ஆரஞ்சு, தங்கம் அல்லது ஊதா, உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தில் நீங்கள் வளர்க்கக்கூடிய நம்பமுடியாத வகை கேரட்கள் உள்ளன. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் விதைகளை நட்டு, அது வளரும்போது உங்கள் வேர் பயிரை வளர்த்த பிறகு, உங்கள் கேரட்டை எப்போது எடுக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? வேர்கள் இன்னும் முழுமையாக வளரவில்லை என்பதைக் கண்டறிய யாரும் பச்சை நிற டாப்ஸை இழுக்க விரும்பவில்லை. இந்த எளிய குறிப்புகள், உகந்த சுவைக்காகவும், மிகப்பெரிய, குண்டான வேர்களுக்காகவும், வீட்டு கேரட்டை எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய உதவும்.

கேரட்டை எப்போது அறுவடை செய்வது

கேரட் குளிர்ந்த வானிலை காய்கறிகள் ஆகும், அவை பொதுவாக வசந்த அல்லது இலையுதிர் தோட்டங்களில் நடப்படுகின்றன, மேலும் அவை வசந்த காலம், கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலம் முழுவதும் அறுவடை செய்யப்படலாம். கேரட்டை அறுவடை செய்வதற்கான சிறந்த நேரம், நீங்கள் உங்கள் விதைகளை எப்போது பயிரிட்டீர்கள் மற்றும் நீங்கள் வளரும் கேரட்டின் வகையைப் பொறுத்தது.

மார்டி பால்ட்வின்

பெரும்பாலான கேரட்கள் 60 முதல் 80 நாட்களில் அறுவடைக்கு தயாராகிவிடும் நடவு செய்த பிறகு, வேகமாக வளரும் கேரட் வகைகள், 'நான்டெஸ்' போன்றவை, 50 நாட்களுக்குள் எடுக்க தயாராக இருக்கலாம். மெதுவாக வளரும் சேமிப்பு வகை கேரட் முதிர்ச்சியடைய 110 நாட்கள் வரை ஆகலாம். கேரட் வகைகளில் அதிக மாறுபாடுகள் இருப்பதால், உங்கள் கேரட்டை எப்போது அறுவடை செய்யத் தொடங்க வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்க உங்கள் விதைப் பொட்டலத்தைச் சரிபார்ப்பது எப்போதும் நல்லது.

நீங்கள் குலதெய்வ விதைகளை வளர்க்க 5 காரணங்கள்

கேரட் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும் போது எப்படி சொல்வது

கேரட்டுடன் நிலத்தடியில் நிறைய செல்கிறது, அவற்றை எப்போது அறுவடை செய்வது என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது கடினம். ஆனால் உங்கள் வேர் பயிரை எடுக்க வேண்டிய நேரம் இது என்பதை தீர்மானிக்க இரண்டு எளிய வழிகள் உள்ளன.

1. விதை பாக்கெட்டுகளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள குறைந்தபட்ச பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு உங்கள் கேரட் வளர்ந்தவுடன், கேரட் கீரைகளைப் பாருங்கள். பெரும்பாலும், கேரட்டுடன் தரையில் மேலே என்ன நடக்கிறது என்பது மண்ணின் மேற்பரப்பிற்கு அடியில் என்ன நடக்கிறது என்பதைக் குறிக்கலாம். எனவே, உங்கள் கேரட்டில் 10 முதல் 12 அங்குல உயரம் கொண்ட பசுமையான டாப்ஸ் இருந்தால், வேர் முதிர்ச்சியடைவதற்கு நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது. மறுபுறம், உங்கள் கேரட் இலைகள் சிறியதாகவும், வளர்ச்சியடையாததாகவும் இருந்தால், வேர் வளர்ச்சியை முடிக்கவில்லை.
2. டாப்ஸுக்கு அப்பால், கேரட் அறுவடைக்குத் தயாராக உள்ளது என்பதற்கான மற்றொரு முக்கியக் குறிகாட்டி, அவற்றின் 'தோள்களின்' அளவு. கேரட் தோள்கள் கேரட் வேரின் மேல் பகுதி ஆகும், இது சில சமயங்களில் கேரட் எடுக்கத் தயாராக இருக்கும் போது மண் கோட்டிற்கு மேலே தோன்றும். தோள்கள் வெளிப்படாவிட்டால், வளரும் வேர்களை ஆய்வு செய்ய கேரட் கீரையின் அடிப்பகுதியில் உங்கள் விரலை மெதுவாக துடைக்கலாம். கேரட் தோள்கள் ¾ முதல் 1 அங்குல விட்டம் வரை அளவிடப்பட்டால் மற்றும் வேர் ஒரு நல்ல, ஆழமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது உங்கள் கேரட்டை அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் என்பதற்கான நல்ல அறிகுறியாகும். மறுபுறம், தோள்கள் வளர்ச்சியடையாமல் இருந்தால், கேரட் கீரையைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை மீண்டும் உறுதிப்படுத்தி, அறுவடைக்கு சிறிது நேரம் காத்திருக்கவும்.

