உலகில் இளஞ்சிவப்பு , பிரான்ஸ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தொடர்ந்து ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ஆனால் பல்வேறு மண்ணில் வளர்க்கப்பட்ட திராட்சைகளின் வரிசையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, பல வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது, “ஆம் வழி” என்பதை விட நாட்டின் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட பாட்டில்களைப் பற்றி இன்னும் நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன. அதன் மிக முக்கியமான இளஞ்சிவப்பு ஒயின் பாணிகள் மற்றும் அவற்றை வடிவமைக்கும் பிரெஞ்சு பிராந்தியங்களுக்கான சுருக்கமான வழிகாட்டியைப் படியுங்கள்.

புரோவென்ஸிலிருந்து ரோஸஸுக்கு உங்கள் எல்லாம் வழிகாட்டி

புரோவென்ஸ்

இரண்டு தசாப்தங்களில், புரோவென்சல் ரோஸ் அமெரிக்காவின் முக்கிய அடையாளமாக மாறியுள்ளது. ஏறக்குறைய வெள்ளை நிறத்தில் மற்றும் உலகின் மிக அற்புதமான ஆடம்பரமான வடிவமைப்பாளர் பாட்டில்களில், சிறந்த பிரசாதங்கள் புதியவை மற்றும் பழம், மிருதுவான மற்றும் உலர்ந்தவை.

ஒப்பீட்டளவில் ஆல்கஹால் குறைவாக இருக்கும் இந்த வெளிர் இளஞ்சிவப்பு ஒயின்கள் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன கிரெனேச் , சின்சால்ட் , சிரா மற்றும் சில நேரங்களில் ம our ர்வாட்ரே . சிவப்பு-திராட்சை வத்தல் பழங்களையும், மிளகு ஒரு குறிப்பையும் சுவைத்து, குளிர்காலத்தில் கூட கோடைகாலத்தை கத்துகிறார்கள்.

மத்திய தரைக்கடல் கரையோரத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் புரோவென்ஸில் நான்கு முறையீடுகள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான ரோஸைக் கொடுக்கும்.

Coteaux d’Aix en Provence, கேபர்நெட் சாவிக்னானை கலவையில் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது மிகவும் கட்டமைக்கப்பட்டதாகும். இது ஒரு நல்ல உணவு ஒயின். கோட்டாக்ஸ் வரோயிஸ் என் புரோவென்ஸ், இதற்கிடையில், வட்டமானது, சீரானது மற்றும் பெரும்பாலும் வாசனை திரவியம் கொண்டது. குளிர்காலத்தில் நீடிக்கும் ஒரு வயதான ரோஸை நீங்கள் விரும்பினால் இது சிறந்த தேர்வாகும்.

இது கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ், இது மிருதுவான கிளாசிக், அனைத்து பழங்களையும் மிளகு தொட்டு உற்பத்தி செய்கிறது. அங்கு, சைன்ட்-விக்டோயர் மற்றும் லா லோன்டே ஆகிய துணைப்பொருள்கள் ஆழத்தையும் செழுமையையும் தருகின்றன.

இறுதியாக, அதே பெயரின் கடலோர ரிசார்ட்டிலிருந்து உள்நாட்டிலுள்ள சிறிய இடமான பண்டோல் மிகவும் சிக்கலானது, இது ம our ர்வாட்ரே பயன்படுத்தியதற்கு நன்றி.

இப்போது சந்தையில் இருக்கும் ஒளி 2018 விண்டேஜ் அல்லது பணக்கார 2019 விண்டேஜ் ஆகியவற்றைத் தேடுங்கள். —R.V.

சாட்ட au காசியர் 2019 லு பாஸ் டு மொய்ன் ரோஸ் (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் சைன்ட்-விக்டோயர்) $ 30, 92 புள்ளிகள் . இது ஒரு பணக்கார, ராஸ்பெர்ரி-சுவை மது, துடிப்பான அமிலத்தன்மை மற்றும் பலன் நிறைந்ததாகும். புத்துணர்ச்சி மதுவின் பழுத்த தன்மை மற்றும் தாராளமான கட்டமைப்போடு முரண்படுகிறது. 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து குடிக்கவும். வில்சன் டேனியல்ஸ் லிமிடெட்.

