Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

செய்திகள் மற்றும் போக்குகள்,

வைன் ஆர்வலர் 2015 வைன் ஸ்டார் விருது பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள்

ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஆசிரியர்கள் மது ஆர்வலர் மது மற்றும் பான உலகில் சிறப்பான சாதனைகளைச் செய்த தனிநபர்களையும் நிறுவனங்களையும் க honor ரவிக்கவும். 2015 வைன் ஸ்டார் விருதுகளுக்கான 14 பிரிவுகளில் பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் கீழே. வெற்றியாளர்கள் அறிவிக்கப்படுவார்கள் மது ஆர்வலர் இன் சிறப்பு “ஆண்டின் சிறந்த” வெளியீடு, ஜனவரி 25, 2016 அன்று நியூயார்க் நகரில் நடைபெறும் ஒரு காலா கருப்பு டை விருந்தில் அவர்கள் க honored ரவிக்கப்படுவார்கள்.




மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள்…

ஆண்டின் சிறந்த நபர் | ஒயின் தயாரிப்பாளர் | அமெரிக்க ஒயின்
ஐரோப்பிய ஒயின் | புதிய உலக ஒயின்
மது மண்டலம் | இறக்குமதியாளர் | சில்லறை விற்பனையாளர்
சோம்லியர் / ஒயின் இயக்குனர் | கலவை நிபுணர் / பிராண்ட் தூதர் | கண்டுபிடிப்பாளர் / நிர்வாகி
ஸ்பிரிட் பிராண்ட் | மதுபானம் | வாழ்நாள் சாதனை

வாழ்நாள் சாதனையாளர் விருது: ஏஞ்சலோ கஜா

நவீன இத்தாலிய ஒயின் மறுமலர்ச்சியைப் பற்றி ஏஞ்சலோ கஜாவைக் குறிப்பிடாமல் பேச முடியாது. தனது அரை நூற்றாண்டு வாழ்க்கையில், இத்தாலிய ஒயின் புதிய யுகத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கும், உலகம் முழுவதும் இத்தாலிய ஒயின் உருவத்தை உயர்த்துவதற்கும் கஜா ஒரு அடிப்படை சக்தியாக இருந்து வருகிறார்.

கஜாவின் இத்தாலிய ஒயின் நிலையை மாற்றுவதற்கான தேடலானது 1960 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கியது, அவர் ஆல்பாவின் என்லாஜிக்கல் இன்ஸ்டிடியூட்டில் பட்டம் பெற்றார். பின்னர் அவர் டுரின் பல்கலைக்கழகத்தில் பொருளாதாரத்தில் பட்டம் பெற்றார்.



1961 ஆம் ஆண்டில், தனது இருபத்தியொரு வயதில், கஜா தனது குடும்பத்தின் ஒயின் தயாரிக்கும் நிறுவனத்தில் பார்பரேஸ்கோவின் மையத்தில் சேர்ந்தார், இது 1859 ஆம் ஆண்டில் அவரது தாத்தாவால் நிறுவப்பட்டது மற்றும் பிராந்தியத்தின் பழமையான தயாரிப்பாளர். 1969 ஆம் ஆண்டில் கஜா ஆட்சியைப் பெறுவதற்கு முன்பு, அவரது தந்தை ஏற்கனவே ஒயின் தயாரிக்கும் நடைமுறைகளை மேம்படுத்தி, அப்பகுதியின் சிறந்த திராட்சைத் தோட்ட தளங்களை வாங்கினார். கஜா தானே தரத்தை உயர்த்துவதற்கு மிகவும் கடுமையான அணுகுமுறையை எடுத்தார், இதில் குறுகிய கத்தரிக்காயை ஆதரிப்பது மற்றும் திராட்சை விளைச்சலைக் குறைப்பது உட்பட - அந்த நேரத்தில் இத்தாலியில் கேள்விப்படாதது. அவர் 1960 களின் பிற்பகுதியில் பிரெஞ்சு ஓக் பாரிக்ஸுடன் பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கினார், மேலும் 1978 ஆம் ஆண்டில் பாரிக்குகள் மற்றும் பாரம்பரிய, பெரிய ஸ்லாவோனிய பெட்டிகளில் வயது வந்த முதல் பார்பரேஸ்கோவை வெளியிட்டார்.

