மது அல்லாத அமரி உங்கள் பார் கார்ட்டில் இடம் பெற தகுதியானவர்
இத்தாலியின் பிரியமான கசப்பான செரிமானம், அமரோ , அனைவருக்கும் இல்லை. இருப்பினும், அதை விரும்புபவர்கள், அது அளிக்கும் கசப்பான குத்துக்களுக்கு ஏங்குகிறார்கள். இப்போது, இந்த வகை பூஜ்ஜிய ஆதார கூட்டத்தை ஈர்க்கிறது.
மது அல்லாத பானங்கள் சூரியனில் ஒரு கணம் இருக்கிறது மது மற்றும் ஆவிகள் , செய்ய பீர்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் , மற்றும் அமரோ வேறுபட்டதல்ல. நீங்கள் ஒரு இரவு, ஒரு பருவம் அல்லது எப்போதும் மது அருந்தவில்லை என்றால் - நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி: முன்பை விட சிறந்த மற்றும் சிறந்த மது அல்லாத அமரோ விருப்பங்கள் உள்ளன.
அமரி என்றால் என்ன?
அமரி என்ற சொல் ( அமரோ ஒருமையில்) என்பது இத்தாலிய மொழியில் 'கசப்பான' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இந்த சொல் அனைத்து வகையான கசப்பான, மூலிகை மதுபானங்களுக்கும் பொருந்தும். அமரி பாரம்பரியமாக பூக்கள், மரப்பட்டைகள், சிட்ரஸ் தோல்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையுடன் திராட்சை பிராந்திகளை உட்செலுத்துவதன் மூலம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பிரபலமான எடுத்துக்காட்டுகளில் துடிப்பான சிவப்பு அடங்கும் காம்பாரி , இனிப்பு மற்றும் காரமானது அபெரோல் , அதிமதுரம்-ஒய் ஃபெர்னெட் பிராங்கா மற்றும் கூனைப்பூ-முன்னோக்கி ஆரம்ப .
அமரோ ரெசிபிகள் பெரும்பாலும் நெருக்கமாகப் பாதுகாக்கப்பட்டு, மயக்கம் தரும் வகையில் சிக்கலானவை. அவை சர்க்கரைப் பாகுடன் இனிமையாக்கப்பட்டு, பீப்பாய்கள் அல்லது பாட்டில்களில் பழையவையாக இருக்கும், இது மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவையின் சிக்கலான ஆழத்தை உருவாக்குகிறது.
அமரோ முதன்முதலில் 1800 களில் இத்தாலியில் சந்தைக்கு வந்தது. அவை முதலில் மருத்துவ உதவிகளாகக் கணக்கிடப்பட்டன: அந்த பட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகள் அனைத்தும் செரிமானத்திற்கு உதவுவதாகவும், வயிற்றை ஆற்றுவதாகவும் கூறப்பட்டது. அதனால்தான் அமரி பெரும்பாலும் ஒரு உணவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது செரிமானம் , இரவு உணவிற்குப் பிறகு உட்கொள்ளப்படும் ஒரு பானம். இருப்பினும், இந்த நாட்களில், அமரி பொதுவாக இரவு உணவிற்கு முன் ரசிக்கப்படுகிறது-ஏ ஸ்பிரிட்ஸ் , நெக்ரோனி அல்லது மற்ற உணவுக்கு முந்தைய காக்டெய்ல்-அவை உணவுக்குப் பிறகு சுவைக்கப்படுகின்றன.
மது அல்லாத அமரி என்றால் என்ன?
எளிமையாகச் சொன்னால், மது அல்லாத அமரி என்பது ஆல்கஹால் இல்லாத கசப்பான செரிமானமாகும். வகை முகங்கள் ஏற்றுக்கொள்ளும் வகையில் சில சவால்கள்.