சாட்டோ மினி 2019 ரோஸ் எட் ஆர் ரோஸ் (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ்) $ 55, 92 புள்ளிகள் . இந்த மென்மையான, பணக்கார மற்றும் தாராள மதுவில் கிரெனேச் மற்றும் திபூரனின் தொடுதல் ஆகியவை ஒன்றாக வருகின்றன. அமிலத்தன்மை பழங்கள் மற்றும் வட்டமான அமைப்பில் அழகாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு சிறந்த உணவு ஒயின் ஆகிறது. 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து குடிக்கவும். விண்டஸ் எல்.எல்.சி.

Figuière 2019 ரகசிய ரோசா (கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் லா லோன்ட்) $ 42, 92 புள்ளிகள் . கரிம பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஒயின் அடிப்படையை கிரெனேச் மற்றும் சின்சால்ட் உருவாக்குகின்றன. அதன் லேசான மூலிகைத் தன்மை மற்றும் பலனுடன், ஒயின் அமிலத்தன்மையையும் அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. இது உணவுக்கான ரோஸ் ஆகும், அதன் இறுக்கமான தன்மை மற்றும் மிளகு மற்றும் தாதுப்பொருள். 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து குடிக்கவும். கைவினை + எஸ்டேட்-வின்போ.

கோட்ஸ்-டு-ரோன் திராட்சைத் தோட்டம் / கெட்டி

ரோன் பள்ளத்தாக்கு

கோடைகால குவாஃபர்கள் முதல் வயதுவந்த ஐகான்கள் வரை, ரோஸிலிருந்து ரோன் பள்ளத்தாக்கு ஒரு பரந்த மற்றும் கவர்ச்சிகரமான ஸ்பெக்ட்ரம் இயங்குகிறது. இப்பகுதி முழுவதும், பொதுவாக, நீங்கள் கிரெனேச்சின் நறுமணமிக்க செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவைகளைக் காணலாம். சிரா, ம our ர்வாட்ரே அல்லது சின்சால்ட் உடனான இணைப்புகள் பொதுவானவை, மேலும் பல எடுத்துக்காட்டுகளில் வெள்ளை திராட்சைகளின் சிறிய விகிதாச்சாரங்களும் அடங்கும்.

1936 இல், டேவெல் ரோஸிற்கான முதல் மற்றும் இன்றுவரை, அப்பீலேஷன் டி ஆரிஜின் கான்ட்ராலி (ஏஓசி) மட்டுமே ஆனது. ஆழ்ந்த இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சுவையில் குவிந்திருக்கும், டேவெல் டீட்டர்கள் ஒரு நிலையான ரோஸை விட மென்மையான சிவப்பு ஒயினுக்கு நெருக்கமாக உள்ளன. திராட்சை தோல்களில் நீண்ட மெசரேஷன், பொதுவாக 12-24 மணிநேரம், உமிழும் சூரிய அஸ்தமனம் முதல் ஃபுஷியா மற்றும் ரூபி வரை இருக்கும் சாயல்களை உருவாக்குகிறது. டேவலின் ஊடுருவி வரும் சிவப்பு-பழ சுவைகள், சிறந்த டானின்கள் மற்றும் பூமி மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் நுணுக்கங்கள் இதயம் நிறைந்த இறைச்சி அல்லது விளையாட்டு உணவுகளுக்கான சரியான ஜோடிகளாகும். வயதிற்கு ஏற்ப மேம்படுத்தக்கூடிய சில ரோஸ் பிரசாதங்களில் டேவெல் ஒன்றாகும்.

ஆழ்ந்த ஹூட் ரோஸ் இப்பகுதி முழுவதும் பெருகினாலும், இது பெருகிய முறையில் இலகுவான-வண்ணமயமான, நுணுக்கமான பழ பாணிகளுக்காக அறியப்படுகிறது.

சூரியன் நனைந்த, கடல்சார் வேண்டுகோள் நைமஸின் கோஸ்டியர்ஸ் தர்பூசணி சுவைகளுடன் வெடிக்கும் ஜூசி ரோஸுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் கடல் தெளிப்பின் குறிப்பால் உயர்த்தப்படுகிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, வென்டூக்ஸ் அல்லது லூபெரோனில் உள்ள உயரமான கொடிகளில் இருந்து வருபவர்கள் பெரும்பாலும் ஜஸ்டியர் புளிப்பு செர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சுவைகளைக் கொண்டுள்ளனர், அவை குளிரூட்டும் கனிம ஈர்ப்பால் விளிம்பப்படுகின்றன. பரவலாக கிடைக்கக்கூடிய ரோஸ் பெயரிடப்பட்டது கோட்ஸ் டு ரோன் பெரிய ரோன் பள்ளத்தாக்கு பிராந்தியத்தில் எங்கிருந்தும் பெறலாம். —A.I.