கஜா முக்கியத்துவத்தை ஊக்குவிப்பதில் ஆரம்பகால வழக்கறிஞராக இருந்தார் டெரொயர் . குறிப்பாக, அவர் உன்னதமான நெபியோலோ திராட்சைக்கு சொந்தமான லாங்கே மலைகளில் கவனம் செலுத்தினார், இத்தாலியின் மிகப் பெரிய ஒயின்களான பரோலோ மற்றும் பார்பரேஸ்கோ ஆகிய இரண்டின் ஒரே வகை. 1970 களின் பிற்பகுதியில் அவர் சிறிய அளவிலான கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியவற்றை நட்டபோது உள்ளூர் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கினார், 'சர்வதேச திராட்சைகள் கூட லாங்கேவின் அசாதாரண வளர்ந்து வரும் பகுதியில் சிறந்து விளங்கும் என்பதை நிரூபிக்க' அவர் நினைவு கூர்ந்தார். ஆனால் இத்தாலிய ஒயின் தயாரிப்பில் கஜாவின் மிக முக்கியமான பங்களிப்பு தனிப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுவதற்கான அவரது பக்திதான். ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்களை வடிவமைப்பதில் ஒரு முன்னோடி, 1967 விண்டேஜில் இருந்து அவரது கவர்ச்சியான சோரே பாட்டில்கள் 1970 களில் அறிமுகமானபோது முழு மது உலகத்தையும் அவற்றின் நேர்மை, கட்டமைப்பு மற்றும் மிகப்பெரிய விலைக் குறியீட்டை உலுக்கியது.

கஜாவின் உலகத்தரம் வாய்ந்த ஒயின்கள் முழு தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை ஊக்கப்படுத்தின, விரைவில் இத்தாலி முழுவதும் தயாரிப்பாளர்கள் அவர் கண்டுபிடித்த நடைமுறைகளை பின்பற்றத் தொடங்கினர்.

ஆனால் காஜா ஒயின் தயாரிப்பில் மட்டும் கவனம் செலுத்தவில்லை. தனது தொழில் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில், வெளிநாட்டில் இத்தாலிய ஒயின் படத்தை மேம்படுத்துவதற்கான தேடலைத் தொடங்கினார். '1980 களின் முற்பகுதி வரை, இத்தாலிய ஒயின்‘ மலிவான மற்றும் மகிழ்ச்சியான ’உருவத்தால் பாதிக்கப்பட்டது மற்றும் நேர்த்தியாக வடிவமைக்கப்பட்ட இத்தாலிய ஒயின்கள் ஏற்றுமதி சந்தைகளில் கிட்டத்தட்ட தெரியவில்லை,” என்று கஜா கூறுகிறார். 'பார்பரேஸ்கோ போன்ற நேர்த்தியான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் இத்தாலியின் திறனை நிரூபிப்பதும், உணவுடன் அழகாக இணைக்கும் ஒயின்களை தயாரிப்பதில் இத்தாலியின் பங்கை உறுதிப்படுத்துவதும் எனது குறிக்கோள்களில் ஒன்றாகும்.' இந்த நோக்கத்திற்காக, காஜா உலகெங்கும் பயணம் செய்துள்ளார், நுகர்வோர் மற்றும் வர்த்தகத்தை ஒரே மாதிரியான இத்தாலிய மதுவின் சிறப்பைப் பற்றி பயிற்றுவித்தார்.

'என் தந்தையின் தனித்துவமான குணங்களில் ஒன்று, நீங்கள் உண்மையிலேயே முயற்சித்தால், நீங்கள் விஷயங்களை மாற்ற முடியும் என்ற முழுமையான நம்பிக்கை,' என்று ஏஞ்சலோவின் மூத்த மகள் கியா கஜா கூறுகிறார், அவர் தனது தந்தை மற்றும் சகோதரி ரோசனாவுடன் நிறுவனத்தில் பணிபுரிகிறார், அவரது தம்பி ஜியோவானி கலந்துகொள்கிறார் பல்கலைக்கழகம். 'ஆர்வம் மற்றும் மிகுந்த அர்ப்பணிப்புக்கு நன்றி, என் தந்தை உலகில் தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டார் international சர்வதேச திராட்சைகளால் செய்யப்பட்ட ஒயின்களால் அல்ல, ஆனால் நெபியோலோவுடன், அந்த நேரத்தில் கிட்டத்தட்ட அறியப்படாத மற்றும் கொஞ்சம் புரிந்துகொள்ளப்பட்ட திராட்சை.'

