 42 பெரிய அளவிலான பிராந்திய விநியோக மையங்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் தனித்தன்மைகள் அங்கு நிற்கவில்லை.

ஒரு தயாரிப்பாளருக்கு ஒரு மாநிலத்தில் விநியோகஸ்தர் இல்லையென்றால், அவர் தனது தயாரிப்பை அங்கு விற்க முடியாது. வடக்கு இல்லினாய்ஸில் விற்பனைக்கு வரும் ஒயின், தெற்கு விஸ்கான்சினில் உள்ள எல்லையில் வெறும் அடி தூரத்தில் மட்டும் கிடைக்காமல் போகலாம். கைவினைஞர் ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் கிராஃப்ட் டிஸ்டில்லர்கள் மற்றும் ப்ரூவர்களுக்கு இது ஒரு பெரிய குறைபாடு ஆகும், அவை பொதுவாக விநியோகஸ்தரை ஈர்க்கும் அளவுக்கு சிறியதாக இருக்கும்.

'இது நிச்சயமாக அதன் பயனை மீறியிருக்கலாம்.' - சீன் ஓ'லியரி, முன்னாள் தலைமை சட்ட ஆலோசகர், இல்லினாய்ஸ் மதுபான ஆணையம்

டெக்சாஸ் போன்ற சில மாநிலங்கள், ஒழுங்குமுறையின் ஒரு ஹாட்ஜ்போட்ஜ் ஆகும். கிழக்கு மற்றும் மேற்கு டெக்சாஸின் பகுதிகள் வறண்ட நிலையில் உள்ளன, அதே சமயம் ஹூஸ்டன், ஆஸ்டின் மற்றும் சான் அன்டோனியோ ஈரமாக உள்ளன. டல்லாஸில், நகரின் ஒரு பகுதியில் மதுக்கடைகள் அனுமதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அவை மற்றொரு பகுதியில் வரவேற்கப்படுகின்றன.

நுகர்வோர் உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நேரடியாக வாங்கும் நேரடி ஷிப்பிங், பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்களைப் பொறுத்தவரை கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் சட்டவிரோதமானது. மற்றும் 45 மாநிலங்கள் மற்ற மாநிலங்களில் உள்ள உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து மதுவை வாங்க குடியிருப்பாளர்களை அனுமதிக்கின்றன , மாநில சட்டங்கள் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, நுகர்வோர் எவ்வளவு மதுவை வாங்கலாம் என்பதற்கு வரம்புகள் இருக்கலாம். இந்த சட்டங்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், சில தயாரிப்பாளர்கள் கவலைப்படுவதில்லை. 10 மாநில சட்டங்களை கடைப்பிடிப்பது நடைமுறையில் இல்லை என்று அவர்கள் நம்பவில்லை.

அமெரிக்க தபால் சேவை மதுவை அனுப்ப சட்டத்தால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது UPS மற்றும் FedEx போன்ற கேரியர்களுக்கு சிறிய நுகர்வோர் ஷிப்பிங் நடப்பதில் மெய்நிகர் ஏகபோகத்தை வழங்குகிறது. எனவே, அமெரிக்க கப்பல் செலவுகள் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தை விட 30 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும் என்று மதிப்பிடலாம்.