காம்புகெட் 2019 1753 சிரா-வெர்மெண்டினோ ரோஸ் (கோட்டெசெரெஸ் டி நேம்ஸ்) $ 21, 91 புள்ளிகள் . சிரா (80%) மற்றும் வெர்மெண்டினோ (20%) ஆகியவற்றின் இந்த மிளகு கலவையை விரிகுடா இலைகள் மற்றும் ரோஸ்மேரி உச்சரிப்பு. இது பிரகாசமான பிளாக்பெர்ரி மற்றும் குளிரூட்டும் தாது பிரேஸால் ஆதரிக்கப்படும் காசிஸ் சுவைகளைப் பெருமைப்படுத்தும் ஊடுருவக்கூடிய சிப் ஆகும். முழு உடல் ஆனால் புதிதாக இயற்றப்பட்ட இது கடல் உணவு முதல் இறைச்சி வரை அனைத்திற்கும் ஆண்டு முழுவதும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட துணையாகும். ட்ரேஃபஸ், ஆஷ்பி & கோ. எடிட்டர் சாய்ஸ்.

சாட்டேவ் பெஸ்குவே 2019 டெர்ராஸ் ரோஸ் (வென்டாக்ஸ்) $ 16, 91 புள்ளிகள் . காட்டு ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் வெள்ளை பீச் வாசனை திரவியங்கள் இந்த அழகிய, பழ உலர் ரோஸ். சின்சால்ட் (50%), கிரெனேச் (40%) மற்றும் சிரா (10%) ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது உலர்ந்த தைம், ரோஸ்மேரி மற்றும் புதினா ஆகியவற்றின் உதைகளுக்கு எதிராக பழுத்த, சன்னி சிவப்பு-பழ சுவைகளை சமப்படுத்துகிறது. இது சிரமமின்றி சுவாரஸ்யமாக ஆனால் நேர்த்தியான கோடைக்காலத்தை உருவாக்குகிறது. ஐரோப்பிய பாதாள அறைகள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

லெஸ் விக்னெரோன்ஸ் டி டேவெல் & லிராக் 2019 ட்ரூசர் டெஸ் சேபிள்ஸ் (டேவெல்) $ 23, 91 புள்ளிகள் . ரோஜா இதழ்கள், தர்பூசணிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவை இந்த பிளம்-பிங்க் ஒயின் வாசனை திரவியத்தை வழங்குகின்றன. இது ஒரு பணக்கார, புத்திசாலித்தனமான சிப், நறுமணமுள்ள பிளாக்பெர்ரி மற்றும் பிளம் சுவைகள் நிரம்பிய ஒரு உறுதியான கனிம பின்னணியில் உள்ளது. பூச்சு காரமான மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். நேர்த்தியுடன் ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட, சக்திவாய்ந்த ரோஸ், இது 2022 க்குள் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் பிரியர்களை நன்றாகப் பிரியப்படுத்தக்கூடும். பழங்களின் பழம், இன்க். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

ரோஸ் ஒயின் ஒரு விரைவான வழிகாட்டி

லாங்குவேடோக்

லாங்குவேடோக் , உலகின் மிகப்பெரிய ஒயின் வளரும் பகுதி, பிரான்சின் முன்னணி ரோஸ் தயாரிப்பாளர். சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்கள் இது நாட்டின் இளஞ்சிவப்பு ஒயின் சுமார் 34%, மற்றும் உலகளாவிய ரோஸ் உற்பத்தியில் 11% ஆகும்.

லாங்வெடோக் பெரியது, மண்ணின் கலவை, மாறுபட்ட விருப்பம் மற்றும் கடல் அருகாமையில் வேறுபடும் பல துணைப்பிரிவுகள் மற்றும் முறையீடுகள் உள்ளன. ஆயினும்கூட, ஒரு சில பரவலான நிலைமைகள் இலட்சிய ரோஸ் உற்பத்தியை அனுமதிக்கின்றன, பொதுவாக வறண்ட மற்றும் சூடான மத்தியதரைக் கடல் போன்ற ஏராளமான சூரிய ஒளி மற்றும் வலுவான, கடல் அல்லது மலை செல்வாக்கிலிருந்து காற்றுகளை மிதப்படுத்துகின்றன.

பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது இரத்தப்போக்கு முறை, லாங்வெடோக் ரோஸ்கள் பிரகாசமான, பழுத்த சிவப்பு-பழத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன, தெளிவான அமிலத்தன்மை மற்றும் மிருதுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பூச்சு. ஒற்றை வகை பாட்டில்கள் உள்ளன, ஆனால் பிராந்தியத்தின் முதன்மை சிவப்பு திராட்சைகளின் கலவைகள், சிரா, கிரெனேச், ம our ர்வாட்ரே, சின்சால்ட் மற்றும் கரிக்னன் , மிகவும் பொதுவானவை. —L.B.

சாட்ட au லா நெக்லி 2019 லா நேட்டிஸ் ரோஸ் (லாங்குவேடோக்) $ 25, 91 புள்ளிகள் . இந்த ஒளி சால்மன்-இளஞ்சிவப்பு ரோஸின் கண்ணாடியிலிருந்து பிரகாசமான பீச் மற்றும் முலாம்பழம் நறுமணம் பாய்கிறது. இது புதிய அழுத்தப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றின் தொடுதலுடன் கூட்டுசேர்ந்துள்ளது. அண்ணம் முதலில் லேசான எடையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது நடுத்தர-பிளஸ் அமிலத்தன்மை மற்றும் கலகலப்பான, புளிப்பு சிட்ரஸ் மற்றும் பெர்ரி பழ சுவைகளால் விரைவாக எதிர்கொள்ளப்படுகிறது, அவை பிரகாசமான, பதட்டமான பூச்சு வரை தொடர்கின்றன. புத்துணர்ச்சியூட்டும், நன்கு சீரான மற்றும் திருப்திகரமான, இது நெருங்கிய பின்புறத்தில் கல்-பழ டோன்களுக்குத் திரும்புகிறது. ஒயின் ஒயின் சூழ்நிலை எல்.எல்.சி.

ஜெரார்ட் பெர்ட்ராண்ட் 2019 கோட் டெஸ் ரோஸஸ் ரோஸ் (லாங்குவேடோக்) $ 18, 90 புள்ளிகள் . ஒரு வெளிறிய செப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறம், கிரெனேச், சிரா மற்றும் சின்சால்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இந்த ரோஸ் புதிதாக அழுத்தும் இனிப்பு பட்டாணி மற்றும் பியோனி ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் வெள்ளை செர்ரி மற்றும் தர்பூசணி துவைக்கும் குறிப்புகளுடன் திறக்கிறது. அண்ணம் இலகுவானது மற்றும் ரசிக்க எளிதானது, ஆனால் ஒரு பழுத்த-பழ பாத்திரத்துடன் திருப்திகரமான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. மூலிகை சுறுசுறுப்பு மற்றும் உறுதியான பித்தி சிட்ரஸின் தொடுதல் நெருங்கிய வழியாக நீளத்தையும் ஆர்வத்தையும் வழங்குகிறது. யுஎஸ்ஏ வைன் வெஸ்ட்.

ஜீன் கிளாட் மாஸ் 2019 ஜார்டின் டி ரோஸஸ் ரோஸ் (லாங்குவேடோக்) $ 20, 90 புள்ளிகள் . புதிய லாவெண்டர் மொட்டுகளுடன் கலந்த நொறுக்கப்பட்ட கல் போன்ற இந்த மதுவின் மூக்குக்கு புதிய, கனிம மற்றும் மண் விளிம்பு உள்ளது. எலுமிச்சை சிட்ரஸ் மற்றும் முலாம்பழம்-சுவை சுவைகள் கொண்ட கனிம புத்துணர்ச்சி ஜோடிகளாக இது அண்ணம் மீது எடையுள்ள நடுத்தர, ஆனால் நம்பமுடியாத துடிப்பானது மற்றும் பின்புறத்தில் உயர்த்தப்படுகிறது. இது பிரகாசமாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் ஓரளவு நீடித்தது, மிகச்சிறிய அமைப்பு மற்றும் மென்மையாக புளிப்பு, நீடித்த பழ டன். திராட்சை எதிர்பார்ப்புகள் (CA).

போர்டியாக்ஸ் / கெட்டியில் திராட்சைத் தோட்டம்

போர்டியாக்ஸ்

போர்டியாக்ஸ் ரோஸ் நீண்ட தூரம் வந்துவிட்டது, வேகமானது. ஒயின்கள் ஒரு காலத்தில் மந்தமானவையாகவும், பழத்தை விட கேரமல் அதிகம் சுவைத்திருந்தாலும், இன்று வேறு உலகம்.