இன்று, கஜா குடும்பம் டஸ்கனியில் தோட்டங்களையும் வைத்திருக்கிறது, அங்கு அவர்கள் புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோவை உருவாக்குகிறார்கள் சாந்தா ரெஸ்டிடூடாவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் சொத்து மற்றும் போல்கேரியில், அவர்கள் ஐ.ஜி.டி டோஸ்கானா மற்றும் போல்கேரி டி.ஓ.சி. Cà மார்கண்டா ஒயின் .

ஆனால் மது என்பது ஏஞ்சலோ கஜாவுக்கு ஒரு குடும்ப வியாபாரத்தை விட அதிகம், இது ஒரு வாழ்க்கை முறையும் கூட. “என் தந்தை எப்போதும்,‘ யாருக்கு குடிக்கத் தெரியும் என்பது எப்படி வாழ வேண்டும் என்று தெரியும் ’அல்லது,‘ மதுவை அனுபவிப்பவருக்கு வாழ்க்கையை எப்படி அனுபவிக்க வேண்டும் என்று தெரியும், ’ஏனெனில் கலாச்சாரமும் மதிப்புகளும் மதுவின் உண்மையான செல்வம்,” என்கிறார் கியா.

மது ஆர்வலர் முன்னோடி ஏஞ்சலோ கஜாவை எங்கள் வாழ்நாள் சாதனையாளர் விருதுடன் க honor ரவிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறோம். - கெரின் ஓ கீஃப்


ஆண்டின் சிறந்த நபர்

மரிலிசா அலெக்ரினி: இணை உரிமையாளர், அலெக்ரினி எஸ்டேட்ஸ்
அலெக்ரினி வால்போலிசெல்லா ஒயின் தயாரிக்கும் குடும்பத்தின் ஆறாவது தலைமுறை உறுப்பினராக உள்ளார், இது அமரோனை உலகளாவிய வரைபடத்தில் இடம்பிடித்தது. மூலோபாய ரீதியாக வளர்ந்து வரும் அலெக்ரினி எஸ்டேட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, மரிலிசா தனது போர்ட்ஃபோலியோவை விரிவுபடுத்தினார் போக்கியோ அல் டெசோரோ போல்கேரியில், 2002 ஆம் ஆண்டில் தனது மறைந்த சகோதரர் வால்டர் மற்றும் மொண்டால்சினோ அவர் 2007 இல் வாங்கிய சான் போலோவில் உள்ள எஸ்டேட்.

ஆபெர்ட் டி வில்லன்: இணை உரிமையாளர், டொமைன் டி லா ரோமானி-கான்டி இயக்குனர், ஹைட் டி வில்லன் உரிமையாளர், வில்லன் ஏ & பி
பர்கண்டியின் மிகச் சிறந்த தோட்டமான டொமைன் டி லா ரோமானி-கான்டியின் இணை உரிமையாளராக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், டி வில்லன் புகழ்பெற்ற நாபா ஒயின் ஆலை ஹைட் டி வில்லனின் இயக்குநராகவும், ப z செரான், ஏ & பி டி வில்லனில் டொமைனின் உரிமையாளராகவும் உள்ளார். உலகப் புகழ்பெற்ற ஒயின்களை உருவாக்காதபோது, ​​டி வில்லன் தனது ஆற்றலை பர்கண்டியின் மதுவை உற்பத்தி செய்யும் பிராந்தியமாக மேலும் உயர்த்துவதற்காக அர்ப்பணிக்கிறார். 1998 ஆம் ஆண்டில், பவுசரோன் அதன் அலிகோட் ஒயின்களுக்கு AOC அந்தஸ்தை அடைய உதவினார். இந்த ஆண்டு, அவர் வழங்குவதற்கான ஒரு தசாப்த கால பிரச்சாரத்தில் வெற்றி பெற்றார் யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரியம் பர்கண்டியின் தனித்துவமான நிலை தட்பவெப்பநிலை , ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் சாதனை. 1976 ஆம் ஆண்டின் வரலாற்று சிறப்புமிக்க “பாரிஸின் தீர்ப்பு” குருட்டுச் சுவையில் நீதிபதியாகவும் இருந்தார்.

மைக்கேல் மொண்டவி: நிறுவனர், ஃபோலியோ ஃபைன் ஒயின் பார்ட்னர்கள் மைக்கேல் மொண்டவி குடும்ப எஸ்டேட்
2004 ஆம் ஆண்டில் அவரது குடும்பத்தின் புகழ்பெற்ற நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் தயாரிக்கப்பட்ட விற்பனையைத் தொடர்ந்து, ராபர்ட் மொண்டவி , மைக்கேல் தனது சொந்த மது சாம்ராஜ்யத்தை உருவாக்க ஊக்கமளித்தார். அவரது மனைவி இசபெல், மகன், ராப் ஜூனியர் மற்றும் மகள் டினா ஆகியோருடன், விருது பெற்ற ஒயின் இறக்குமதி நிறுவனமான ஃபோலியோ ஃபைன் ஒயின் பார்ட்னர்ஸைத் தொடங்கினார். அவர் நிறுவனத்திற்காக ஒரு அற்புதமான பட்டியலைக் கட்டினார், இரண்டு புதிய நாபா பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்களை நட்டார், மைக்கேல் மொன்டாவி குடும்ப எஸ்டேட் ஒயின் பிராண்டுகளைத் தொடங்கினார், மைக்கேல் மொன்டாவி கேபர்நெட் சாவிக்னனின் பாராட்டப்பட்ட எம் தலைப்பில்.

பில் விலை: உரிமையாளர், மூன்று குச்சிகள் ஒயின் , அழுக்கு , தலை உயர் , முதலியன.
உலகளாவிய தனியார் முதலீட்டு நிறுவனத்தில் நிதிச் சேவை வழிகாட்டியாக ஒரு தொழில் டெக்சாஸ் பசிபிக் குழு அவரது பெல்ட்டின் கீழ், பில் விலை தடையின்றி மதுவுக்கு மாற்றப்பட்டது. போன்ற புகழுக்கு தகுதியான பண்புகளை அவர் விரைவில் பெற்றார் டூரெல் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் சோனோமாவில் கேப்ஸ் கிரீடம், அதே போல் ஒயின் பிராண்டுகளான லூட்டம், மூன்று குச்சிகள் மற்றும் ஹெட் ஹை. அவர் ஒரு பெரிய முதலீட்டாளராகவும் இருந்தார் கோஸ்டா பிரவுன் ஒயின் , இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் அவர் விற்றார். ஒரு பர்கண்டி காதலனாக, பிரைஸ் தனது பினோட் நொயர் பாட்டில்களைப் பற்றி குறிப்பாக பெருமைப்படுகிறார்.

ஜோசப் ‘ஜோ’ வாக்னர்: நிறுவனர், காப்பர் கரும்பு ஒயின் & ஏற்பாடுகள்
ஐந்தாவது தலைமுறை நாபா ஒயின் தயாரிப்பாளர் (அவரது தந்தை சக், நிறுவப்பட்டது கேமஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 1972 இல்), வாக்னர் ஒரு புதிய தலைமுறை மது குடிப்பவர்களுக்கு பிராண்டுகளை உருவாக்கியுள்ளார். பாராட்டப்பட்ட படத்தைத் தொடர்ந்து பினோட் நொயரின் வெற்றிக்கு பதிலளித்தார் பக்கவாட்டில் , அவர் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டத்தை தயாரித்தார் அழகான க்ளோஸ் பினோட் நொயர். அவர் நிறுவினார் மியோமி பிராண்ட், இது குறைந்த விலை, உயர்தர பினோட் நொயரை உருவாக்குகிறது. கடந்த ஆறு ஆண்டுகளில் இந்த லேபிள் அதிவேகமாக வளர்ந்தது, இந்த ஆண்டு 700,000 வழக்குகளை உருவாக்கியது. ஜூலை மாதத்தில், விண்மீன் பிராண்டுகள் மியோமியை 5 315 மில்லியனுக்கு வாங்கியது.


ஆண்டின் அமெரிக்க ஒயின்

என்று கேட்டார்கள் (ரோஸ்பர்க், அல்லது)
கணவன்-மனைவி குழு ஏர்ல் & ஹில்டா ஜோன்ஸ் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஓரிகனின் முதல் வணிக டெம்ப்ரானில்லோவை நடவு செய்தபோது, ​​30 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் பினோட் நொயர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து இது மிக முக்கியமான வைட்டிகல்ச்சர் கண்டுபிடிப்பு. டெம்ப்ரானில்லோ பல தெற்கு ஓரிகான் ஒயின் ஆலைகளுக்கு கையொப்பம் திராட்சையாக மாறியுள்ளது, ஆனால் அபாசெலா தொடர்ந்து அல்பாரினோ, டோல்செட்டோ, கிரெனேச் மற்றும் பல போர்த்துகீசிய வகைகளுடன் வழிநடத்துகிறது.

