பெரிய சுர், கலிபோர்னியா , நான்கு மணி நேரம் தெற்கே உள்ளது நாபா மற்றும் ஐந்து மணி நேரம் வடக்கே தேவதைகள் , மற்றும் ex nihilo தோன்றுகிறது, அனைத்து கடல்களும் அடிவானத்திற்கு தெளிவானது, பின்னர் திடீரென்று: நீலமான கடலில் இருந்து ஒரு கருப்பு மலைத்தொடர். சாண்டா லூசியாஸ் பச்சை சிவப்பு மரங்கள் மற்றும் கூர்முனை முனிவர்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் அதன் கடுமையான மலைப்பகுதியில் செதுக்கப்பட்டுள்ளது, மூடுபனி, மடியும் கடலின் மேல் 300 அடி, பாதை 1 ஆகும்.

இன்று, பிக் சுர் தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது உள்ளூர் மக்களுக்கு அதன் கவர்ச்சியாகும், ஆனால் அது பாதிக்கப்படக்கூடியதாக உள்ளது. கலிபோர்னியாவின் பெரும்பகுதியைப் போலவே, இது ஆண்டுதோறும் பாதிக்கப்படும் பேரழிவு காட்டுத்தீ . கடைசியில் அவை அணைக்கப்படும்போது, ​​சேறும் சகதியுமாகத் தொடர்கிறது. அதன்படி, அவசரகால சேவைகள் சில சமயங்களில் ரெட்வுட்ஸை விட மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன. உள்ளே அல்லது வெளியே செல்லும் ஒரே வழி பாதை 1 என்பதால், பிக் சுருக்கு உள்ளே அல்லது வெளியே செல்லும் நெடுஞ்சாலையில் காட்டுத் தீ அதை மேலும் அந்நியப்படுத்துகிறது. தி பிக் சர் உணவு & ஒயின் அறக்கட்டளை , ஒரு 501c3 இலாப நோக்கற்ற தொண்டு அறக்கட்டளை, திருவிழாவை நடத்துகிறது மற்றும் அதன் வருமானத்தை நிலத்தைப் பாதுகாக்கும் முதல் பதிலளிப்பவர்களுக்கும் சமூகத்தில் உள்ள கலை மற்றும் கல்வி நிறுவனங்களுக்கும் நன்கொடை அளிக்கிறது.

ஒவ்வொரு குடிகாரனும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 9 உணவு திருவிழாக்கள்

நவம்பரில் ஒரு தெளிவான வெள்ளியன்று, பிக் சுர் ஃபுட் & ஒயின் திருவிழாவில், நகரத்தின் ரகசியமான, இயற்கை அழகின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் நாங்கள் எடுத்துக் கொண்டோம்: கருப்பு சாலை, பச்சை வயல், மெல்லிய அடிவானம், நீலம், பசிபிக் மற்றும் இரண்டு கவர்ச்சியான நிழல்களைப் பிரிக்கிறது. ஒரு பெரிய கலிபோர்னியா வானம். ஷட்டில் பேருந்துகள் பின்னால் ஓடிக் கொண்டிருந்ததால், அவற்றுடன், அனைவரும் நீண்ட நேரம் அவற்றைப் பற்றி யோசித்தோம் ஸ்டெம்வேர் 'ஹைக்கிங் வித் ஸ்டெம்வேர்' என்ற நிகழ்வுக்கு (மற்றும் பாதி பங்கேற்பாளர்கள்)

நாங்கள் அன்று காலை பொதுமக்களிடமிருந்து வேலியிடப்பட்ட தனியார் கடற்கரை நிலத்தில் நடப்போம். இந்த திருவிழா வெகு சிலரே பார்த்திராத மூச்சடைக்கக் கூடிய காட்சிகளைக் கண்டறிவதில் பிரபலமானது, மேலும் இது அனைவருக்கும் செல்ல ஆர்வமாக இருந்தது. 'நான் என் வாழ்நாள் முழுவதும் இங்கு வாழ்ந்தேன், அதைப் பார்த்ததில்லை' என்று ஒரு எதிர்ப்பார்த்த பங்கேற்பாளர் கூறினார்.

நாங்கள் தாகமாக இருந்தபோதிலும், தாமதத்தைப் பற்றி யாரும் புகார் செய்யவில்லை, இது எப்படியோ நடவடிக்கைகளை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றியது-பெரிய வெளிப்பாட்டிற்கு முன் ஒரு வியத்தகு இடைநிறுத்தம். திருவிழா முழுக்க முழுக்க தன்னார்வத் தொண்டு; ஒவ்வொரு நாணயமும் சமூகத்தில் மீண்டும் பாய்கிறது. அதுபோல, கூட்டத்தின் செழுமை இருந்தபோதிலும், விருது பெற்ற சமையல்காரர்களின் பட்டாலியனால் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து நல்ல ஒயின் மற்றும் உணவுகள், அதன் திட்டமிடுபவர்கள் ஒவ்வொரு நிகழ்விலும் ஒரு படி மேலே இருப்பதைப் போல, முழு வார இறுதியும் உணர்கிறது, இந்தியானா ஜோன்ஸ்-ஒரு முழுவதும் கட்டணம் வசூலிக்கிறார். இடிந்து விழும் கல் தளம். எப்படியோ, அவர்கள் அதை பனாச்சே மூலம் இழுக்க முடிகிறது.

