ராக்ஸ் பிராந்திய முன்னோடி கிறிஸ்டோஃப் பரோன் 1993 ஆம் ஆண்டில் தனது சொந்த பிரான்சிலிருந்து வாலா வல்லா பள்ளத்தாக்குக்குச் சென்றபோது ஒரு புதிய மது வளரும் பகுதியைக் கண்டுபிடிக்கத் தொடங்கவில்லை. உண்மையில், அவர் உண்மையில் வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கில் வாழத் தெரியவில்லை , இது ஒரேகான்-வாஷிங்டன் எல்லையைத் தாண்டி உள்ளது.

'பர்கண்டியைச் சேர்ந்த சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயரைப் பற்றி பைத்தியம் பிடித்ததால், வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கில் வேலை செய்வதே எனது குறிக்கோளாக இருந்தது,' என்று அவர் கூறுகிறார். ஆனால் அங்கு அவர் காணக்கூடிய ஒரே வேலை அறுவடைதான்.

வாலா வல்லாவில் ஒரு நீண்ட கால நிலை பற்றி ஒரு நண்பர் அவரிடம் சொன்னபோது, ​​இணையத்திற்கு முந்தைய நாட்களில் எந்தவொரு நபரும் என்ன செய்ய முடியும் என்பதை அவர் செய்தார். அவர் ஒரு அட்லஸைப் பார்த்தார்.

“நான் வல்லா வல்லாவைப் பார்த்தேன், நான் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கைப் பார்த்தேன்,‘ நிச்சயமாக, ’’ என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார். 'இது மிகவும் நெருக்கமாக இருப்பதாக நான் நினைத்தேன். ஒவ்வொரு வார இறுதியில் நான் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்குக்குச் செல்வேன் என்று நினைத்தேன். ”

எவ்வாறாயினும், அந்த இரண்டு பகுதிகளும் ஐந்து மணி நேரத்திற்கும் மேலாக உள்ளன என்பது பரோன் அப்போது உணரவில்லை.

“எனக்கு யாரையும் தெரியாது. என்னிடம் எந்த உபகரணமும் இல்லை. எனது சேமிப்பு அனைத்தையும் கொண்டு வந்தேன், அதிர்ஷ்டவசமாக, நான் சில கொடிகளை பெற முடிந்தது. வல்லா வல்லாவுக்கு வரும் ஒரு பிரெஞ்சு பையனாக நான் புதிதாக ஆரம்பித்தேன். ” H கிறிஸ்டோஃப் பரோன்

'எனது முதல் வார விடுமுறை, நான் வால்லா வல்லாவிலிருந்து வில்லாமெட்டே பள்ளத்தாக்குக்கு மாற்றினேன், நாடு எவ்வளவு பெரியது என்பதை நான் முதன்முறையாக உணர்ந்தேன்,' என்று அவர் ஒரு சிரிப்புடன் கூறுகிறார்.

பரோன் ஒரு வருடம் அங்கேயே கழித்தார், அதைத் தொடர்ந்து வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து ஆகிய நாடுகளில் தொடர்ந்தார். 1996 வசந்த காலத்தில், வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கின் டண்டீ ஹில்ஸில் நிலம் வாங்க யு.எஸ். வழியில், அவர் வல்லா வல்லாவில் மீண்டும் ஒரு விதியை நிறுத்தினார்.

'நான் சென்ற எல்லா இடங்களிலும், எனது பிரஞ்சு ஒயின் அட்லஸைக் கொண்டு வந்தேன்,' என்று பரோன் கூறுகிறார். “நான் ஒரு நண்பருக்கு சேட்டானுஃப்-டு-பேப்பின் கற்களைக் காட்டினேன். அவர் சொன்னார், ‘அதுபோன்ற கற்கள் எங்கே என்று எனக்குத் தெரியும்.’ ”

பரோன் சதி செய்தார். மறுநாள் அதிகாலையில், அவரும் அவரது நண்பரும் வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கின் ஓரிகான் பக்கத்தில் உள்ள மில்டன்-ஃப்ரீவாட்டர் நகரத்திற்கு 20 நிமிட பயணத்தை மேற்கொண்டனர். அவர்கள் கபல் கற்களால் சிதறிய வயலுக்கு வந்தார்கள்.

