நீங்கள் தொடர்ந்து மதுவை ஆராய ஆரம்பிக்க விரும்புகிறீர்களா? நாங்கள் உங்களை மூடிமறைத்துள்ளோம். இந்த எளிய மற்றும் புத்திசாலித்தனமான வழிகாட்டுதல்கள் உங்கள் அரண்மனையைக் கண்டுபிடித்து, மதுவைப் புரிந்துகொள்வதற்கான உங்கள் நீண்ட மற்றும் சுவையான பயணத்தைத் தொடங்க உதவும்.

மது ருசியுடன் தொடங்குவது

கற்கிறது மது சுவை இசை அல்லது கலையை உண்மையிலேயே பாராட்ட கற்றுக்கொள்வதை விட வேறுபட்டதல்ல, அதில் நீங்கள் பெறும் இன்பம் நீங்கள் செய்யும் முயற்சிக்கு விகிதாசாரமாகும். உங்கள் உணர்ச்சி திறன்களை நீங்கள் எவ்வளவு சிறப்பாகக் கையாளுகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறந்த ஒயின்கள் வெளிப்படுத்தும் நுணுக்கங்களையும் விவரங்களையும் நீங்கள் புரிந்துகொண்டு அனுபவிக்க முடியும். அண்ணம் பயிற்சியில் முதலீடு செய்யப்படும் நேரமும் முயற்சியும் பலனளிக்கும் - மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது.

புகைப்படம் ஃபிரான் ஹோகன் / அன்ஸ்பிளாஷ்

மதுவை சுவைப்பது எப்படி

சிக்கலான ஒயின் நறுமணங்களில் நெசவு செய்யும் நுட்பமான நூல்களை வெளியேற்றுவதற்கும் அவிழ்ப்பதற்கும் திறன் சுவைக்கு அவசியம். நீங்கள் ஒரு வாய் மதுவை விழுங்கும் போது உங்கள் மூக்கைப் பிடிக்க முயற்சிக்கவும், பெரும்பாலான சுவை முடக்கப்பட்டிருப்பதைக் காண்பீர்கள். உங்கள் மூக்கு உங்கள் அண்ணத்தின் திறவுகோல். நீங்கள் எப்படி கற்றுக் கொண்டீர்கள் மதுவுக்கு ஒரு நல்ல மோப்பம் கொடுங்கள் , சுவைகளை தனிமைப்படுத்தும் திறனை நீங்கள் உருவாக்கத் தொடங்குவீர்கள் they அவை வெளிவருவதையும் தொடர்புகொள்வதையும் கவனிக்க - மற்றும் ஓரளவிற்கு அவற்றை விவரிக்க மொழியை ஒதுக்குங்கள்.

மது தயாரிப்பாளர்கள், மது தயாரிப்பது, விற்பது, வாங்குவது மற்றும் எழுதுபவர்கள் இதைத்தான் செய்ய முடியும். எந்தவொரு மது ஆர்வலருக்கும், இது எல்லா முயற்சிகளுக்கும் பலனளிக்கும்.

ருசிக்க கற்றுக்கொள்ள சரியான அல்லது தவறான வழி யாரும் இல்லை என்றாலும், சில “விதிகள்” பொருந்தும்.

முதல் மற்றும் முன்னணி, நீங்கள் முறையான மற்றும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உங்கள் சொந்த அணுகுமுறையைக் கண்டுபிடித்து தொடர்ந்து அதைப் பின்பற்றுங்கள். ஒவ்வொரு கண்ணாடி அல்லது மது பாட்டிலையும் இந்த வழியில் பகுப்பாய்வு செய்யக்கூடாது. ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் மதுவைப் பற்றி அறிய விரும்பினால், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அர்ப்பணிப்பு தேவை. உங்கள் கையில் ஒரு கிளாஸ் மது இருக்கும் போதெல்லாம், எல்லா உரையாடல்களையும் நிறுத்த ஒரு நிமிடம் எடுத்துக்கொள்வது, அனைத்து கவனச்சிதறல்களையும் மூடிவிட்டு, மதுவின் தோற்றம், நறுமணம், சுவைகள் மற்றும் பூச்சு ஆகியவற்றில் உங்கள் கவனத்தை செலுத்துங்கள்.