நவம்பர் மாதம், அறுவடைக்குப் பிந்தைய காலகட்டம் என்பதால், இது ஒரு திருவிழாவாகும் இரவுகள். அந்த மூச்சை எடுக்க என்ன இடம்.

ஷட்டில் வேன்கள் இறுதியாக வரும்போது, ​​ஸ்டெம்வேரைப் பிரித்தெடுக்க தன்னார்வலர்கள் ஓடுகிறார்கள். கதவுகள் திறந்ததும், மற்றொரு தன்னார்வலர், கண்ணாடிகளை வழங்கினார் ரோடரர் எஸ்டேட் ப்ரூட் ரோஸ் , என்னையும் ஒவ்வொரு 34 விருந்தினர்களையும் எச்சரித்தார், இது ஒரு சுறுசுறுப்பான மாடு மேய்ச்சல் மற்றும் எங்கள் படிகளைப் பார்க்க வேண்டும். இந்த அறிவுரையை நாங்கள் பின்பற்றினோம், இது நல்லதாகத் தோன்றியது (இறுதியில் உறுதியானது)

நான் பேசிய ஒயின்-பொதுமக்கள் ஒவ்வொருவரும் அங்கு செல்வதற்காக நாடு முழுவதிலும் இருந்து பயணித்துள்ளனர் (உள்ளூர் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களைத் தவிர, திருவிழாவானது வருடாந்தரமாக, சாமியர்கள் மற்றும் வர்த்தகத்தின் பிற உறுப்பினர்களின் குறைந்த முக்கிய ஒருங்கிணைப்பாக மாறியுள்ளது). அனைவரும் மது திருவிழாவிற்கு அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள். ஒரே மாதிரியாக, அவர்கள் இதை சிறந்ததாக அழைத்தனர்.

'ஓரளவுக்கு, அதை மக்கள் தான் அணிவார்கள்,' என்கிறார் ஜென்னா காங்டன் மார்ட்டின் ஒயின்கள் , வடக்கு கலிபோர்னியாவை தளமாகக் கொண்ட ஒரு இறக்குமதியாளர் மற்றும் ஒரு திருவிழா தன்னார்வலர். 'அவர்கள் அனைவரும் உள்ளூர்வாசிகள், எனவே அதன் பின்னால் இவ்வளவு இதயம் உள்ளது, இவ்வளவு ஆன்மா. இது ஒவ்வொரு மட்டத்திலும் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இன்பம் என்பது ஹெடோனிஸ்டிக்கு அப்பாற்பட்டது. நிகழ்வுகளுக்குத் தகுந்த சேவையின் அளவை வழங்குவதற்கு இது நிறைய வேலை என்று அவர் கூறுகிறார். கிட்டத்தட்ட செல்லுலார் சேவை இல்லை. 'ஏதேனும் தவறு நடந்தால் அது ஒரு பெரிய சவால் - ஒரு கணம் நாங்கள் ஸ்டெம்வேர் இல்லாமல் நடைபயணம் செய்யலாம் என்று நினைத்தோம்,' என்று அவர் கேலி செய்தார்.

ஸ்டெம்லெஸ் ஒயின் கண்ணாடிகள் நல்லதா? நாங்கள் விசாரிக்கிறோம்

நடைபயணத்தின் முதல் நிறுத்தத்தில், தாஜா சோபியா சேப்பல்லெட்-லானியர் என்ற திருவிழா தன்னார்வத் தொண்டன், இப்போது நாம் செல்லும் நிலத்தின் வரலாற்றை எங்களிடம் பேசினார். 'நாட்லியின் லேண்டிங் பிக் சுர் கடற்கரையில் உள்ள முக்கிய இடங்களில் ஒன்றாகும், அங்கு கப்பல்கள் வந்து வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களுக்கு பொருட்களை எடுத்துச் செல்லவும் விற்கவும் மரக்கட்டைகளை எடுத்துச் செல்லவும் முடிந்தது,' என்று அவர் கூறினார். இதிலிருந்து ஒரு சிறிய குடியேற்றம் வளர்ந்தது. இருப்பினும், பாதை 1 திறக்கப்பட்டவுடன், அது விரைவில் கைவிடப்பட்டது.

குழு நடைபயணம் சென்றபோது, ​​எங்களில் சிலர் தாமதித்தோம். நாங்கள் குன்றின் ஓரத்தில், கீழே சிறிய கடற்கொள்ளையர்களின் குகையைப் பார்த்தோம், அலைகள் உள்ளேயும் வெளியேயும் கழுவிக்கொண்டிருக்கும் ஒரு சிறிய மணல் திட்டு. சூரிய ஒளியில் வெளுத்தப்பட்ட எலும்புகள் மற்றும் மண்டை ஓட்டுடன் கூடிய புதையல் பெட்டி மட்டும் காணாமல் போனது. 'மக்கள் பொருட்களை எடுத்துச் செல்வதை உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா?' என்று ஒருவர் கேட்டார். எங்களால் முடிந்தவரை அதை எடுத்துக்கொண்டோம். அந்தச் சிறிய கடற்கரை, டீல் நீரிலிருந்து எழும் இருண்ட பாறைகள் - அது இப்போது தனிச் சொத்தாக இருந்தது. நாம் அதை மீண்டும் பார்க்க முடியாது.

இந்தக் கட்டுரை முதலில் ஜூன்/ஜூலை 2023 இதழில் வெளிவந்தது மது பிரியர் இதழ். கிளிக் செய்யவும் இங்கே இன்று குழுசேர!