“நான் குனிந்து ஒரு சில கற்களைப் பிடித்து,‘ சரி, இதுதான் ’என்று சொன்னேன். 'நான் நிலத்தை வாங்கி ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை நடவு செய்யப் போகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும்.'

ஒயின் தயாரிப்பாளர் கிறிஸ்டோஃப் பரோன் தி ராக்ஸின் முன்னோடியாக இருந்தார், பிராந்தியத்தின் மண் சிறப்பு என்று நம்பினார் / டைசன் கோஃபர் எடுத்த புகைப்படம்

பாறை ஆரம்பம்

சேட்டானுஃப்-டு-பேப்பின் கற்களைப் பற்றிய பரோனின் அறிவும், நியூசிலாந்தில் உள்ள கோப்ஸ்டோன் மண்ணுடனான அனுபவமும், அவர் ஏதோவொன்றில் இருப்பதாக அவரிடம் கூறினார்.

'எனக்கு முன்னால் ஏதோ ஒரு சிறப்பு இருப்பதாக எனக்குத் தெரியும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'கற்கள் சிறந்த பலனைத் தரும் என்றும் பெரிய ஒயின்களை உருவாக்க முடியும் என்றும் எனக்குத் தெரியும்.'

எல்லோரும் அவ்வளவு உறுதியாக இருக்கவில்லை.

“அவர் என்ன செய்கிறார் என்பது அவருக்குத் தெரியும் என்று நான் நினைக்கவில்லை” என்று பலர் சொன்னது எனக்கு நினைவிருக்கிறது. ”உரிமையாளர் ரிச்சர்ட் ஃபங்க் கூறுகிறார் சவியா பாதாள அறைகள் வல்லா வல்லாவில். 'அவர் பைத்தியம் என்று மக்கள் நினைத்தார்கள்.'

வல்லா வல்லாவில் உள்ள சவியா செல்லார்களின் உரிமையாளர் ரிச்சர்ட் ஃபங்க் கூறுகையில், இப்பகுதியில் ஆரம்பத்தில் ஏராளமான சந்தேகங்கள் இருந்தன / புகைப்படம் கோல்பி குசட்கா

இந்த பகுதி, பின்னர் தி ராக்ஸ் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது வல்லா வல்லா ஆற்றின் முன்னாள் ஆற்றங்கரை ஆகும். நீல மலைப்பகுதியில் இருந்து கிழக்கு நோக்கி கழுவப்பட்ட மண் அளவிலான பாசால்ட் கோப்ஸ்டோன்களால் மண் பதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரி பழத்தோட்டங்களுக்கு நீண்ட காலமாக அறியப்பட்ட மது திராட்சை இப்பகுதியில் பல தலைமுறைகளாக நடப்படவில்லை.

கொடிகளை நடவு செய்வது எளிதல்ல. பாறைகள் நிறைந்த மண்ணுக்கு கற்கள் வழியாக அலச 50 பவுண்டுகள் தேவைப்படும்.

'இது நிறைய வேலை' என்று பரோன் கூறுகிறார். “எனக்கு யாரையும் தெரியாது. என்னிடம் எந்த உபகரணமும் இல்லை. எனது சேமிப்பு அனைத்தையும் கொண்டு வந்தேன், அதிர்ஷ்டவசமாக, நான் சில கொடிகளை பெற முடிந்தது. வல்லா வல்லாவுக்கு வரும் ஒரு பிரெஞ்சு பையனாக நான் புதிதாக ஆரம்பித்தேன். ”

தனது முதல் திராட்சைத் தோட்டத்தில், பரோன் சிராவில் கவனம் செலுத்தினார்.

'வாஷிங்டனில் அந்த நேரத்தில் இது புதிய விஷயம்' என்று பரோன் கூறுகிறார். 'அது அங்கு நன்றாக வளரும் என்று எனக்குத் தெரியும், ஏனென்றால் சிரா டெரொயரைக் கடத்துகிறது.'

ஆரம்பத்தில், மக்கள் பரோனின் முயற்சிகளை ஆதரிக்கவில்லை, ஆனால் அவரது ஆரம்ப ஒயின்களை முயற்சித்தவுடன் கருத்துக்கள் மாறின.

“நான் அந்த முதல் சிராக்களை ருசித்தபோது,‘ இது சில பிரெஞ்சு நுட்பமாக இருக்க வேண்டும், ’’ என்று நினைத்தேன். 'ஒரு நறுமண சுயவிவரம் இருந்தது, அது மிகவும் வித்தியாசமானது மற்றும் வேறு எதையும் விட தனித்துவமானது, நான் ருசிக்கிறேன்.'

பரோனின் ஒயின்கள் தி ராக்ஸில் திராட்சைத் தோட்டங்களை நடவு செய்ய அதிகமான மக்களைத் தூண்டின, பரோன் தி ஸ்டோன்ஸ் என்று அழைக்க விரும்புகிறார். இப்பகுதி அதன் தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் சுவை சுயவிவரத்திற்காக அறியப்படும்.

ட்ரே புஷ், ஒயின் தயாரிப்பாளரும், வாலா வல்லாவில் ஸ்லீட் ஆஃப் ஹேண்ட் பாதாளங்களின் இணை உரிமையாளரும் / கோல்பி குசட்காவின் புகைப்படம்

'பொதுவாக, மக்கள் மதுவைப் பற்றி பேசும்போது, ​​அவர்கள் பழத்தைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளரும் இணை உரிமையாளருமான ட்ரே புஷ் கூறுகிறார் கை பாதாள அறைகள் வல்லா வல்லாவில். “சரி, நீங்கள் ராக்ஸ் ஒயின்களை மணக்கும்போது பழம் எட்டாவது அல்லது ஒன்பதாவது பெயரடை போன்றது. இது அனைத்து சுவையான பண்புகள். இது இறைச்சி மற்றும் உப்பு மற்றும் ஆலிவ் மற்றும் உப்பு மற்றும் தாது மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு. ”

பரோனின் முதல் ஒயின் ஆலை, கயுஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்குப் பிறகு, ஆரம்பத்தில் “கயுஸ் ஃபங்க்” என்று குறிப்பிடப்படும் மண் தரத்திற்கு ஒயின்கள் குறிப்பிடத்தக்கவை. இப்போது, ​​இது 'ராக்ஸ் ஃபங்க்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இயற்கையாகவே அதிக பி.எச்.

'அவர்கள் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மற்றும் பட்டு மற்றும் பசுமையானவர்கள்' என்று இணை உரிமையாளரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான சாட் ஜான்சன் கூறுகிறார் தூசி நிறைந்த பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள் . 'மிகவும் ஹேடோனிஸ்டிக்.'

ஸ்டோனி மண்ணின் அறிவியல்

இந்த ஒயின்கள் ஏன் மிகவும் தனித்துவமானவை? இது கற்கள், நிச்சயமாக.

'இது சுற்றியுள்ள விவசாய பகுதியை விட அடிப்படையில் வேறுபட்ட மண் வகை' என்று புவியியல் பேராசிரியர் கெவின் போக் கூறுகிறார் விட்மேன் கல்லூரி வல்லா வல்லாவில், மற்றும் தலைவர் வின்டெர்ரா , ஒரு திராட்சைத் தோட்ட ஆலோசனை சேவை. 'சுற்றியுள்ள மண்ணில் பெரும்பாலானவை இயற்கையில் கிரானிடிக் ஆகும்.

'பாறைகள் மற்றும் சுற்றியுள்ள மண் ஆகியவை பசால்ட்டிலிருந்து பெறப்பட்டவை என்பதால், மண் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் டைட்டானியம் ஆகியவற்றில் அதிகமாக உள்ளது' என்று அவர் விளக்கினார். 'எனவே இது வேதியியல் ரீதியாக வேறுபட்டது, இது உரைசார்ந்த முறையில் வேறுபட்டது, மேலும் இது அதிகப்படியான வடிகட்டியிருக்கிறது, ஏனென்றால் இது எல்லா கரடுமுரடான பொருட்களும் தான்.'

விட்மேன் கல்லூரியின் புவியியல் பேராசிரியரான கெவின் போக், பிராந்தியத்தின் மண்ணை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஏ.வி.ஏ பயன்பாடு / புகைப்படத்தை கோல்பி குசட்கா எழுதியுள்ளார்

பாறைகள் தனித்துவமான வெப்ப பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் இருண்ட நிறம் சூரியனின் வெப்பத்தை உறிஞ்சி மண்ணின் ஆழமான அடுக்குகளில் கடத்துகிறது என்று போக் கூறுகிறார். இது பள்ளத்தாக்கின் சுற்றியுள்ள பகுதிகளை விட முந்தைய மொட்டு முறிவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கற்கள் பகலில் திராட்சைக் கொத்துக்களை நோக்கி வெப்பத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன.

'திராட்சைக் கொத்துக்களின் வெப்பநிலையை நான் பாறைகளுக்கு மேலே இரண்டு அடி உயரத்தில் அளந்தேன், திராட்சை திராட்சைகளை விட வெப்பமடைகிறது, சுற்றியுள்ள மலைகளில் புல் மூடிய திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு இரண்டு அடி உயரத்தில் உள்ளது' என்று போக் கூறுகிறார்.

இது பிராந்தியத்தின் ஒயின்களில் பெறப்பட்ட தனித்துவமான பழுத்த தன்மை மற்றும் கட்டமைப்பிற்கு பங்களிக்கிறது.

'இது நாட்டில் மிகவும் டெரொயரால் இயக்கப்படும் முறையீடாக மாற்ற வேண்டும் என்பது எனது விருப்பமாக இருந்தது.' E கெவின் போக்

ராக்ஸ் சிராக்கள் சொற்பொருள் மற்றும் சுவை பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஒயின்கள் சில புதிரான மாறுபாடுகளையும் காட்டுகின்றன. இந்த வேறுபாடுகள் பரோன் தனது மூன்று ஒயின் ஆலைகளுக்கு தயாரிக்கும் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட சிராக்கள் மூலம் சிறப்பாக ஆராயப்படுகின்றன, கயுஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , பெண்கள் இல்லை மற்றும் குதிரைத்திறன் திராட்சைத் தோட்டங்கள் .

'என்னைப் பொறுத்தவரை, இது ஒவ்வொரு தளத்தையும், ஒவ்வொரு தளத்தின் ஆளுமை மற்றும் தனித்துவத்தையும் பற்றியது' என்று பரோன் கூறுகிறார். “முதல் நாள் முதல் அதுவே எனது குறிக்கோள். அதைத்தான் நான் முற்றிலும் வெறித்தனமாகப் பார்க்கிறேன். ”

டெர்ரோயரைப் பயன்படுத்துதல்

ராக்ஸ் தனித்துவமானது மற்றும் அடுக்கு மண்டல தரம் வாய்ந்த ஒயின் தயாரிக்கும் திறன் கொண்டவை என்றாலும் Bar பரோனின் ஒயின்களில் 50 க்கும் மேற்பட்டவை ஒயின் ஆர்வலரிடமிருந்து 95 புள்ளிகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைப் பெற்றுள்ளன there அங்கு வேலை செய்வது சவால்களை முன்வைக்கிறது.

'இப்பகுதியில் நடவு மற்றும் பண்ணை செய்வது மிகவும் விலை உயர்ந்தது' என்று ஃபங்க் கூறுகிறார். 'நீங்கள் உங்கள் சாதனத்திலிருந்து தார் அடிக்கிறீர்கள், அது உங்கள் மக்களுக்கு கடினமாக உள்ளது.'

டஸ்டட் வேலி வைன்யார்ட்ஸில் இணை உரிமையாளரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான சாட் ஜான்சன், பிராந்தியத்தின் ஒயின்களை “ஹெடோனிஸ்டிக்” / கோல்பி குசட்காவின் புகைப்படம்

ஜான்சன் ஒப்புக்கொள்கிறார். “எல்லாமே கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு கடினமானது, ஏனென்றால் நீங்கள் எதையும் துளைக்க முடியாது, மேலும் இடுகைகளை இயக்குவது கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் அதிக செலவு ஆகும். '

இப்பகுதி வசந்த மற்றும் வீழ்ச்சி உறைபனிகள் மற்றும் கடினமான குளிர்கால உறைநிலைகளுக்கும் ஆளாகிறது. இதன் விளைவாக, உறைபனி சேதத்தைத் தடுக்க உதவும் காற்று இயந்திரங்கள் பொதுவானவை, மேலும் சில விவசாயிகள் கடுமையான குளிர்காலங்களிலிருந்து பாதுகாக்க கொடியின் கரும்புகளை புதைக்கின்றனர்.

சிரா சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நட்சத்திரமாக இருந்தாலும், கிரெனேச், டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற வகைகளும் சிறந்து விளங்கின.

'உலகில் வேறு எங்கும் இல்லாத அளவிற்கு கிரெனேச் தனித்துவமானது' என்று பரோன் கூறுகிறார். 'இது முற்றிலும் தனித்துவமானது.'

2015 ஆம் ஆண்டில், தி ராக்ஸ் பகுதிக்கு மில்டன்-ஃப்ரீவாட்டர் அமெரிக்கன் வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியாவின் (ஏ.வி.ஏ) தி ராக்ஸ் மாவட்டம் அதன் சொந்த முறையீடு வழங்கப்பட்டது, இது அருகிலுள்ள நகரத்தின் பெயரிடப்பட்டது. 3,767 ஏக்கர் பரப்பளவில் ஓரிகானில் உள்ள வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கின் துணைப்பிரிவு இப்போது 300 ஏக்கர் கொடியின் கீழ் உள்ளது.

நகர ஒயின் ஆலைகள் சியாட்டலின் தொழில்துறை கோருக்கு வரையப்பட்டுள்ளன

உள்ளூர் ஒயின் மற்றும் திராட்சைத் தோட்ட உரிமையாளர்களின் குழுவால் ஏ.வி.ஏ விண்ணப்பத்தை எழுத ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்ட போக் கூறுகையில், 'இது நாட்டின் மிக அதிகமான டெரோயரால் இயக்கப்படும் முறையீடாக மாற்ற வேண்டும் என்பது எனது விருப்பமாக இருந்தது. “இது 97 சதவீதம் ஒரு மண் தொடர். இது மண், அம்சம், சாய்வு மற்றும் உயரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் ஒத்துப்போகிறது ter டெரோயரை உருவாக்குவதற்கு ஒன்றிணைக்கும் கொள்கை பண்புகள் அனைத்தும். ”

டஜன் கணக்கான பிற தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது தி ராக்ஸில் இருந்து ஒயின்களை தயாரிக்கும்போது, ​​பரோன் தனது ஒயின்களை வாங்க பல ஆண்டுகள் காத்திருக்கும் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளார். இன்னும், அவர் தொடர்ந்து புதுமை செய்கிறார்.

அவரது சமீபத்திய குதிரைத்திறன் திராட்சைத் தோட்டத் திட்டத்திற்காக, கொடிகள் மூன்று அடி இடைவெளியில் நடப்படுகின்றன, இது ஒரு ஏக்கருக்கு 4,840 கொடிகள் கொடியின் அடர்த்தியை உருவாக்குகிறது. இது வடமேற்கில் வழக்கமான ஒரு ஏக்கருக்கு 1,000 கொடிகளை விட அதிகமாக உள்ளது. இறுக்கமான இடைவெளி இருப்பதால், வரிசைகள் வரைவு குதிரையால் உழப்படுகின்றன.

'நான் எப்போதும் எல்லைகளைத் தள்ள முயற்சிக்கிறேன்,' என்று பரோன் கூறுகிறார். “தள்ள மற்றும் தள்ள மற்றும் தள்ள மற்றும் தள்ள. உண்மையான வின் டி டெரொயரை உருவாக்குவதில் நாம் எவ்வளவு தூரம் செல்ல முடியும் என்பதைப் பார்க்க முயற்சிக்கிறோம்.

இப்போது, ​​20 ஆண்டுகளில், தான் தொடங்குவதாக பரோன் நம்புகிறார்.

“ஒரு விக்னெரான் என்ற முறையில், நான் மேற்பரப்பைக் கீறிவிட்டேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, ஒயின்கள் மிகவும் நல்லது, ஆனால் அவை மிகவும் சிறப்பாக இருக்கும். ”

புகைப்படம் கோல்பி குசட்கா

இந்த பாட்டில்களுடன் ராக் அவுட்

குதிரைத்திறன் 2013 பழங்குடி திராட்சைத் தோட்டம் சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 120, 96 புள்ளிகள். உமாமி, கறுப்பு ஆலிவ், புகைபிடித்த ஹாம், நொறுக்கப்பட்ட வயலட், ஃபங்க் மற்றும் கரி ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் இந்த ஒயின் நறுமணமாக வளர்க்கிறது, ஆனால் துல்லியமானது. சுவைகள் மிகப்பெரியவை மற்றும் செறிவூட்டப்பட்டவை-தீ குழி மற்றும் ஈரமான கல் குறிப்புகளுடன்-பூமியை உலுக்கும் ஆழத்தையும் தீவிரத்தையும் காட்டுகின்றன. நீங்கள் எண்ணும் வரை பூச்சு நீண்டுள்ளது. இது ஒரு முழுமையான முழங்கால் பக்லர்.

Cayuse 2013 Cailloux Vineyard Syrah (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 80, 95 புள்ளிகள். நறுமணம் நறுமணமும் வெளிப்பாடும் கொண்டது, நொறுக்கப்பட்ட பூக்கள், பழுப்பு நிற தண்டுகள், கருப்பு ஆலிவ், கடல் உப்பு, புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் ஃபங்க் ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் உள்ளன. சுவைகள் அடர்த்தியான மற்றும் தீவிரமானவை, ஆனால் இன்னும் மென்மையான உணர்வோடு. இந்த தயாரிப்பாளருக்கு இது ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, ஒரு பூச்சு வெளியேறாது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

டெல்மாஸ் 2014 எஸ்.ஜே.ஆர் திராட்சைத் தோட்ட சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 65, 94 புள்ளிகள். வியாக்னியர் இந்த ஒயின் 8% க்கும் மேலானது, மேலும் இது பூக்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன், பழுப்பு நிற தண்டுகள், புதிதாக தரையில் உள்ள மூலிகை, கருப்பு ஆலிவ், தாது மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சியின் துடைப்பங்கள் ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. அண்ணம் என்பது அமைப்பு மற்றும் அடுக்குகளைப் பற்றியது, அதே சமயம் அதன் நேர்த்தியான சமநிலையை இழக்காமல், நீட்டிக்கப்பட்ட பூச்சில் சறுக்குகிறது. அருமையான விஷயங்கள், நேர்த்தியுடன் முக்கியத்துவம் அளிக்கின்றன.

புகைப்படம் கோல்பி குசட்கா

கே வின்ட்னர்ஸ் 2013 ராக் கார்டன் சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 94 புள்ளிகள். தி ராக்ஸ் மாவட்டத்திலிருந்து வரும் இந்த மது, பழுப்பு நிற தண்டுகள், நொறுக்கப்பட்ட வயலட் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் உயர் நிற நறுமணத்தையும், லேசான இறைச்சி மற்றும் ஆலிவ் ஸ்ட்ரீக்கையும் காட்டுகிறது. சுவைகள் தயாராக மற்றும் அடுக்குகளாக உள்ளன, இது சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பழங்களின் கலவையை ஏராளமான சுவையான உச்சரிப்புகளுடன் காட்டுகிறது. பைத்தியம்-நீண்ட பூச்சு பிளாட் அவுட் ஈர்க்கிறது.

பெண்கள் இல்லை 2013 லா பேசியென்சியா வைன்யார்ட் கிரெனேச் (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 75, 94 புள்ளிகள். புதிய பூக்கள், புகைபிடித்த இறைச்சி, தண்டுகள், தாது, புகை, வெள்ளை மிளகு மற்றும் ஒரு மண் ஃபங்க் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் நறுமண பாப். சுவைகள் அண்ணத்தில் நடனமாடுகின்றன, வாய்வழங்கல் பழம் மற்றும் சுவையான குறிப்புகள் ஆகியவை மூர்க்கத்தனமான நீண்ட பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும். இது சம பாகங்கள் நேர்த்தியுடன் மற்றும் தீவிரம்.

சவியா 2013 தி ஃபங்க் எஸ்டேட் சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 94 புள்ளிகள். இந்த மது பாப்பின் நறுமணம், புதிய பூக்கள், பச்சை மூலிகைகள், ஆலிவ் உப்பு, காபி, வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ், சரளை மற்றும் பின்னணியில் பதுங்கியிருக்கும் புகைபிடித்த இறைச்சியின் தொடுதல். பழம் மற்றும் சுவையான சுவைகள் பட்டு மற்றும் அண்ணம் பூச்சு உணர்வைக் கொண்டுள்ளன, மலர் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி குறிப்புகள் பூச்சுடன் தொடர்கின்றன. இது சமநிலையின் கட்டாய உணர்வைக் கொண்ட பகுதியின் மிக அழகான விளக்கம். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

புகைப்படம் கோல்பி குசட்கா

லா ராட்டா 2013 ரெட் (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 70, 93 புள்ளிகள். கிரெனேச் முன்னிலை வகிக்கிறார், இந்த ஒயின் 60% ஆகும், இது கேபர்நெட்டுடன் இணைந்து புளிக்கவைக்கப்பட்டது. பூமியின் தாராளமான நறுமணப் பொருட்கள், வெள்ளை மிளகு, மூலிகைகள், பூக்கள், ஃபங்க், புகைபிடித்த உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவை புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் சுவையான சுவைகள் நிறைந்த ஒரு அண்ணம் சாக் வழிவகுக்கும். பழம் மற்றும் சுவையான சுவைகளின் செழுமையையும் நீளத்தையும் நிராகரிக்கும் நேர்த்தியையும் கருணையையும் இது காட்டுகிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

டஸ்டட் வேலி 2014 உயரமான கதைகள் ஸ்டோனி வைன் திராட்சைத் தோட்டம் சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 92 புள்ளிகள். தி ராக்ஸ் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒயின் தோட்டத்தின் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து வரும், இந்த நறுமணமுள்ள ப்ரூடர் நொறுக்கப்பட்ட பூக்கள், ஈரமான கல், ஆரஞ்சு தலாம், பழுப்பு நிற தண்டுகள் மற்றும் இருண்ட பழங்களின் குறிப்புகள் மற்றும் ஒளி புகைபிடித்த இறைச்சி உச்சரிப்புகளுடன் காட்டுகிறது. அண்ணம் தாராளமான பழம் மற்றும் சுவையான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது.

சரியான 2014 எஸ்டேட் சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 48, 92 புள்ளிகள். புதிய மூலிகைகள், பச்சை ஆலிவ், வயலட், ஆரஞ்சு தலாம், புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் ஹக்கில்பெர்ரி ஆகியவற்றின் மயக்கும் குறிப்புகளுடன் நறுமணம் மேலே குதிக்கிறது. அண்ணம் ஒரு ஒளி ஆனால் தலையணை அமைப்பைக் காட்டுகிறது. இது எல்லாமே நுணுக்கத்தைப் பற்றியது.

புகைப்படம் கோல்பி குசட்கா

ரெய்ன்வான் 2013 ராக்ஸ் வைன்யார்ட் எஸ்டேட் சிராவில் (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 70, 92 புள்ளிகள். ஈரமான சரளை, தாது, ஃபங்க், ஆலிவ் டேபனேட் மற்றும் உயர் நிறமுடைய பூக்களின் குறிப்புகளுடன் நறுமணப் பாப். சுவைகள் அண்ணம் பூச்சு இன்னும் ஒளி மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டவை, தாராளமான சுவையான மற்றும் உமாமி சுவைகளுடன் பூச்சுக்கு வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் அழகாக அமைப்பு மற்றும் துல்லியமான உணர்வைக் கொண்டுள்ளது-எல்லாமே நேர்த்தியைப் பற்றியது.

ஸ்லீட் ஆஃப் ஹேண்ட் 2014 சைக்கெடெலிக் ஸ்டோனி வைன் வைன்யார்ட் எஸ்டேட் சிரா (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) $ 60, 92 புள்ளிகள். தி ராக்ஸ் மாவட்டத்திலிருந்து வரும் இந்த மது, ஓரளவு ஒதுக்கப்பட்ட குறிப்புகள், புகைபிடித்த இறைச்சி, பச்சை ஆலிவ், ஈரமான கல் மற்றும் புகை ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது, இது சுவையாக கடுமையாக சாய்ந்துள்ளது. சர்க்யூட்டரி, புகை மற்றும் லைகோரைஸ் சுவைகள் அண்ணத்தை பூசும், பூச்சு மீது நீட்டுகின்றன.

பட்டி 2013 ஸ்டோன்ஸ் ராட்கார்டன் எஸ்டேட் ரெட் (வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு) Red 60, 91 புள்ளிகள். சிரா (80%), கேபர்நெட் சாவிக்னான் (14%) மற்றும் ம our ர்வாட்ரே ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது ஈரமான சரளை, மூலிகை, புகை, ஃபங்க், நோரி மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் திறக்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து ஏராளமான, மென்மையான, தாராளமான சுவையான சுவைகள் உள்ளன. தீவிரம் மற்றும் முறையீடு நிறைய. பூச்சு நீடிக்கிறது.