'அது என்ன, ரூட் வாட்டர்?' லாஸ் வேகாஸை தளமாகக் கொண்ட ஆல்கஹால் இறக்குமதி மற்றும் விநியோகஸ்தர் மைக்கேல் ஸ்னோட்கிராஸ், CEO மற்றும் பங்குதாரர் மேற்கு கடற்கரை பானங்கள் போக்கு பற்றி கேட்டபோது.
இருப்பினும், மற்றவர்கள் அதிக ஆர்வத்துடன் உள்ளனர். டேவிட் ஓதெனின்-ஜிரார்ட், ஆவிகள் வாங்குபவர் கே&எல் ஒயின் வியாபாரிகள் ஹாலிவுட், கலிபோர்னியா, இந்த வகையை உற்சாகமாகவும் சுவையாகவும் பார்க்கிறது. 'ஆல்கஹால் அல்லாத அமரியிலிருந்து நீங்கள் மிகவும் எதிர்பாராத சுவையைப் பெறலாம்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஆல்கஹால் அமரியில் உங்களுக்கு அவசியமில்லாத சுவைகள் கூட உள்ளன.'
ஒதெனின்-ஜிரார்ட் அமரி இயற்கையால் தனித்துவமானது என்பதை வலியுறுத்துகிறார். 'காம்பாரிக்கு மதுபான மாற்றாக கூட நீங்கள் செய்ய முடியாது,' என்று அவர் விளக்குகிறார், ஏனெனில் அதன் செய்முறை ஒரு ரகசியம். இது நவீன ஆல்கஹால் அல்லாத ஸ்பிரிட் தயாரிப்பாளர்களுக்கு பரிசோதனை செய்து விளையாடுவதற்கு நிறைய இடங்களை வழங்குகிறது. சில தயாரிப்பாளர்கள் பாரம்பரியத்திற்கு உண்மையாக, மது அல்லாத பானங்களில் உள்ள மூலிகைகள், வேர்கள் மற்றும் தேநீர் இன்னும் உங்கள் வயிற்றை நன்றாக உணர வைக்கும் என்று கூறுகின்றனர்.
இன்று, முன்பை விட சுவாரஸ்யமான அமரி விருப்பங்கள் உள்ளன. ஹன்னா செலிங்கர், ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பத்திரிகையாளர் மற்றும் கோர்ட் ஆஃப் மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் மூலம் சான்றளிக்கப்பட்ட சோமிலியர், ஒரு குறிப்பிட்ட ரசிகர். சில வருடங்களுக்கு முன்பு, ஒற்றைத் தலைவலியால் அவதிப்பட ஆரம்பித்தபோது, மதுவைக் குறைக்க ஆரம்பித்தாள்.
'அப்போதிலிருந்து, அமரி போன்ற NA பானங்கள் வரும்போது வளர்ந்து வரும் விருப்பங்களில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.
மது அல்லாத அமரி எப்படி குடிப்பது
'நீங்கள் காக்டெய்ல்களை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், மதுபான காக்டெய்லைக் காட்டிலும் சமமான அனுபவத்தைப் பெறுவதற்கு, டானிக்குகள் மற்றும் பழச்சாறுகளுடன் இவற்றை [ஆல்கஹால் அல்லாத அமரி] உருவாக்கலாம்,' என்கிறார் ஓதெனின்-ஜிரார்ட்.
உதாரணத்திற்கு, நெக்ரோனி ஸ்பாக்லியாடோஸ் இப்போது சூடாக இருக்கிறது. மது அல்லாத அமரியை தயாரிப்பது, சுவையை இழக்காமல் ஏபிவியை நிராகரிக்க சிறந்த வழியாகும். மாற்றாக, Othenin-Girard மரங்களை நேசிக்கிறார் கசப்பான நம்பிக்கையாளர் காலி அமரோ திராட்சைப்பழம் சோடாவுடன் பனிக்கட்டிக்கு மேல் பரிமாறப்பட்டது. 'மதுபானம் மற்றும் திராட்சைப்பழத்தில் இருந்து கசப்பான கசப்பை நான் விரும்புகிறேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.
