கலிஃபோர்னியாவில் மிகவும் கரடுமுரடான, தொலைதூர மற்றும் நெரிசலான இரண்டு ஒயின் பகுதிகள் மென்டோசினோவில் பசிபிக் பெருங்கடலின் நொறுங்கிய சர்ப் முதல் உயரமான பாலைவனம் போன்ற பீடபூமி வரை நீண்டுள்ளன, அங்கு 4,300 அடி மவுண்ட் கொனோக்டி மவுண்ட் தெளிவான ஏரியின் நன்னீர் சோலை கவனிக்கவில்லை. பல தசாப்தங்களாக, மென்டோசினோ மற்றும் ஏரி மாவட்டங்கள் கண்கவர் நீர் காட்சிகள், புதிய கடல் உணவுகள், ரெட்வுட் மற்றும் ஓக் காடுகள் மற்றும், நிச்சயமாக, மது ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுற்றுலாப் பயணிகளை கவர்ந்தன.

இரண்டு மாவட்டங்களும் ஒரு நீண்ட எல்லையையும், சிறந்த ஒயின்களை உருவாக்கும் திறனையும் பகிர்ந்து கொண்டாலும், ஒவ்வொன்றும் தனித்தனி வருகைக்கு தகுதியானவை, அவை ஆராய்வதற்கும், உயர்த்துவதற்கும், மீன் பிடிப்பதற்கும், ஓய்வெடுப்பதற்கும், மாறுபட்ட பழங்காலங்களை சுவைப்பதற்கும்.

மென்டோசினோ கவுண்டியின் இதயம், உள்நாட்டு உக்கியா பள்ளத்தாக்கு 1970 களில் அதன் நிலப்பரப்பு கலாச்சாரத்திற்காக கொண்டாடப்பட்டது. இன்று, இது ஜின்ஃபாண்டெல், பெட்டிட் சிரா மற்றும் சார்டொன்னே கொடிகள் மற்றும் புகழ்பெற்ற ஒயின் ஆலைகளுக்கு புகழ் பெறுகிறது ஃபெட்ஸர் மற்றும் பர்தூசியில் வானிலை .

ஒரு பச்சை ரத்தினம், ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு கடற்கரைக்கு செல்லும் வழியில் உள்ளது. இந்த குளிரான மைக்ரோக்ளைமேட்டில், பூட்டிக் ஒயின் ஆலைகளின் வளர்ந்து வரும் தொகுப்பு நேர்த்தியான பினோட் நொயர் மற்றும் சிக்கலான பிரகாசமான ஒயின்களை உருவாக்குகிறது. மென்டோசினோ, ஒரு விசித்திரமான நியூ இங்கிலாந்து நகரத்தை நினைவூட்டுகிறது, இப்பகுதியின் ஆன்மாவாக உள்ளது. இது கலிபோர்னியாவில் மிகவும் நிதானமான, ஒன்றுமில்லாத மற்றும் கலைநயமிக்க கடலோர நகரங்களில் ஒன்றாகும்.

லேக் கவுண்டி வெப்பமான கோடை நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகள், தெளிவான ஏரியில் நீச்சல் மற்றும் பாஸ் மீன்பிடித்தல் மற்றும் பெருகிய முறையில் குறிப்பிடத்தக்க ஒயின்கள், குறிப்பாக மிருதுவான சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் பெரிய ஆனால் சீரான கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

பிராந்தியத்தின் ஒயின்களை அண்மையில் அங்கீகரித்ததன் காரணமாக இந்த நாட்களில் திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு அதிக தேவை உள்ளது என்றாலும், பார்வையாளர்கள் அழுத்தம் அல்லது அவசரப்படுவதை உணர மாட்டார்கள். ஏரி மற்றும் மென்டோசினோ மாவட்டங்கள் இன்னும் பரந்த-திறந்த சாலைகள், ருசிக்கும் அறைகள் மற்றும் உணவகங்களை வழங்குகின்றன.

கலிஃபோர்னியாவிற்கான எங்கள் 2017 வழிகாட்டி அனைத்தையும் காண்க>

மென்டோசினோ / ஏரி மாவட்டங்களின் சிறந்த திராட்சை

பினோட் நொயர்

உடல், நிறம் மற்றும் அமைப்பு, மென்டோசினோ கோஸ்ட் மற்றும் ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு ஆகியவற்றில் ஒப்பீட்டளவில் ஒளி பினோட் நொயர்ஸ் பழம் மற்றும் காரமானதாக இருக்கலாம் அல்லது அதிக கட்டுப்பாட்டுடன், சிக்கலான மற்றும் சுவையாக இருக்கலாம்.

சார்டொன்னே

மென்டோசினோவில் இருப்பு மற்றும் கவர்ச்சியான துருப்பு சக்தி சார்டொன்னே , இது பொதுவாக பிரகாசமான அமிலத்தன்மையுடன் ஆப்பிள், முலாம்பழம் மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகளைக் காட்டுகிறது. கரையோர சார்டொன்னே பெரும்பாலும் வண்ணமயமான ஒயின்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஜின்ஃபாண்டெல்

சுவைகள் அடங்கும் பழுத்த செர்ரி மற்றும் கருப்பட்டி, புகைபிடித்த ஓக் நுணுக்கங்கள் மற்றும் இனிப்பின் குறிப்பு. மற்றவர்கள் புகையிலை மற்றும் கருப்பு-மிளகு உச்சரிப்புகளுடன், குறிப்பாக கலக்கும்போது, ​​கிளாசிக்கல் பிரியரி பெட்டிட் சிரா .

கேபர்நெட் சாவிக்னான்

குறிப்பாக மலைத்தொடர்களில் வளரும்போது, ​​லேக் கவுண்டி கேபர்நெட் சிறந்த டானிக் அமைப்பு, தீவிரமாக செறிவூட்டப்பட்ட ரெட்ஃப்ரூட் சுவைகள் மற்றும் சீரான அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. சில 10 வயதிற்குள் மேம்படுகின்றன.