வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் இரவு உணவின் முக்கிய உணவு. அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சரிசெய்யப்படுகின்றன, ஒப்பீட்டளவில் மலிவானவை மற்றும் அனைத்து வகையான சுவைகளுடன் பொருந்தக்கூடியவை. கூடுதலாக, நீங்கள் அவற்றை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும்.

பிரட் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு இதயம் மற்றும் திருப்திகரமான சுவை. எனவே ஆறுதல்-உணவு சொர்க்கத்திற்கான டிக்கெட்டை முன்பதிவு செய்து, எங்களுக்குப் பிடித்த இதயப் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ரெசிபிகளில் ஒன்றை அவர்களுக்கு பரிமாறவும்.

கோடையில், பன்றி இறைச்சியை மாவு இல்லாமல் அல்லது மற்ற பூச்சுகள் இல்லாமல் வறுக்க என்ன வெப்பநிலையைக் கற்றுக்கொள்வது, வம்பு இல்லாத நுழைவு மற்றும் முழு இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த பக்க சாலட் உடன் பரிமாறவும். நீங்கள் எந்த பாணியை தேர்வு செய்தாலும், பன்றி இறைச்சியை முழுவதுமாக வெட்டுவதற்கான எண். 1 விசையை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்: பன்றி இறைச்சியை உலர்த்தாமல் வறுப்பது எப்படி.

நீங்கள் புக்மார்க் செய்ய விரும்பும் ஜூசி போர்க் சாப் ரெசிபிகள்

பிளேன் அகழிகள்

வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் செய்வது எப்படி

உங்கள் சட்டைகளை உருட்டி, பன்றி இறைச்சியை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் முதலில் முடிவு செய்ய வேண்டும்: ரொட்டி அல்லது பிரட் செய்யப்படாததா? பன்றி இறைச்சியை வறுக்க சிறந்த வழி எது? நேர்மையாக, நாங்கள் இரண்டையும் விரும்புகிறோம்!

பொதுவாக, வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் இல்லாமல் மாவு அல்லது மற்ற ரொட்டி ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ரொட்டியில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் சமைக்கும் போது நிறைய எண்ணெயை உறிஞ்சுவதே இதற்குக் காரணம் (செயல்முறையே அவற்றின் தவிர்க்கமுடியாத மொறுமொறுப்பான, தங்க-பழுப்பு பூச்சு அளிக்கிறது).

ஒவ்வொரு சமையல் பாணிக்கும் ஒரு நேரமும் இடமும் இருப்பதால், மாவுடன் மற்றும் இல்லாமல் பன்றி இறைச்சியை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம். ஒரு நடுத்தர மைதானமும் உள்ளது. பன்றி இறைச்சிக்கான ஏர்-ஃப்ரையர் ரெசிபிகளை நாங்கள் விரும்புகிறோம். ஆரோக்கியமான, கிட்டத்தட்ட கிரீஸ் இல்லாத முடிவுகளுக்கு பன்றி இறைச்சியை எவ்வளவு நேரம் வறுக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

ஆண்டி லியோன்ஸ்

ரொட்டி வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் செய்வது எப்படி

நாங்கள் ரொட்டி வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை விரும்புகிறோம்! ஆனால் ரொட்டியை அதிகமாக பிரவுன் செய்யாமல் அவற்றை உள்ளே அழகாகச் செய்வதற்கு ஒரு தந்திரம் உள்ளது. தீர்வு? சமைப்பதற்கு முன் இறைச்சியை மெல்லியதாக அரைக்கவும். எப்படி என்பது இங்கே:

1. ரொட்டி செய்வதற்கு முன், மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதம் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் எலும்பு இல்லாத வெட்டை வைக்கவும். ஒரு இறைச்சி மேலட்டின் தட்டையான பக்கத்தை அல்லது உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, பன்றி இறைச்சியை ¼- முதல் ½-அங்குல தடிமன் வரை அரைக்கவும்.
2. உப்பு, மிளகு, மற்றும்/அல்லது பிற மசாலா மற்றும் மூலிகைகளுடன் உங்கள் சாப்ஸை சீசன் செய்யவும்.
3. பதப்படுத்தப்பட்ட சாப்ஸை ஒரு முட்டைக் கழுவில் (1 முட்டை + 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் அல்லது பால்) ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் நனைக்கவும்.
4. நீங்கள் விரும்பிய ரொட்டியில் சாப்ஸை நனைக்கவும் (கீழே உள்ள சோதனை சமையலறை உதவிக்குறிப்பைப் பார்க்கவும்). உங்களுக்கு நான்கு சாப்ஸுக்கு சுமார் 1 கப் ரொட்டி தேவைப்படும்.
5. 12 அங்குல கனமான வாணலியில், பன்றி இறைச்சியை சமைக்க 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும். வெளியில் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு பக்கத்திற்கு 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சியில் செருகப்பட்ட உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 145 ° F ஐப் பதிவு செய்ய வேண்டும். பரிமாறுவதற்கு முன் குறைந்தது 3 நிமிடங்களுக்கு சாப்ஸ் நிற்க அனுமதிக்கவும்.

சோதனை சமையலறை குறிப்பு: ஆப்பிள்கள் மற்றும் கிரீன்ஸ் செய்முறையுடன் கூடிய எங்கள் ரொட்டி வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் பூச்சுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளை அழைக்கிறது; ரொட்டி வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸிற்கான மற்ற சிறந்த பூச்சுகளில் பட்டாசு துண்டுகள், வாங்கிய உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகள், பாங்கோ (ஜப்பானிய பாணி ரொட்டி துண்டுகள்) மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட திணிப்பு கலவை ஆகியவை அடங்கும். விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட மாவையும் பயன்படுத்தலாம்.