முன்னதாக, போர்டாக்ஸ் ரோஸஸ் சிவப்பு ஒயின் தயாரிப்பிற்கான ஒரு சிந்தனையாக இருந்தது மற்றும் பொதுவாக சைக்னீ தயாரிக்கப்பட்டது, அல்லது புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதில் இருந்து சில சாற்றை வடிகட்டுகிறது, வழக்கமாக மெர்லோட் , திராட்சை.

அதற்கு பதிலாக, திராட்சைத் தோட்டங்கள் இப்போது ரோஸுக்கு நியமிக்கப்பட்டுள்ளன. அவற்றின் திராட்சை முன்பே எடுக்கப்பட்டு சிவப்பு ஒயின் இருப்பதை விட வித்தியாசமாக கையாளப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக வரும் ஒயின்கள் கிளாசிக் போர்டியாக் கலவைகள் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, முற்றிலும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெளிர் நிற, புதிய மற்றும் மிருதுவான ரோஸுக்கான உலகின் கோரிக்கையின் ஒரு பகுதியை அவை பூர்த்திசெய்கின்றன, பலனையும், வெறும் அளவு கட்டமைப்பையும் வழங்குகின்றன. பாட்டில்களில் பெரும்பாலும் லேசான நீல நிறம் இருக்கும், இது பிராந்தியத்தின் கடல் காலநிலை மற்றும் மண்ணின் விளைவாகும்.

சில உயர்மட்ட தோட்டங்கள் ரோஸாக்களை மிகவும் தீவிரமானவை, சில சமயங்களில் மரத்தாலானவை. சேட்டோ லியோவில்-பார்டன் , பிரவுன் கோட்டை மற்றும் டொமைன் டி செவாலியர் மூன்று சிறந்தவை. எவ்வாறாயினும், கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைவருமே போர்டாக்ஸ் ரோஸ் முறையீட்டின் கீழ் வருகிறார்கள், பொதுவாக அவை மலிவானவை. 2019, ஒரு நல்ல விண்டேஜ், அவற்றைப் பார்க்க சரியான நேரம். —R.V.

சாட்ட au ஹாட்-லா-பெரேயர் 2019 போர்டியாக்ஸ் ரோஸ் $ 18, 88 புள்ளிகள் . என்ட்ரே-டியூக்ஸ்-மெர்ஸில் உள்ள ஹாட்-பெனகேவின் க்ரூ பிராந்தியத்தில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டம் இந்த பழம், மிருதுவான மதுவை கவர்ச்சிகரமான சிவப்பு-பழ கேபர்நெட் சாவிக்னான் சுவைகளுடன் வடிவமைத்துள்ளது. இது ஜூசி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, ஏராளமான பழுத்த சுவைகள் உள்ளன. இப்போது குடிக்கவும். விண்டேஜ் ’59 இறக்குமதி.

சாட்டேவ் டெஸ் அமண்டஸ் 2019 லெஸ் கேப்ரைசஸ் டி அனாஸ் (போர்டாக்ஸ் ரோஸ்) $ 18, 87 புள்ளிகள் . மெர்லோட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகிய சம பாகங்களின் இந்த கலவை வாசனை திரவியமாகவும் லேசாக கட்டமைக்கப்பட்டதாகவும் உள்ளது. புத்துணர்ச்சி பணக்கார ஸ்ட்ராபெரி சுவைகள் மற்றும் அமிலத்தன்மையால் சமப்படுத்தப்படுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். கைசெலா பெரே மற்றும் ஃபில்ஸ்.

டொமைன் டி செவாலியர் 2019 லா பெட்டிட் லூன் (போர்டாக்ஸ் ரோஸ்) $ 19, 87 புள்ளிகள் . கலவையில் 55% கேபர்நெட் சாவிக்னனுடன், பெசாக்-லியோக்னானில் உள்ள மேல் தோட்டங்களில் ஒன்றிலிருந்து வரும் இந்த ஒயின் ஒரு ஒளி அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்போது மென்மையாக வட்டமானது. இது இறுக்கமான, தாகமாக இருக்கும் மற்றும் பழுத்த ராஸ்பெர்ரி சுவைகள் நிறைந்திருக்கும். இப்போது குடிக்கவும். லூசியானாவின் முன்னோடி ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ்.

10 சிறந்த மதிப்பிடப்பட்ட ரோஸ் ஒயின்கள், புரோவென்ஸ் முதல் உங்கள் படுக்கை வரை

லோயர் பள்ளத்தாக்கு

எப்போதும் போல, தி லோயர் பள்ளத்தாக்கு என்பது பன்முகத்தன்மை பற்றியது. இப்பகுதி பல சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் வண்ணமயமான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அதே போல் ரோஸின் எந்த பாணியையும் நீங்கள் விரும்பலாம்.

ஆர்லியன்ஸ் நகரத்திற்கு நெருக்கமான மத்திய லோயர், சுண்ணாம்பு, உருளும் மலைகள் மற்றும் குறுகிய நதி பள்ளத்தாக்குகளின் நிலமாகும், அங்கு நீர் வளர்ந்து வரும் வெப்பத்தை சேர்க்கிறது. சான்செர், மெனடூ-சேலன் மற்றும் கோட்டாக்ஸ் கியெனோயிஸ் ஆகிய இடங்களில் உள்ள கொடிகள் உயர்தர பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஒரு பொதுவான சான்செர் ரோஸ் பணக்கார செர்ரி-சுவை கொண்ட பினோட் நொயர் பழத்தை ஒரு மிருதுவான, கனிம அமைப்புடன் ஜோடியாகக் கொண்டு, இரண்டு அல்லது மூன்று வயது வரை திறனைக் கொண்டுள்ளது.

சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் மசாலா போன்றவை சினோன் மற்றும் போர்குயில் டூரினில். இந்த ஒயின்கள் ஆண்டு முழுவதும் உங்களை அழைத்துச் செல்லும் மற்றும் உணவுடன் சிறப்பாக செயல்படும்.

ரோஸ் டி லோயர் மற்றும் வால் டி லோயர் முறையீடுகள் அஞ்சோ மற்றும் டூரெய்னை உள்ளடக்கியது. லோயரின் குளிர்ந்த காலநிலையைப் பயன்படுத்தி, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தரமான உலர்-ரோஸ் உற்பத்தி அதிகரித்தது. இதன் விளைவாக லேசாக கடினமான, உடனடியாக குடிக்கக்கூடிய, மிருதுவான மற்றும் பழ ஒயின்கள் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் சுவைகளுடன் உள்ளன.

அட்லாண்டிக் அருகே வளர்க்கப்படும் அஞ்சோ ரோசஸ், பலவிதமான திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: க்ரோலியோ, காமே, கேபர்நெட் சாவிக்னான், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், மால்பெக் மற்றும் பினோ டி ஆனிஸ். அவர்களின் பாணி தயாரிப்பாளரின் விருப்பப்படி உள்ளது. டூரெய்ன் கவனம் செலுத்துகிறது சிறிய , அனைத்து பருவங்களுக்கும் திராட்சை. —R.V.

சாட்டே சைன்ட் குரோக்ஸ் 2019 சார்மூர் (ரோஸ் டி லோயர்) $ 19, 90 புள்ளிகள் . பழுத்த சிவப்பு பழங்களை பூர்த்தி செய்ய இந்த ஒயின் மென்மையான செழுமையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வட்டத்தன்மை மற்றும் லேசான அமிலத்தன்மையுடன், இது ஒரு பாணியிலான ஒயின் ஆகும், இது இன்னும் சில மாதங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து குடிக்கவும், ஒருவேளை நன்றி வான்கோழியுடன். டி.பி. ஒயின் தேர்வு.

டொமைன் டெலாபோர்ட் 2018 ரோஸ் (சான்செர்) $ 34, 90 புள்ளிகள் . இது ஒரு பணக்கார ரோஸ், முழு உடல் மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது. பழுத்த சிவப்பு பெர்ரிகளில் இனிப்பு சாறு நிறைந்துள்ளது, இது மது அமிலத்தன்மையையும் சூடான தன்மையையும் தருகிறது. கேரமல் ஒரு தொடுதல் இறுதியில் வருகிறது. இப்போது மது குடிக்கவும். திராட்சைத் தோட்டங்கள்.

லியோனல் கோஸ்யூம் 2019 காமே ரோஸ் (டூரெய்ன்) $ 15, 88 புள்ளிகள் . இந்த வட்டமான ஒயின் அரவணைப்பு மற்றும் மிருதுவான சிவப்பு-பெர்ரி சுவைகள், மசாலாவின் கவர்ச்சியான தொடுதல் மற்றும் முடிவில் அமிலத்தன்மையின் வெடிப்பு ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து குடிக்கவும். ஸ்கோபர்டா இறக்குமதி நிறுவனம் இன்க்.