இந்த மன சரிபார்ப்பு பட்டியலில் ஒரு நிமிடம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக நீங்கள் இயக்க முடியும், மேலும் இது உங்கள் அரண்மனையின் திசைகாட்டி புள்ளிகளைத் திட்டமிட விரைவாக உங்களுக்கு உதவும். நிச்சயமாக, ஒரு தோட்ட விருந்தில் ஒரு காகிதக் கோப்பையில் இருந்து குளிர்ந்த ரோஸைப் பருகுவது ஒரு ரைடல் சோம்லியர் சீரிஸ் கிளாஸிலிருந்து பரிமாறப்படும் நன்கு வயதான போர்டியாக்ஸில் டைவிங் செய்வதற்கு அதே முயற்சி தேவையில்லை. ஆனால் அவை ஸ்பெக்ட்ரமின் தீவிர முனைகள். நீங்கள் எதிர்கொள்ளக்கூடிய எல்லாவற்றையும் இடையில் எங்காவது விழுகிறது.

ஆரம்பநிலைக்கு “நல்ல ஒயின்”

நீங்கள் விரும்பும் எந்த ஒயின் ஒரு நல்ல ஒயின் என்று நண்பர்கள் மற்றும் நிபுணர்களிடமிருந்து நீங்கள் பலமுறை கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். வெறுமனே மதுவை அனுபவிப்பது உங்கள் குறிக்கோள் என்றால் இது உண்மை. நீங்கள் ஒரு சிப்பை எடுத்துக்கொள்வதை விட அதிகமாக செய்ய வேண்டியதில்லை, அதை விழுங்கிக் கொடுத்து, உங்கள் உள் கீக் “ஆம்” அல்லது “இல்லை” என்று தீர்மானிக்கட்டும். முற்றும்.

நீங்கள் விரும்புவதைக் கண்டுபிடிப்பது மது ருசியின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும் என்பது உண்மைதான், ஆனால் இது ஒரே ஒரு கூறு அல்ல. ஒரு மதுவைப் பற்றிய தீர்ப்பை விரைவாக நிறைவேற்றுவது உண்மையிலேயே புரிந்துகொள்வதும் மதிப்பீடு செய்வதும் அல்ல. நீங்கள் என்றால் சரியாக ருசித்தல் , நீங்கள் முயற்சிக்கும் ஒவ்வொரு ஒயின் முக்கிய சுவையையும் வாசனை கூறுகளையும் நீங்கள் அடையாளம் காண முடியும், மிக முக்கியமான பலவகை திராட்சைகளுக்கான அடிப்படை பண்புகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள், அதையும் தாண்டி, உலகின் சிறந்த ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளிலிருந்து கலந்த ஒயின்களுக்கு. மோசமான ஒயின்களில் குறிப்பிட்ட குறைபாடுகளை விரைவாக சுட்டிக்காட்டவும் முடியும்.

மது குறைபாடுகளைக் கண்டறிதல்

நிச்சயமாக சில மோசமான ஒயின்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் மலிவானவை அல்ல. சில குறைபாடுகள் மோசமான ஒயின் தயாரிப்பின் விளைவாகும், மற்றவை மோசமான கார்க்ஸ் அல்லது மோசமான சேமிப்பினால் ஏற்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் ஒரு பாட்டில் மதுவை ஆர்டர் செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் பெறும் மது அதை ருசிக்க விரும்பிய விதத்தில் சுவைக்கிறது என்பதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். ஒரு மதுவை கவனித்து மாற்றுவதற்கு உணவகங்களில் உள்ள சேவையகங்களை நீங்கள் எப்போதும் நம்ப முடியாது. நீங்கள் தான் இறுதியில் பாட்டிலுக்கு ஒப்புதல் கேட்கப்படுவீர்கள். டி.சி.ஏ எனப்படும் கறைபடிந்த கார்க்கில் இருந்து ஈரமான, மிருதுவான வாசனை போன்ற பொதுவான தவறுகளை வெளியேற்ற முடிவது நிச்சயமாக ஒரு மதுவை திருப்பி அனுப்புவதை எளிதாக்கும்.

