சமூக ஊடகங்களில், பாரிஸின் படங்கள் மில்லியன் கணக்கானவை-மற்றும் அதற்கு அப்பாலும் இருக்கலாம். ஒளி நகரம் எப்பொழுதும் ஏமாந்து கொண்டிருப்பதால் இருக்கலாம், குறிப்பாக அலைந்து திரிந்த நம்மைப் போன்றவர்களுக்கு. நிச்சயமாக, பாரிஸ் சார்லஸ் டி கோல் விமான நிலையத்தில் நான் தரையிறங்கும் ஒவ்வொரு முறையும் 'பாரிஸ் ஒரு நல்ல யோசனை' என்ற சொற்றொடர் ஒருபோதும் என்னை இழக்காது. ஆண்டுக்கு பலமுறை பிரான்ஸில் பயணம் செய்யும் பாக்கியம் எனக்கு கிடைத்தது, பாரிஸில் உள்ள அமெரிக்கன் என்ற முறையில், பிரான்சில் கிடைக்காத அட்லாண்டிக் கடலில் இருந்து இங்குள்ள வெளிநாட்டவர்களுக்கு சிறிய வசதிகளை கொண்டு வரும் நபர் நான். இருப்பினும், சமீபகாலமாக, உள்ளூர்வாசிகள்தான் எனக்கு வீட்டுச் சுவையைக் கொடுத்தார்கள்.

பிரெஞ்சு தலைநகருக்கு சமீபத்தில் ஒரு பயணத்தில், என் நண்பர் ஜேன் பெர்ட்ச் - நிறுவனர் பாரிஸ் சமையலறை சமையல் வகுப்புகள் மற்றும் வரவிருக்கும் நினைவுக் குறிப்பின் ஆசிரியர், பிரெஞ்சு மூலப்பொருள்: பாரிஸில் ஒரு வாழ்க்கையை உருவாக்குதல் ஒரு நேரத்தில் ஒரு பாடம் - தள்ளுபடி விலையில் காக்டெயில்கள் பாய்ந்த பாரிசியன் பட்டியில் என்னை அறிமுகப்படுத்தியது. நான் மிகவும் அதிர்ச்சியடைந்தேன். இது மகிழ்ச்சியான நேரமாக இருக்க முடியுமா? 

பெர்ட்ச் தற்செயலாக அந்த இடத்திலேயே தடுமாறி விழுந்தார், மேலும் சிலர் தற்செயலாக அதை விரும்பினர். 'மகிழ்ச்சியான நேரம் என்ற கருத்து பாரிஸில் ஒரு அமெரிக்க மாற்று ஆகும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். இது வழங்கும் பார்களை விட ஆவி அடிப்படையில் வேறுபட்டது aperitif , நாடு முழுவதும் அனுசரிக்கப்படும் ஆரம்ப-மாலை சடங்கு. 'அமெரிக்காவில் மகிழ்ச்சியான நேரம் ஒருவிதமான பானத்தை அனுபவிப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்துவதாகத் தெரிகிறது'-குறைக்கப்பட்ட விலைகளுடன், நிச்சயமாக, அமெரிக்கர்கள் ஒரு ஒப்பந்தத்தை விரும்புவதால்-'அபெரோ என்பது உணவுக்கு முந்தைய நேரத்தின் விழாவைப் பற்றியது... மக்கள் இங்கே எப்போதும் ஒரு அபெரோவை அனுபவிக்கும், அவ்வாறு செய்வதற்கு எங்களுக்கு தள்ளுபடி தேவையில்லை.

நீயும் விரும்புவாய்: பாரிஸில் ஒயின் மற்றும் சீஸ் வாங்குவது எப்படி

காக்டெய்ல், உண்மையில், இன்னும் ஓரளவு சமீபத்திய நிகழ்வு. '2005 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் நான் இங்கு குடியேறியபோது, ​​காக்டெய்ல் வழங்கும் இடங்கள் புதுமையானவை மற்றும் மிகக் குறைவானவை!' பெர்ட்ச் விளக்குகிறார்.