எப்படி, எப்போது உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்வது

கேரட் அறுவடை செய்வது எப்படி

கேரட் பயிர்கள் பெரும்பாலும் ஒரே நேரத்தில் முதிர்ச்சியடைகின்றன, ஆனால் உங்கள் கேரட் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டியதில்லை. முள்ளங்கி போலல்லாமல், கேரட் மண்ணில் சிறிது நேரம் புதியதாக இருக்கும், மேலும் அவை மரமாகவோ அல்லது மாவுச்சத்து நிறைந்ததாகவோ மாறாது. உண்மையில், உங்கள் தோட்டத்தில் கேரட்டை வைத்திருப்பது அவற்றின் சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பராமரிக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உங்களுக்குத் தேவையான கேரட்டை சேகரிக்க அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் கேரட்டை பதப்படுத்தவோ அல்லது உறைய வைக்கவோ திட்டமிட்டால், அல்லது ஒரே நேரத்தில் நிறைய கேரட்டைப் பயன்படுத்தினால், உங்கள் முழுப் பயிரையும் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்ய விரும்பலாம்.

நீங்கள் கேரட்டை அறுவடை செய்யத் திட்டமிடுவதற்கு முந்தைய நாள், உங்கள் செடிகளுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள் நன்றாக மண்ணை மென்மையாக்க மற்றும் நீண்ட குழாய் வேர்களை வெளியே இழுப்பதை எளிதாக்குகிறது. நாளின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் கேரட்டை அறுவடை செய்யலாம் என்றாலும், நீங்கள் காலையில் கேரட்டை எடுத்தால் சிறந்த பலன் கிடைக்கும். நாளின் இந்த நேரத்தில், கேரட் வேர்களில் அதிக நீர் இருக்கும் மற்றும் தாவரங்கள் அழுத்தம் குறைவாக இருக்கும், இது உங்கள் பயிர் சேமிப்பில் நீண்ட காலம் நீடிக்க உதவும்.

நீங்கள் கேரட்டை அறுவடை செய்யத் தயாரானதும், உங்கள் செடிகளின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை ஒரு கை துருவல் அல்லது ஹோரி-ஹோரி மூலம் மெதுவாக தளர்த்தவும். பின்னர் கேரட் கீரையின் அடிப்பகுதியில் உறுதியாக இழுக்கவும், தேவைப்பட்டால் சிறிது முறுக்கவும். இது மண்ணில் இருந்து கேரட்டை தளர்த்த வேண்டும் மற்றும் அவற்றின் கீரைகளை உடைக்காமல் அவற்றை எளிதாக இழுக்க வேண்டும். உங்கள் கேரட்டை மேலே இழுத்த பிறகு, உங்களால் முடிந்த அளவு மண்ணைத் துலக்கிவிட்டு, உங்கள் கேரட்டை சிற்றுண்டி அல்லது பாதுகாப்பிற்காக உள்ளே கொண்டு வாருங்கள்.

கேரட் சாப்பிடுவதற்கு தோலை உரிக்க வேண்டுமா? வல்லுநர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பது இங்கே

புதிய கேரட் சேமிப்பு

வீட்டில் வளர்க்கப்படும் கேரட்டை சேமிப்பதற்கு முன், மீதமுள்ள மண்ணை அகற்றவும், கேரட் கீரைகளை வெட்டவும், உங்கள் வேர்களின் மேல் 1 அங்குல தண்டுகளை விடவும். பின்னர், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் மிருதுவான டிராயரில் கேரட்டை சேமித்து வைக்கவும், அங்கு அவை பல வாரங்களுக்கு புதியதாக இருக்கும். நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, நீங்கள் கேரட்டை உறைய வைக்கலாம் அல்லது உறைய வைக்கலாம் அல்லது ரூட் பாதாள அறையில் ஈரமான மணலில் பேக் செய்யலாம்.

கேரட்டை பதப்படுத்தும் போது, ​​கீரைகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம். கேரட் டாப்ஸ் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது மற்றும் அவற்றை மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம் வோக்கோசு பலவகையான உணவுகளில். கேரட் டாப்ஸ் ஒரு சுவையான பெஸ்டோவை உருவாக்குகிறது, மேலும் நீங்கள் வோக்கோசு இலைகளுடன் செய்வது போல் அவற்றை உலர்த்தி சுவையூட்டும் கலவைகளில் கலக்கலாம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• எனது கேரட் வேர்கள் ஏன் வளரவில்லை?

  உங்கள் கேரட் மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கலாம். வேர்கள் முதிர்ச்சியடையவில்லை என்றால், ஒவ்வொரு செடிக்கும் இடையில் குறைந்தபட்சம் சில அங்குலங்கள் இருக்குமாறு தாவரங்களை மெல்லியதாக மாற்றவும்.

• கேரட் சரியாக வளர என்ன செய்ய வேண்டும்?

  கேரட்டின் சிறந்த பயிர் அறுவடைக்கு, கருத்தில் கொள்ளுங்கள் உரம் மூலம் உங்கள் மண்ணை திருத்துதல் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன், உங்கள் தாவரங்கள் ஏராளமான பிரகாசமான சூரியன் மற்றும் நிலையான நீர்ப்பாசனத்தைப் பெறுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்