ரொட்டியுடன் அடுப்பில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் செய்வது எப்படி

நீங்கள் ரொட்டியில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் விரும்பினால், ஆனால் பான்-ஃப்ரை செய்யும் பகுதியை விரும்பவில்லை என்றால், எங்களின் கிளாசிக் ஓவன்-ஃப்ரைட் போர்க் சாப் ரெசிபி மூலம் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதை அறியவும். அல்லது மேலே உள்ள 1 முதல் 4 படிகளைப் பின்பற்றவும் மற்றும் ஒரு வாணலியில் வறுப்பதற்குப் பதிலாக, 425 ° F வெப்பநிலையில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். வெப்பநிலையை சோதித்து மேலே உள்ளவாறு நிற்கவும்.

பிளேன் அகழிகள்

ப்ரெட் செய்யாமல் சாப்ஸை வறுக்கவும் எப்படி

மாவு இல்லாமல் பன்றி இறைச்சியை வறுக்க முடியுமா? நிச்சயமாக! உண்மையில், பன்றி இறைச்சியை சிறிது எண்ணெய் இல்லாமல் வாணலியில் வதக்குவது பொதுவாக வேகமானது, எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

பன்றி இறைச்சியை மாவு இல்லாமல் வறுப்பது எப்படி என்பது இங்கே:

1. ¾- முதல் 1-அங்குல தடிமனாக வெட்டப்பட்ட எலும்பில்லாத அல்லது எலும்பு உள்ள இடுப்பு, சர்லோயின் அல்லது விலா எலும்புகளை தேர்வு செய்யவும். உப்பு, கருப்பு மிளகு, உங்களுக்குப் பிடித்த வீட்டில் சுவையூட்டும் கலவை அல்லது வாங்கிய சுவையூட்டும் கலவையுடன் சாப்ஸை தெளிக்கவும்.
2. நீங்கள் சமைக்கும் இறைச்சியின் அளவுக்கு கனமான மற்றும் சரியான அளவிலான வாணலியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் வாணலியை லேசாக பூசவும் அல்லது கனமான ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும் நான்ஸ்டிக் வாணலி ($100-$120, வில்லியம்ஸ் சோனோமா )
3. வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடுபடுத்தவும். இறைச்சி சேர்க்கவும். எந்த திரவத்தையும் சேர்க்க வேண்டாம் மற்றும் வாணலியை மூட வேண்டாம்.
4. வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டரில் உள் வெப்பநிலை 145°F பதிவு செய்யும் வரை சமைக்கவும் (¾- முதல் 1-அங்குல தடிமன் கொண்ட சாப்ஸுக்கு, 6 ​​முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை திட்டமிடுங்கள்), அவ்வப்போது இறைச்சியை மாற்றவும். இறைச்சி மிக விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வெப்பத்தை மிதமானதாக குறைக்கவும். படலத்துடன் கூடாரம் வெட்டவும் மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன் 3 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

சோதனை சமையலறை குறிப்பு: பன்றி இறைச்சியை உலராமல் பொரிப்பது எப்படி என்று யோசிக்கிறீர்களா? இது உள் வெப்பநிலை பற்றிய கேள்வி. சாப்ஸ் 145°Fஐ எட்டும்போது சமைப்பதை நிறுத்துங்கள் உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி ஜூசி-ஆன்-தி-இன்சைட் முடிவுகளுக்கு.

கிரெக் டுப்ரீ

பன்றி இறைச்சியை காற்றில் வறுப்பது எப்படி

செய்முறையைப் பெறுங்கள்

மாவு இல்லாமல் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் செய்ய மற்றொரு சிறந்த வழி உங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் காற்று பிரையர் ($120, படுக்கை குளியல் & அப்பால் ) ஏர் பிரையரில் பன்றி இறைச்சியை எவ்வளவு நேரம் வறுக்க வேண்டும் என்பது இங்கே:

1. ஏர் பிரையரை 400°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக பூசவும்; உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தூவி.
3. 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும் மற்றும் தடிமனான பகுதியில் உடனடியாக படிக்கும் வெப்பமானி 145°F பதிவாகும்.

21 ருசியான ஏர் பிரையர் ரெசிபிகள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் சாதனம் சிறந்தது என்பதை நிரூபிக்கிறது

பன்றி இறைச்சியை எப்படி, எவ்வளவு நேரம் வறுக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். இப்போது, ​​சுவைகளுடன் விளையாடுங்கள். வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் சுவையூட்டும் உலகத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் மெக்சிகன் மனநிலையில் இருக்கும்போது பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும் எப்படி? சல்சா வெர்டேவில் எங்கள் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை முயற்சிக்கவும். கடுகு-மெருகூட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸுடன் பிரஞ்சுக்குச் செல்லுங்கள் (நிச்சயமாக டிஜான் கடுகு உடன்). தென்கிழக்காசியா? வறுக்கப்பட்ட வால்நட்ஸுடன் இஞ்சி பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் உங்களுக்கு வழங்கினோம். உண்மையில், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் பல்துறை போன்றது எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகங்கள் - அவை நிமிடங்களில் சமைக்கின்றன மற்றும் சுவைகளின் உலகத்தை எடுக்க முடியும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்