ஆனால், பாரிசியர்கள் அமெரிக்கர்களிடமிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க மாட்டார்கள். பணப்பையை அமைதிப்படுத்தும் விலைகளுடன் கூடிய காக்டெய்ல் நிறுவனங்களின் வளர்ச்சியை வேறு எப்படி விளக்குவது? தனிப்பட்ட முறையில், அபெரோவின் இந்த அமெரிக்கமயமாக்கப்பட்ட விளக்கத்திற்கு நான் ஈர்க்கப்பட்டேன், அங்கு நான் கூடுதல் அழுக்கு வோட்கா அல்லது ஜின் மார்டினியை அவற்றின் சாதாரண விலையில் ஒரு பகுதியிலேயே உட்கொள்ள முடியும். இந்த பார்களில், நான் ஒயின் - ஒரே மாதிரியான பாரிசியன் தேர்வு - மற்றும் பிரெஞ்சுக்காரர்கள் பல பொருட்களைக் கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய சிக்கலான விடுதலை ஆகியவற்றிற்கு இடையே தேர்வு செய்யத் தேவையில்லை. பிந்தையது, நிச்சயமாக, நான் மிகவும் அமெரிக்கனாகத் தோன்றலாம்-நன்கு பயணம் செய்பவர்களுக்கு பாவங்களில் ஒரு பாவம்.

தனிஷா டவுன்சென்ட், பாரிஸை தளமாகக் கொண்ட அமெரிக்க ஒயின் கல்வியாளர் சமூக ஊடக கணக்கின் பின்னணியில் பெண் கண்ணாடியை சந்திக்கிறார் மற்றும் புரவலன் மது பள்ளி இடைநிற்றல் போட்காஸ்ட், இந்த வளர்ந்து வரும் போக்கின் முறையீட்டை மிகச் சிறப்பாகச் சுருக்கமாகக் கூறலாம்.

நீயும் விரும்புவாய்: ஒரு உள்ளூர் போல பிரெஞ்சு அபெரோ கலாச்சாரத்தை எப்படி அனுபவிப்பது

'நீங்கள் ஒரு பிரெஞ்சு அனுபவத்திற்காக பாரிஸுக்கு வரும்போது, ​​வீட்டிலிருந்து வெகு தொலைவில் நீங்கள் ஒரு மகிழ்ச்சியான மணிநேர ஒப்பந்தத்தைப் பெற முடியும் என்பதை அறிவது ஆறுதலளிக்கிறது,' என்று அவள் தெரிந்தே கூறுகிறாள். நான் பாரிசியன் ஹாப்பி ஹவர் ஸ்பாட்கள் சில இதோ.

ஸ்மோக்ஹவுஸ்

இந்த ஸ்காண்டிநேவிய தாக்கம் கொண்ட உணவகத்தில் வாரந்தோறும் மாறும் மெனு மற்றும் சராசரி அழுக்கு மார்டினி உட்பட கிளாசிக் மற்றும் புதிய பள்ளி காக்டெய்ல்களைக் கொண்டுள்ளது. மாலை 5 மற்றும் 8 மணிக்கு இடையில், பானங்கள் இரண்டு யூரோக்கள் மலிவானவை - 1920 களின் செல்வாக்கு பெற்ற அலங்காரத்தையும் லூவ்ருக்கு அருகிலுள்ள மைய இடத்தையும் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த சாக்கு.

சந்திரன் குறிக்கோள்

Bastille இல் ஒரு இரவு வாழ்க்கை காத்திருப்பு, இந்த இடத்தில் எதிர்பார்க்கப்படும் கலப்பு பானங்களை வழங்குகிறது—மொஜிடோக்கள் மற்றும் வெள்ளை ரஷ்யர்கள் என்று நினைக்கிறேன்—இரவு தாமதமாக நீடிக்கும். அலங்காரமானது கிட்ச்சி மற்றும் லைட்டிங் நியான் ஆகும், ஆனால் சில சமயங்களில் அதுவே மகிழ்ச்சியான நேர ஸ்தாபனத்தில் சரியாக இருக்கும்.