பெரிய எடுப்பு? 'நீங்கள் குடிப்பதிலிருந்து இரவைக் கழிக்கப் போகிறீர்கள் என்பதற்காக உங்களை நீங்களே இழந்துவிடாதீர்கள்' என்று ஓதெனின்-ஜிரார்ட் வலியுறுத்துகிறார்.
இந்த மது அல்லாத விருப்பங்களை முயற்சிக்க தயாரா? இங்கே ஐந்து சிறந்த அமரி-சான்ஸ் சான்ஸ்-பானங்கள் சாதகமாக சத்தியம் செய்கின்றன.
5 முயற்சி செய்ய மது அல்லாத அமரி
மூன்று ஆவி சமூக அமுதம்
ஓதெனின் த்ரீ ஸ்பிரிட் சோஷியல் அமுதத்தில் உள்ள 'மிகவும் சிக்கலான டிஞ்சர் பாணி தாவரவியல் சாறுகளை' ஜிரார்ட் விரும்புகிறார், இது சிங்கத்தின் மேனி காளான், யெர்பா துணை மற்றும் காட்டு மூலிகையான டாமியானாவிலிருந்து எதிர்பாராத சுவையான கடியைப் பெறும் முழு உடலும், கசப்பான பானமாகும். இருந்தாலும் கொண்டிருக்கும் மது இல்லை, த்ரீ ஸ்பிரிட் அதன் பானங்கள் உங்களை உணரவைக்கும் என்று கூறுகிறது... ஏதோ ஒன்று . அது உங்களை 'கொஞ்சம் மிதக்கும் மற்றும் சுறுசுறுப்பாக ஆக்கு' என்கிறார் ஓதெனின் -ஜிரார்ட், இந்த கலவையானது 'உணர்வை உயர்த்தும் மற்றும் தடைகளை குறைக்கும்' என்று கூறினார். யார் நிதானமாக சொல்கிறார்கள் முடியாது காட்டுத்தனமா?
$39.00 மூன்று ஆவிகசப்பான நம்பிக்கையாளர் காலி அமரோ
ஓதெனின் -ஜிரார்ட் இதைப் பருகும்போது “எங்கள் ஆறு -ஒரு வயது [பெறுகிறது] காலை 6 மணிக்கு மேல் மற்றும் வலுவான காக்டெய்ல் சிறந்த தேர்வாக இருக்காது, ஆனால் எங்களுக்கு சுவையான ஒன்று வேண்டும். த இது புத்தம் புதிய ஸ்பிரிட் என்பது CB2 மற்றும் பிட்டர் ஆப்டிமிஸ்ட் இடையேயான கூட்டு. லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் ஆண்டு முழுவதும் சூரிய ஒளி மற்றும் சிட்ரஸ் வளரும் வரலாற்றால் ஈர்க்கப்பட்டு, காலி அமரோவின் பொருட்களில் யெர்பா துணை, இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம், மாண்டரின் ஆரஞ்சு, முனிவர், பே லாரல், தைம் மற்றும் ஏஞ்சலிகா. அதன் புதிய அமிலக் கடியானது பிரசாதத்தின் பஞ்ச், கசப்பான குறிப்புகளுக்கு எதிராக விளையாடுகிறது. பல்துறை ஸ்பிரிட் ஒரு ஸ்பிரிட்ஸாக அல்லது மிகவும் சிக்கலான காக்டெய்லுக்கான அடிப்படையாக பனிக்கட்டியின் மேல் நேராக உறிஞ்சப்படுவதற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
$35.00 ஆப்டிமிஸ்ட் பானங்கள்டென்னிசன் கருப்பு இஞ்சி
டென்னிசனின் தயாரிப்பாளர் கிரஹாம் வாசிலிஷன் தனது ஆவி பாரம்பரியத்திலிருந்து வேறுபட்டது என்று வலியுறுத்துகிறார் அமரி 'சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக. நாங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை வேண்டுமென்றே சேர்க்க மாட்டோம். இருப்பினும், பானத்தின் இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சுயவிவரம் இந்தப் பட்டியலுக்கு ஏற்றதாக உணர வைக்கிறது. இது கருப்பு இஞ்சியின் பஞ்ச் மற்றும் பிரகாசமான குறிப்புகளை வழங்குகிறது காரமான, மிளகுத்தூள் உதையுடன். டேன்டேலியன், எலுமிச்சை தைலம், பெர்கமோட், யெர்பா மேட், திராட்சை ஆகியவை மற்ற பொருட்களில் அடங்கும். விதை மற்றும் ஜெண்டியன் ரூட். அதன் இரவு உணவிற்குப் பிறகு அல்லது சுண்ணாம்புச் சாறு மற்றும் ஐஸ் மீது செல்ட்ஸர் மூலம் எப்போது வேண்டுமானாலும் பிக்-அப் செய்யலாம்.