7 மது தவறுகள்

புகைப்படம் Nacho Dominguez Argenta / Unsplash

வெவ்வேறு ஒயின் வகைகளைக் கண்டறிதல்

ஒரு மது தொடக்கக்காரர் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளைக்கு இடையிலான அடிப்படை வேறுபாடுகளை அறிந்திருக்கலாம், ஆனால் அனைத்து மது வகைகளையும் வகைகளையும் கற்றுக்கொள்வதும் முக்கியம். சார்டொன்னே முதல் எல்லாவற்றையும் நீங்கள் ஆராயலாம் வியாக்னியர் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் க்கு ஜின்ஃபாண்டெல் மிக முக்கியமான எங்கள் வழிகாட்டியில் சிவப்பு ஒயின் திராட்சை மற்றும் வெள்ளை ஒயின் திராட்சை .

மது பிராந்தியங்களை ஆராய்தல்

உலகின் ஒவ்வொரு நாட்டிலும் மது தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நாடுகள் பெரும்பாலும் 'பழைய உலகம்' அல்லது 'புதிய உலகம்' என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. 'பழைய உலகம்' என்பது ஐரோப்பா மற்றும் மத்தியதரைக் கடலின் பகுதிகள் போன்ற ஒயின் உற்பத்தியின் நீண்ட வரலாறுகளைக் கொண்ட பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் பிரபலமான 'ஓல்ட் வேர்ல்ட்' ஒயின் பிராந்தியங்களில் சில அடங்கும் பிரான்ஸ் , இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனி , மற்றும் இந்த பிராந்தியங்கள் டெரோயரில் பெரிதும் கவனம் செலுத்துகின்றன-மண் மற்றும் காலநிலையின் தனித்துவமான பண்புகள், அவை அவற்றின் மதுவுக்கு ஒரு இடத்தை உணர்த்துகின்றன. 'புதிய உலகம்' (பெயர் பரிந்துரைகளாக) புதிய மது உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளை விவரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது எங்களுக்கு. , ஆஸ்திரேலியா மற்றும் மிளகாய் . இந்த பகுதிகள் வெப்பமான காலநிலைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் பொதுவாக வேறுபட்டவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன லேபிளிங் முறைகள் அவை அங்கீகாரத்திற்காக லேபிள்களில் பிராந்தியத்தை விட திராட்சை பயன்படுத்த முனைகின்றன.

மதுவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைக் கற்றுக் கொள்ளும்போது, ​​சில முக்கிய ஒயின் பகுதிகள் மற்றும் அவை நன்கு அறியப்பட்ட திராட்சைகளை அறிந்து கொள்வது உதவியாக இருக்கும்:

மிகவும் பிரபலமான பகுதிகள் மற்றும் திராட்சை

இந்த பிரபலமான பகுதிகள் மற்றும் வகைகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, ஆராயுங்கள் ஒயின் ஆர்வலர் வாங்கும் வழிகாட்டி .

நாடு	திராட்சை
பிரான்ஸ்	கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், பினோட் நொயர், கிரெனேச், சிரா , வியாக்னியர், சார்டொன்னே
இத்தாலி	சாங்கியோவ்ஸ், நெபியோலோ, பார்பெரா, மொஸ்கடோ, பினோட் கிரிஜியோ
அமெரிக்கா	கேபர்நெட் சாவிக்னான், பினோட் நொயர், சார்டொன்னே, மெர்லோட், ஜின்ஃபாண்டெல்
அர்ஜென்டினா	மால்பெக், போனார்டா
மிளகாய்	கேபர்நெட் சாவிக்னான், சாவிக்னான் பிளாங்க்
ஆஸ்திரேலியா	ஷிராஸ், சார்டொன்னே
ஜெர்மனி	ரைஸ்லிங், கெவூர்ஸ்ட்ராமினர், சில்வானர்
ஸ்பெயின்	டெம்ப்ரானில்லோ, அல்பரினோ, கார்னாச்சா, பாலோமினோ
நியூசிலாந்து	சாவிக்னான் பிளாங்க், பினோட் நொயர்
தென்னாப்பிரிக்கா	பினோட்டேஜ், செனின் பிளாங்க்

ஒயின் லேபிளைப் படித்தல்

முதல் பார்வையில், ஒரு மது லேபிள் இப்போது தொடங்குவோருக்கு குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும். அதிர்ஷ்டவசமாக, புதிய உலக ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் திராட்சை (களை) நேரடியாக லேபிளில் பட்டியலிடுவதன் மூலம் ஒயின் ஆரம்பத்தில் எளிதாக்கியுள்ளனர். பழைய உலகப் பகுதிகள் ரெட் பர்கண்டி என்பதை அறிய, இப்பகுதியை நன்கு அறிந்திருக்க மது நுகர்வோரை பொதுவாக நம்பியிருக்கிறார்கள் பினோட் நொயர் .

பழைய உலக ஒயின்கள் இதைப் படிக்கக்கூடும்:
சாட்ட au மவுலின் டி கிரெனெட் 2009 லுசாக் செயிண்ட்-எமிலியன்

புதிய உலக ஒயின்கள் இதைப் படிக்கக்கூடும்:
கேக் பிரெட் 2006 மெர்லோட், நாபா பள்ளத்தாக்கு

பிரஞ்சு ஒயின் பட்டியல்கள் “ செயிண்ட் எமிலியன் , ”செயிண்ட்-எமிலியனில் இருந்து வரும் ஒயின்கள் பெரும்பாலும் என்பதை நுகர்வோர் உணர்ந்துகொள்கிறார் மெர்லோட் . இருந்து மது நாபா , கலிபோர்னியா, மறுபுறம், இப்பகுதி மற்றும் திராட்சை வகைகளை பட்டியலிடுகிறது. மதுவைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் படிக்கும்போது, ​​எல்லா மது வகைகளுக்கும் அவற்றை உருவாக்கும் பழைய உலகப் பகுதிகளுக்கும் நீங்கள் மேலும் மேலும் பழக்கப்படுவீர்கள்.

பழைய உலக ஒயின் உற்பத்தியாளர்கள் உலகளாவிய சந்தையில் போட்டியிடுவதற்காக, அவர்கள் மெதுவாக உணர்கிறார்கள் நுகர்வோர் மீது எளிதாக்க வேண்டும் . ஆனால் காலங்கள் மாறும்போது, ​​ஒயின் லேபிளை எவ்வாறு படிப்பது என்பது பற்றிய ஆழமான புரிதல் எப்போதும் ஒரு பயனுள்ள திறமையாக இருக்கும்.

ஒயின் லேபிளின் சில முக்கியமான கூறுகள் உள்ளன. அவற்றின் இடம் சற்று மாறுபடலாம், ஆனால் நீங்கள் தேடுவதை நீங்கள் அறிந்தால், அவற்றைக் கண்டறிவது எளிதாக இருக்கும்:

[contextly_sidebar id = ”XEIaBtgZqFGuvmS0mbrwsBrDT6kJIY8C”] மாறுபட்ட
பிராந்தியம்
தயாரிப்பாளர்
ஆல்கஹால் சதவீதம்
விண்டேஜ்

விருப்ப கூடுதல்:
திராட்சைத் தோட்டம்
எஸ்டேட்
இருப்பு
சுவை குறிப்புகள்
வரலாறு
தர நிலை: AOC, DOC, முதலியன.

அடிப்படை கருவிகளுடன் நீங்கள் ஆயுதம் ஏந்தியவுடன், தாமதமாக அறுவடை போன்ற சிக்கலான லேபிள்களை ஆராயலாம் ரைஸ்லிங்ஸ் of ஜெர்மனி .

மது வாங்குவது

மதுவை ஒருபோதும் எளிதாக்காத ஒரு யுகத்தில் நாங்கள் வாழ்கிறோம். கிரீட்டிலிருந்து ஒரு மதுவைத் தேடுகிறீர்களா? உங்கள் ஊரில் உள்ள மதுக்கடை அதை எடுத்துச் செல்லும், இல்லையென்றால், ஆன்லைனில் எளிதாக ஒரு மது சில்லறை விற்பனையாளரைக் காணலாம். சிறந்த ஒப்பந்தத்திற்காக அல்லது மிகவும் மழுப்பலான, அரிதான பாட்டில் வாங்குவது நுகர்வோரின் கைகளில் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் உங்கள் வீட்டு வாசலுக்கு அனுப்பப்படலாம்.

ஆர்வமுள்ள கடைக்காரர்கள் மேலே இருப்பார்கள் எப்போதும் மாறிவரும் ஒயின் ஷிப்பிங் எல் aws மாநிலங்களுக்கு இடையேயான கொள்கைகளின் அடிப்படையில். சில மாநிலங்களில் மதுவை அவர்களுக்கு அனுப்ப முடியாது, மற்றவர்கள் அதிக நிதானமான சட்டங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

நீங்கள் ஒரு முழு சேகரிப்பில் முதலீடு செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், ருசிப்பதற்கான வாய்ப்புகளைத் தழுவி உங்கள் அரண்மனையைக் கண்டறிய வேண்டும் நீங்கள் விரும்புவதை தீர்மானிக்கவும். நண்பர்களுடன் அல்லது ஒரு விருந்தில் உணவருந்தும்போது, ​​திறந்த மனதுடன் இருங்கள்! ஒரு பணக்காரர் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆரம்பத்தில் உங்களை கவர்ந்திழுக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் கவர்ச்சியான ஒரு விருப்பத்தையும் எடுக்கலாம் ரைஸ்லிங்ஸ் உங்கள் மனநிலையைப் பொறுத்து. எல்லாவற்றையும் ருசிப்பதை விட மதுவைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு சிறந்த வழி எதுவுமில்லை. உதவும் ஏராளமான கருவிகள் எங்களிடம் உள்ளன: பெஸ்ட் பை சீட் ஷீட் , கொள்முதல் செய்தல் மற்றும் பேரம்-நட்பு போர்டியாக்ஸ் மது பேரின்பத்திற்கான உங்கள் பாதையில் உங்களுக்கு வழிகாட்ட உதவும்.

மது பரிமாறும் குறிப்புகள்

இப்போது நீங்கள் நேரம் எடுத்துள்ளீர்கள் மதுவை ருசிப்பது எப்படி என்பதை அறிக , உலகின் பிராந்தியங்கள் மற்றும் திராட்சை, ஒயின் லேபிளைப் படித்தல் மற்றும் மது வாங்குவதற்கான அத்தியாவசியங்கள், அதைக் குடிக்க வேண்டிய நேரம் இது!

தொடக்கத்தில், உங்கள் மது அதன் சிறந்த முறையில் வழங்கப்படுவதை உறுதிசெய்க. அதைச் செய்ய, மது சேவையின் இந்த மூன்று கொள்கைகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: கண்ணாடி பொருட்கள் , வெப்ப நிலை மற்றும் பாதுகாத்தல் .

கண்ணாடி பொருட்கள்
ஒவ்வொரு மதுவிற்கும் உங்கள் உணர்வுகளை வழங்க தனித்துவமான ஒன்று உள்ளது. பெரும்பாலானவை மது கண்ணாடி அந்த வரையறுக்கும் குணாதிசயங்களை வலியுறுத்துவதற்காக, குறிப்பாக நாக்கு மற்றும் மூக்கின் முக்கிய பகுதிகளுக்கு மதுவை வழிநடத்துகின்றன, அங்கு அவை முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும். எந்தவொரு கண்ணாடியிலும் மதுவை சேமிக்க முடியும் என்றாலும், ஒரு குறிப்பிட்ட ஒயின் வகைக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி அதன் நுணுக்கங்களை சிறப்பாக அனுபவிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் வெகுமதிகளை அறுவடை செய்வீர்கள்.

வெப்ப நிலை
அனைத்து ஒயின் அதன் நிறத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரே வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது. ஆனால் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர்கள் மிகவும் மாறுபட்ட வெப்பநிலையில் உட்கொள்ளப்படுகிறார்கள். பெரும்பாலும் மக்கள் வெள்ளை ஒயின்களை மிகவும் குளிராகவும், சிவப்பு ஒயின்களை மிகவும் சூடாகவும் குடிக்கிறார்கள், நீங்கள் மதுவை எவ்வளவு ரசிக்க முடியும் என்பதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மிகவும் குளிரான ஒரு வெள்ளை சுவையற்றதாக இருக்கும், மேலும் மிகவும் சூடாக இருக்கும் சிவப்பு பெரும்பாலும் மந்தமானதாகவும், மதுபானமாகவும் இருக்கும். சிறந்த மது சேவை வெப்பநிலைக்கு இங்கே ஒரு திறவுகோல்:

மது சேவை வெப்பநிலை
ஷாம்பெயின் , பிரகாசமான மற்றும் இனிப்பு ஒயின்:	40 ° F.
சாவிக்னான் பிளாங்க் , பினோட் கிரிஜியோ :	45-48 ° F.
சார்டொன்னே , சாப்லிஸ் :	48-52 ° F.
பினோட் நொயர் :	60-64 °
கேபர்நெட் சாவிக்னான் , மெர்லோட் , ஷிராஸ் :	64-66 ° F.

இது ஒரு பயனுள்ள வழிகாட்டியாக இருக்கும்போது, ​​அனைவருக்கும் கையில் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இல்லை. கட்டைவிரல் ஒரு நல்ல விதி என்னவென்றால், வெள்ளை ஒயின்கள் குடிப்பதற்கு முன்பு குளிர்விக்கப்பட வேண்டும், சிவப்பு ஒயின்கள் வெப்பநிலையில் உயர நேரம் இருக்க வேண்டும். வெறுமனே, வெள்ளையர்கள் குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலை (40 ° F) மற்றும் சேமிப்பு வெப்பநிலை (55 ° F) ஆகியவற்றுக்கு இடையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் சிவப்புக்கள் சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் அறை வெப்பநிலைக்கு இடையில் எங்காவது இருக்க வேண்டும், இது பெரும்பாலும் 70 ° F வரை அதிகமாக இருக்கும். உங்கள் ஒயின் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அலகு இருந்தால், 53-57 ° F இல், உங்கள் வெள்ளை ஒயின் பாட்டில்களை சேவைக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் பாப் செய்து, சேவைக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் உங்கள் சிவப்புகளை சேமித்து வைக்கவும். இது உங்கள் வெள்ளையர்களை குளிரவைக்கவும், உங்கள் சிவப்பு நிறத்தை சூடாகவும் அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் இன்னும் முதலீடு செய்யவில்லை என்றால் a மது சேமிப்பு குளிர்சாதன பெட்டி உங்கள் ஒயின்கள் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, நீங்கள் அதற்கு நேர்மாறாக செய்வீர்கள். அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் சிவப்புகளை வைத்து அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உங்கள் வெள்ளையர்களை வெளியே எடுக்கவும். இனிப்பு ஒயின்கள், வண்ணமயமான ஒயின்கள் மற்றும் ரோஸ்கள் வெள்ளையர்களை விட குளிரான வெப்பநிலையில் சிறப்பாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன. குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலை தந்திரத்தை செய்யும்.

பாதுகாத்தல்

நீங்கள் பாட்டில் மீதமுள்ள மதுவை வைத்திருக்கும்போது, பாதுகாப்பு முக்கியமானது . மது காற்றோடு தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​அது விரைவில் கெட்டுப்போகிறது. சீரழிவு செயல்முறையை மெதுவாக்க, விரைவான வெற்றிட விசையியக்கக் குழாயைப் பயன்படுத்தி அதிகப்படியான காற்றை உறிஞ்சவும். பாட்டில் குறைந்த காற்று, மதுவின் ஆயுட்காலம் நீண்டது.