மாங்க் லா டேவர்னே டி க்ளூனி

ஒரு பட்டியை விட, மாங்க் என்பது லத்தீன் காலாண்டு பிராசரி ஆகும், இது நேரடி பிரஞ்சு ஜாஸ்ஸை வழங்குகிறது. ஒரு மகிழ்ச்சியான நேரம் மாலை 4 முதல் 8 மணி வரை நீடிக்கும். மற்றும் பீர் மற்றும் காக்டெய்ல் இரண்டிலும் ஒப்பந்தங்கள் உள்ளன, பிந்தையது நெக்ரோனி ஸ்பாக்லியாடோ மற்றும் காம்பாரி ஸ்பிரிட்ஸ் போன்ற அபேரோ-பொருத்தமான சிப்பர்கள் உட்பட.

ரெட் ஹவுஸ்

'இது அரிதான பாரிஸ் ஸ்தாபனம் ஆகும், அங்கு நீங்கள் சக்ஸ் மற்றும் கிழிந்த ஜீன்ஸ் அணிந்துகொண்டு கம்பீரமான காக்டெய்லை அனுபவிக்க முடியும், இன்னும் முழுமையாக வீட்டிலேயே உணர்கிறீர்கள்' என்று இந்த இடத்திற்கான பேஸ்புக் பக்கம் கூறுகிறது. பாஸ்டிலின் நடுவில். மாலை 6 முதல் 8 மணி வரை இயங்கும் மகிழ்ச்சியான நேரத்தில், தள்ளுபடி செய்யப்பட்ட பீர் மற்றும் காக்டெய்ல் உள்ளது. வாரந்தோறும் மாறும் டகோ ஸ்பெஷலைத் தவிர்க்க வேண்டாம் - ஏப்ரல் மாத இறுதியில், அது 'பிளாக் & கிரீன்' ஆகும், இதில் ஸ்மோக்கி பிளாக் பீன்ஸ், சல்சா டி அகுகேட், சைவ கேசோ ஃப்ரெஸ்கோ மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவை இடம்பெற்றன.

பெரிய மான்

மகிழ்ச்சியான நேரம் மாலை 5 முதல் 9 வரை இயங்கும். லெஸ் ஹாலஸுக்கு அருகிலுள்ள இந்த பெரிய ரத்தினத்தில். ஜின்-ஸ்பைக்ட் நேவி டீ மற்றும் செயின்ட்-ஜெர்மைன் ஸ்பிரிட்ஸ் போன்ற பல்வேறு வகையான காக்டெய்ல்களுக்கான விலைகள் குறைக்கப்பட்டுள்ளன. மாட்டிறைச்சி டார்டரே போன்ற பிரெஞ்ச் கிளாசிக் வகைகளையும், பிரைஸுடன் கூடிய பேக்கன் சீஸ் பர்கர் போன்ற அமெரிக்க அருகாமையில் உள்ள சிறப்புகளையும் (இங்கு பேக்கன் கேண்டல் பர்கர் ஃபிரைட்ஸ் மைசன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக) இரவு உணவிற்குச் செல்ல விரும்புவதை நாங்கள் குறை கூறமாட்டோம்.

கடையில்

ஒயின் ஆர்வலர் வெளிப்புற போர்ட்டபிள் கூலர் மற்றும் டேபிள்

கையிருப்பில் | $59.00

இப்பொழுது வாங்கு

ஜூலியா கோனி வாஷிங்டன், டி.சி. மற்றும் ஹூஸ்டன், டெக்சாஸை தளமாகக் கொண்ட ஒயின் எழுத்தாளர், ஒயின் கல்வியாளர், பேச்சாளர் மற்றும் ஆலோசகர் ஆவார். அவர் ஒயின் ஆர்வலர்களின் 2020-ஐப் பெற்றவர் சமூக தொலைநோக்கு பார்வை விருது பெற்றவர் ஒயின் துறையில் பன்முகத்தன்மை, சமத்துவம் மற்றும் சேர்ப்பு பற்றி எழுதுவதிலும் பேசுவதிலும் அவரது பணிக்காக.