$39.00 பானம்கியா
செலிங்கர் விரும்புகிறார் அமரி அந்த வேண்டும் முதுகு அண்ணத்தில் சிறிது கசப்பு குறைவாக உள்ளது, அதனால்தான் கியா தனது பார் வண்டியில் பிரதானமாக உள்ளது. எல்டர்ஃப்ளவர், எலுமிச்சை தைலம் உள்ளிட்ட பொருட்களுடன், யூசு மற்றும் ரோஸ்மேரி , நான் t அவளுக்கு நினைவூட்டுகிறது “இன்னும் மது இல்லாதது ரைஸ்லிங் மிகவும் ஆக்ரோஷமான, தொண்டை, கசப்பான அமரோவை விட.' கியா ஒரு சூப்பர் விருப்பம் ஏதாவது ஒரு உணவை முடிக்க விரும்புபவர்களுக்கு அது கொஞ்சம் வித்தியாசமானது , ஆனால் இன்னும் நினைவூட்டுகிறது அமர் நான் .
$38.00 அமேசான்பாத்ஃபைண்டர்
Wasilition ஒரு (வகையான) போட்டித் தயாரிப்பை உருவாக்கினாலும், அவர் The Pathfinder ஐப் பரிந்துரைக்கிறார்: 'இது சிறப்பானது, மேலும் அவர்களின் தயாரிப்பை நான் மிகவும் மதிக்கிறேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். இந்த அமுதம் புளித்த சணலுடன் தொடங்குகிறது, இது 16 ஆம் நூற்றாண்டு பாணியில் வடிகட்டப்படுகிறது. செப்பு பானை ஸ்டில்ஸ் தயாரிப்பாளரின் கூற்றுப்படி, 'காய்ச்சி, சாறுகள், டிங்க்சர்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள்' ஆகியவற்றின் உயர்-ரகசிய கலவையுடன் உட்செலுத்தப்படுவதற்கு முன்பு. வார்ம்வுட், ஏஞ்சலிகா வேர், இஞ்சி, முனிவர், இளநீர், குங்குமப்பூ, ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் காட்டு டக்ளஸ்-ஃபிர் ஆகியவை தலைசிறந்த தாவரவியல்.
இதன் விளைவாக ஒரு அடுக்கு, திருப்திகரமான பானம் டன் சிக்கலான மற்றும் ஒரு மண், பிரேசிங் கடி. பணக்கார, கிட்டத்தட்ட கிரீமி அமைப்பு காபிக்கு உதவுகிறது. ஆல்கஹால் இல்லாத ஐரிஷ் காபியை கலக்கவும் அல்லது கிளப் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை பிழியத்துடன் பருகவும்.
$40.00 வெல்ஸ்பென்ட் சந்தை நாங்கள் பரிந்துரை:
