பிங்க் ஒயின் உற்பத்தி இத்தாலியில் புதிதல்ல-சில சந்தர்ப்பங்களில் இது இடைக்காலத்தில் உள்ளது. ஆனால் உலகளாவிய குடிகாரர்கள் எல்லாவற்றிலும் தங்கள் மோகத்தைத் தொடர்கிறார்கள் இளஞ்சிவப்பு , இத்தாலியின் இளஞ்சிவப்பு ஒயின்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை உன்னிப்பாகப் பார்ப்பது பயனுள்ளது, அல்லது ரோசாடோஸ் .

இத்தாலியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நூற்றுக்கணக்கான திராட்சை வகைகளில், அவற்றில் ஒரு சில ரோசாடோ உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக மிகவும் மாறுபட்ட ஒயின்கள் கிடைக்கின்றன. பல நன்கு அறியப்பட்ட ஏற்றுமதியில் பயன்படுத்தப்படும் அதே திராட்சை தான் சியாண்டி , அமரோன் மற்றும் பரோலோ . மற்றவர்கள் இன்னும் கொஞ்சம் ஆச்சரியமானவர்கள், ஆனால் கண்டுபிடிப்புக்கு மதிப்புள்ளவர்கள்.

மத்திய தரைக்கடல் தோற்றம் கொண்ட இத்தாலியின் ரோசாடோ உற்பத்தி செய்யும் சில முக்கிய திராட்சைகளின் பட்டியல் இங்கே.

ரோசாடோ தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பக்லீசி திராட்சைகளில் நீக்ரோஅமரோ, ப்ரிமிடிவோ மற்றும் பாம்பினோ நீரோ ஆகியவை அடங்கும். கெட்டி புகைப்படம்

அக்லியானிகோ

அத்தகைய பின்னால் அடர்த்தியான தோல் திராட்சை கட்டமைக்கப்பட்ட , காம்பானியாவின் த aura ராசி மற்றும் பசிலிக்காடாவில் உள்ள அக்லியானிகோ டெல் கழுகு போன்ற வயதிற்குட்பட்ட சிவப்பு நிறங்களும் அணுகக்கூடிய, குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் இளஞ்சிவப்பு ஒயின் தயாரிக்கின்றன. இந்த தைரியமான ரோசாடோக்கள் பிரகாசமான பெர்ரி டோன்களால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் அவை பூர்வீக அல்லது தாது நுணுக்கங்களைக் காண்பிக்கலாம்.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அக்லியன்சியோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

பாம்பினோ நீரோ

வடக்கு புக்லியாவின் காஸ்டல் டெல் மான்டே பகுதியில் பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது, இந்த மெல்லிய தோல் திராட்சையின் கொத்துக்கள் சமமாக பழுக்கின்றன. இதன் விளைவாக சாறு அதிகமாக உள்ளது அமிலத்தன்மை மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக, ஒரு கவர்ச்சியான, ஒளி உடல் ரோசாடோவிற்கான வரவேற்பு பண்புகள். இந்த பழத்தை முன்னோக்கி வைன்கள் தர்பூசணி மற்றும் சிட்ரஸ் டோன்களின் செல்வத்தைக் கொண்டுள்ளன.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட பாம்பினோ நீரோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

கேனனோ

இத்தாலியை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், பிரான்சில் கிரெனேச் மற்றும் ஸ்பெயினில் கர்னாச்சா என்றும் அழைக்கப்படும் கேனனோ, சார்டினியாவின் சிறந்த சிவப்பு வகைகளில் ஒன்றாகும். கேனனோ டி சர்தெக்னா டெனோமினசியோன் டி ஆரிஜின் கன்ட்ரோலட்டா (டிஓசி) இன் கீழ் பெயரிடப்பட்ட ரோசாடோஸில் குறைந்தது 85% திராட்சை இருக்க வேண்டும். தீவு முழுவதும் உள்ள ஐசோலா டீ நூராகி இண்டிகேசியோன் ஜியோகிராஃபிகா டிபிகா (ஐஜிடி) இன் கீழ் பெயரிடப்பட்டவர்கள் போவலே, கரிக்னானோ மற்றும் மோனிகா போன்ற பிராந்திய திராட்சைகளின் வகைப்படுத்தலைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த ஒயின்களில் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி-பிங்க் சாயல் பொதுவானது, அதே போல் ஜூசி சிவப்பு பெர்ரி, நொறுக்கப்பட்ட பூக்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் சுவைகள் கொண்ட வட்டமான உடல்.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட கேனனோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

ரோஸ் ஒயின் ஒரு விரைவான வழிகாட்டி

கோர்வினா

வால்போலிகெல்லா மற்றும் அமரோனில் உள்ள முக்கிய அங்கமான இந்த திராட்சைக்கான பெயர் இத்தாலிய மொழியில் “சிறிய காக்கை” என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஒருவேளை அதன் ஆழமான-ஊதா-ஹூட் தோல்களுக்கு. 1800 களின் பிற்பகுதியிலிருந்து, கார்டா ஏரியின் கிழக்கு விளிம்பில் உள்ள பார்டோலினோவில், உள்நாட்டில் சியாரெட்டோ என அழைக்கப்படும் ரோசாடோக்களை உருவாக்க இது பயன்படுத்தப்பட்டது. வரலாற்று ரீதியாக, அவை பயன்படுத்தப்பட்டன இரத்தப்போக்கு அல்லது இரத்தக் கசிவு முறை, இது ஒரு தைரியமான ரோசாடோவை உருவாக்க தோல்களுடன் குறுகிய தொடர்புக்கு பிறகு சிவப்பு ஒயின் சாற்றின் ஒரு பகுதியை இரத்தம் கசியும். இருப்பினும், பல ஒயின் ஆலைகள் முந்தைய அறுவடைகள் மற்றும் குறுகிய தோல் தொடர்பு வழியாக வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பாணியை உருவாக்குகின்றன. மிருதுவான சிவப்பு பெர்ரி டன் மற்றும் மென்மையான மலர் மற்றும் மசாலா நுணுக்கங்களுடன் இவை புதியவை, கவர்ச்சியான மற்றும் ஒளி உடல் கொண்டவை.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட கொர்வினா ரோசாடோக்கள் இங்கே .

காக்லியோப்போ

இந்த தெற்கு இத்தாலிய வகை கலோப்ரியாவுக்கு சொந்தமான சாங்கியோவ்ஸ் மற்றும் மாண்டோனிகோ ஆகியவற்றைக் கடக்கும். சிரே முறையீட்டின் ரோசாடோ ஒயின்களில் காக்லியோப்போ முக்கியமானது, அவை பொதுவாக ஒளி எரிந்த-ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன மற்றும் புளிப்பு சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் மூலிகை மசாலாப் பொருட்களின் சுவைகளை வழங்குகின்றன. அத்தகைய சூடான பிராந்தியத்தில் கடலுக்கு அருகாமையில் இருப்பது முக்கியம். நீரின் மிதமான விளைவு கோடை வெப்பநிலையை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது, இது ஒயின்களில் பிரகாசமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட காக்லியோப்போ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

க்ரோபெல்லோ

லோம்பார்டியில் உள்ள கார்டா ஏரியின் மேற்குப் பகுதியில், ரிவியரா டெல் கார்டா கிளாசிகோவின் மென்மையான இளஞ்சிவப்பு ஒயின்களில் சிறிய கிராபெல்லோ திராட்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ரோசாடோக்கள் அழகாகவும் மிருதுவாகவும் உள்ளன, ஏராளமான மூலிகை மற்றும் மலர் டோன்களுடன் நொறுங்கிய சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் பழத்தோட்ட பழ சுவைகள் உள்ளன.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட க்ரோபெல்லோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

லாம்ப்ருஸ்கோ

இன்னும் அல்லது பிரகாசமான, சிவப்பு அல்லது ரோசாடோ, இனிப்பு அல்லது உலர்ந்த, எமிலியா-ரோமக்னாவில் வளர்க்கப்படும் லாம்ப்ருஸ்கோ திராட்சைகளின் குடும்பத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் பலவிதமான பாணிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ரோசாடோ பிரசாதம் பொதுவாக ஸ்பெக்ட்ரமின் துணிச்சலான முடிவில் இருக்கும். பணக்கார செர்ரி, பிளம் மற்றும் வயலட் டோன்கள் ரேசி அமிலத்தன்மை மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், குமிழ்கள் மூலம் சமப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை வழக்கமாக அடையப்படுகின்றன சார்மட் முறை .

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட லாம்ப்ருஸ்கோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

இத்தாலியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் நூற்றுக்கணக்கான திராட்சை வகைகளில், அவற்றில் ஒரு சில ரோசாடோ உற்பத்தி / கெட்டி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன

லக்ரீன்

இந்த வடக்கு இத்தாலிய திராட்சை அதன் வீட்டை ஆல்டோ அடிஜ் மற்றும் ட்ரெண்டினோவில் காண்கிறது, அங்கு இது பொதுவாக ஒற்றை வகை சிவப்பு ஒயின்களாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் ரோசாடோ உற்பத்தி, சில நேரங்களில் லாக்ரீன் க்ரெட்சர் என்று பெயரிடப்பட்டது, பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தையது, மற்றும் திராட்சையின் பணக்கார தோல் ஒரு துணிச்சலான பாணியை அளிக்கிறது. பிற்காலத்தில் அறுவடை செய்யும் இந்த திராட்சையை பழுக்க வைப்பதற்கு எப்போதும் இருக்கும் ஆல்பைன் சூரியன் முக்கியமானது. சரளை மண் அதன் வெப்பத்தை ஊறவைத்து, குளிர்ந்த மலைக் காற்றுக்கு எதிராக வெப்பத்தை அளிக்கிறது.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட லாகிரீன் ரோசாடோக்கள் இங்கே .

மான்டபுல்சியானோ

அப்ரூஸோவில் மிகவும் பரவலாக நடப்பட்ட திராட்சை என்பதால், மாண்டெபுல்சியானோ ஒரு தந்திர குதிரைவண்டி அல்ல. இது பலவிதமான சிவப்பு ஒயின் பாணிகளை உருவாக்கும் அதே வேளையில், இது பிராந்தியத்தின் ஆழமான செர்ரி-ஹூட் பிங்க் ஒயின் பிரசாதமான செராசுலோ டி அப்ரூஸோ டிஓசியின் உந்து சக்தியாகும். தைரியமான, கட்டமைக்கப்பட்ட ரோசாடோவைத் தரும் தோல்களில் காணப்படும் திராட்சையின் பணக்கார நிறமிகளின் விளைவாக தனித்துவமான இருண்ட நிறம் உள்ளது, ஆனால் எல்லா நேரங்களிலும் ஜூசி பெர்ரி மற்றும் மூலிகை சுவைகளைப் பராமரிக்கிறது.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட மான்டபுல்சியானோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

நெபியோலோ

இத்தாலியின் மிகப் பெரிய சிவப்பு திராட்சைகளில் ஒன்றான நெபியோலோ பின்னால் உள்ள ஒரே வகை வயதுக்குரியது பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ. கோஸ்டே டெல்லா செசியா டிஓசி மற்றும் கொலின் நோவரேசி டிஓசி ஆகியவற்றின் ஆல்டோ பைமொன்ட் பகுதிகளில், திராட்சை உள்நாட்டில் ஸ்பானா என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பிராந்தியங்களின் ரோசாடோ பிரசாதங்களில் முக்கிய அங்கமாகும். ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பரந்த அளவிலான லாங்கே டிஓசி பிராந்தியத்தின் கீழ் இளஞ்சிவப்பு ஒயின் பாட்டில் செய்யலாம், அங்கு நெபியோலோ பிற உள்ளூர் வகைகளான பார்பெரா மற்றும் டோல்செட்டோவுடன் கலக்கப்படுகிறது.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட நெபியோலோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

சிறந்த இத்தாலிய ரோஸுக்கு உங்கள் ஏமாற்றுத் தாள்

நீக்ரோமரோ

பெரும்பாலும் புக்லியாவில் வளர்க்கப்படும் இந்த இருண்ட ஊதா வகை சாலெண்டோ தீபகற்பத்தின் சூடான தட்டையான நிலங்களில் அதன் முன்னேற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. இப்பகுதியின் நிலையான கடல் காற்று கோடை வெப்பநிலையை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கிறது, மேலும் திராட்சையின் அதிக அளவு அமிலத்தன்மை ரோசாடோவிற்கு சரியான வேட்பாளராக அமைகிறது. பலவகைகளிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்பட்ட உதாரணங்களைக் கண்டுபிடிப்பது அசாதாரணமானது அல்ல என்றாலும், இது மல்வாசியா நேரா அல்லது சுசுமனெல்லோ போன்ற பிற சிவப்பு திராட்சைகளுடன் கலக்கப்படலாம். இந்த ரோசாடோக்கள் கவர்ச்சியான மற்றும் மிருதுவானவை, திராட்சைப்பழம், முலாம்பழம் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் கொந்தளிப்பான டன்.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட நீக்ரோஅமரோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ்

எட்னா ரோஸோவின் முதுகெலும்பாக அறியப்படும் இந்த ஊதா நிற ஹூட் திராட்சை சுவையான, ரேசி ரோசாடோஸையும் உருவாக்குகிறது. பிராந்தியத்தின் உயரமான திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் எரிமலை மண் பழுக்க வைப்பதற்கும் பதற்றத்திற்கும் இடையில் ஒரு நல்ல பாதையில் செல்லும் ரோசாடோக்களை மகசூல் செய்யுங்கள். சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் மற்றவற்றைப் போலல்லாமல் ஒரு தனித்துவமான உப்புத்தன்மையை வெளிப்படுத்துகின்றன.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ் ரோசாடோக்கள் இங்கே .

நீரோ டி அவோலா

திராட்சை கலப்ரியாவில் தோன்றியிருக்கலாம், மற்றும் அதிகாரப்பூர்வமாக இத்தாலியின் திராட்சை வகைகளின் கல்பிரேஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இந்த இருண்ட ஊதா வகை சிசிலி முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது, இது எளிதில் குடிக்கக்கூடிய சிவப்பு மற்றும் ரோசாடோ ஒயின்களைக் கொடுக்கும். பல ரோசாடோக்கள் ஃபிரப்பாடோ, நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ், பெர்ரிகோன் அல்லது சிரா போன்ற பிற வகைகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன மற்றும் பொதுவாக சிசிலியா டிஓசியின் கீழ் பெயரிடப்படுகின்றன.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட நீரோ டி அவோலா ரோசாடோக்கள் இங்கே .

பழமையானது

ஜாம்மி, டார்க்-பெர்ரி-ஊடுருவிய சிவப்பு ஒயின்களுக்கு பெயர் பெற்ற இந்த ஊதா திராட்சை இளஞ்சிவப்பு ஒயின் உற்பத்திக்கும் நன்றாக உதவுகிறது. உள்நாட்டு முர்கியா பகுதி முதல் சாலெண்டோ தீபகற்பம் வரை புக்லியா முழுவதும் ஒற்றை வகை ரோசாடோ பாட்டில்களைக் காணலாம். இந்த ஒயின்கள் பெரும்பாலும் வெடிகுண்டு பெர்ரி, மசாலா மற்றும் மலர் டோன்களைக் காண்பிக்கும்.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ப்ரிமிடிவோ ரோசாடோக்கள் இங்கே .

சாங்கியோவ்ஸ்

இந்த பிரபலமான டஸ்கன் திராட்சை சியாண்டி மற்றும் புருனெல்லோ புகழ் அதன் பிரகாசமான அமிலத்தன்மைக்கு மதிப்புள்ளது, இது நேர்த்தியையும் சிவப்பு ஒயின்களையும் உயர்த்தும். அந்த அனுபவம் ரோசாடோ உற்பத்திக்கும் நன்றாக உதவுகிறது. இந்த ஒயின்கள் பல பொதுவாக டோஸ்கானா ஐ.ஜி.டி இன் கீழ் பெயரிடப்படுகின்றன. சில தயாரிப்பாளர்கள் சாங்கியோவ்ஸை தங்கள் ரோசாடோஸில் மட்டுமே முன்னிலைப்படுத்த தேர்வு செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற சர்வதேச திராட்சைகளுடன் கலக்கிறார்கள்.

சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சாங்கியோவ்ஸ் ரோசாடோக்கள் இங்கே .