பெக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் (ஸ்டோன்வால், டி.எக்ஸ்)
இரண்டு தசாப்தங்களாக, ஃபிரடெரிக்ஸ்பர்க்கிற்கு வெளியே டெக்சாஸ் ஹில் கன்ட்ரி தலைமையிடமாகக் கொண்ட பெக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் லோன் ஸ்டார் மாநிலத்தின் மிகப்பெரிய ஒயின் சாம்பியன்களில் ஒன்றாகும். வளர்ந்து வரும் தொழிலுக்கு வழிகாட்டிகளாக பணியாற்றும், நிறுவனர்கள் டாக்டர் ரிச்சர்ட் பெக்கர் மற்றும் அவரது மனைவி பன்னி ஆகியோர் பியர்ஸ் நோயைப் படிப்பதில் அவர்கள் செய்த பணிகளுக்காகவும், மாநிலத்தில் மிகப்பெரிய ஒயின் மற்றும் திராட்சை வாங்குபவராகவும் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளனர். போர்டோ மற்றும் ரோன் பாணியிலான கலவைகள் விமர்சகர்களால் பாராட்டப்பட்டதால், ஜனாதிபதி ஜார்ஜ் டபுள்யூ புஷ் பதவிக் காலத்தில் பெக்கருக்கு வெள்ளை மாளிகையில் சேவை செய்யப்பட்டதில் ஆச்சரியமில்லை.

கிராமர்சி பாதாள அறைகள் (வல்லா வல்லா, டபிள்யூ.ஏ)
ஒரு தசாப்தத்திற்கு முன்னர் மாஸ்டர் சம்மேலியர் கிரெக் ஹாரிங்டன் மற்றும் அவரது மனைவி பாம் (a k a “The Brains”) ஆகியோரால் நிறுவப்பட்ட இந்த பூட்டிக் திட்டம் 2004 ஆம் ஆண்டு வல்லா வல்லாவுக்குச் சுவைத்த பயணத்தால் ஈர்க்கப்பட்டது. ஹாரிங்டனின் அறுவடை-பருவ வேலைகளைத் தொடர்ந்து, இந்த ஜோடி அடுத்த ஆண்டு அங்கு சென்றது, சிறிய, குறைந்த தலையீடு ரோன்- மற்றும் போர்டாக்ஸ் பாணி ஒயின்களை உருவாக்கியது. இப்போது ஆண்டுதோறும் 8,000 க்கும் மேற்பட்ட வழக்குகள் உள்ள நிலையில், கிராமர்சி செல்லர்ஸ் பிரசாதம் என்பது மாநிலத்தின் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒயின்கள் ஆகும். இது அடங்கிய முக்கியமான ரேவ்ஸைப் பெற்றுள்ளது சியாட்டில் இதழ் இன் “சிறந்த புதிய ஒயின்” விருது.

ஜஸ்டின் ஒயின் (பாசோ ரோபில்ஸ், சி.ஏ)
1981 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஜஸ்டின் ஒயின் ஆலை அதன் ஐசோசெல்ஸ் போர்டியாக்ஸ்-பாணி கலவையை வெளியிடுவதன் மூலம் வெற்றியைப் பெற்றது, இப்போது பாசோ ரோபில்ஸில் வைட்டிகல்ச்சரின் மிகப்பெரிய வளர்ச்சியை வளர்த்த ஒயின் ஒயின் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழைய உலக நுட்பங்களை புதிய உலக தொழில்நுட்பத்துடன் இணைத்து, ஒயின் தயாரிக்குமிடம் நாட்டின் மிகவும் மதிக்கப்படும் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு உண்மையான சுற்றுலா காந்தம், ஒயின் ஆலை இப்போது ஒரு ஆன்சைட் உணவகம் மற்றும் ஒரு சொகுசு விடுதியைக் கொண்டுள்ளது, இதில் ஒரு அழகான பிரெஞ்சு நாட்டு டவுன்ஹவுஸ் உள்ளது.

ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க் (கலிஸ்டோகா, சி.ஏ)
டேவிஸ் குடும்பத்தின் உரிமை மற்றும் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இந்த ஆண்டு தனது 50 வது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடிய ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க், கலிபோர்னியாவின் நம்பமுடியாத பிரகாசமான ஒயின் உற்பத்தியாளர்களின் பட்டியலில் நீண்ட காலமாக முதலிடத்தில் உள்ளது. கார்னெரோஸ், மரின், சோனோமா கோஸ்ட் மற்றும் ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு ஆகியவற்றில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து அதன் குமிழ்கள் வரம்பைப் பாராட்டிய ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க் தொடர்ந்து புதிய உயரங்களை எட்டுகிறது. முழு எஸ்டேட்டையும் மீண்டும் நடவு செய்தபின் 1994 1994 இல் தொடங்கப்பட்டது - இது ஜே. டேவிஸ் எஸ்டேட் லேபிளுடன் உயர்தர நாபா சிவப்புகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.


ஆண்டின் ஒயின் தயாரிப்பாளர்

கிறிஸ்டோஃப் பரோன், கயுஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , வல்லா வல்லா, டபிள்யூ.ஏ
ஒரு ஷாம்பெயின் விவசாயியின் அலைந்து திரிந்த பரோன் 1997 இல் வல்லா வல்லாவில் வந்து தரையிறங்கினார், மேலும் சில ஏக்கர் சிராவை ஒரு பாறைகள் நிறைந்த, வறண்ட ஆற்றங்கரையில் நகரத்திற்கு தெற்கே பயிரிட்டார். இன்று, அவர் 60 ஏக்கருக்கும் அதிகமான உயிரியல் ரீதியாக பண்ணை செய்கிறார், அனைத்து ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டங்களும் அவரது மூன்று சிறப்பான பிராண்டுகளான கயூஸ், பெண்கள் இல்லை மற்றும் குதிரைத்திறன் . ராக்ஸ் மாவட்டத்தை ஒரேகனின் புதிய அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) என்று நியமிக்கும் இயக்கத்தில் பரோன் முக்கிய பங்கு வகித்தார்.

தாமஸ் துரோக்ஸ், சாட்டே பால்மர் , மார்காக்ஸ்
வகைப்படுத்தப்பட்ட மூன்றாம் வளர்ச்சிச் சொத்தின் சேட்டோ பால்மரின் இயக்குநராக, தோட்டத்தை அதன் திறனின் உச்சத்திற்கு கொண்டு வர டூரக்ஸ் அயராது உழைக்கிறார். 2017 ஆம் ஆண்டிற்குள் சொத்துக்கான கரிம மற்றும் பயோடைனமிக் சான்றிதழைப் பெறுவதே அவரது முக்கிய நிகழ்ச்சி நிரல் B இது போர்டியாக்ஸில் ஒரு அரிய சாதனை. தோட்டத்தின் சிறந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்ததற்காக பாராட்டப்பட்ட டுரூக்ஸ், பணக்கார, வலுவான டெரோயரை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறார், இதன் விளைவாக சிறந்த பாட்டில்கள் உருவாகின்றன. அவரது முயற்சிகளுக்கு நன்றி, மற்ற போர்டியாக்ஸ் தயாரிப்பாளர்களும் இதைப் பின்பற்றுகிறார்கள்.

ருடிகர் கிரெட்செல், வினிமார்க் , தென்னாப்பிரிக்கா
கிரெட்செல் தென்னாப்பிரிக்காவின் மிகப்பெரிய சுயாதீன மது வர்த்தக நிறுவனமான வினிமார்க்கில் தொழில்நுட்ப இயக்குநராகவும் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளராகவும் உள்ளார். பயோடைனமிக் இல் மது தயாரிப்பதைத் தவிர ரெய்னெக் பண்ணை, அனைத்து எஸ்டேட் நடவடிக்கைகளையும் மேற்பார்வை செய்தல் ராபர்ட்சன் ஒயின் மற்றும் ஸ்வார்ட்லேண்டை சுற்றி ஓடுகிறது சிங்கத்தின் குகை பிராண்ட், அவரது நவீன, புதுமையான அணுகுமுறை அவருக்கு சர்வதேச வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது.

ஜீன்-பாப்டிஸ்ட் லுக்கல்லன், ஷாம்பெயின் லூயிஸ் ரோடரர்
ரோடெரரின் நிர்வாக துணைத் தலைவரும், செஃப் டெஸ் குகைகளுமான லெசில்லன், பிராண்டிற்கும், ஷாம்பெயின் அனைத்திற்கும் அயராத தூதராக உள்ளார். தனது தொழில் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில், கலிபோர்னியாவின் ரோடரர் தோட்டத்திற்கான தளத் தேர்வில் லுகில்லன் முக்கிய பங்கு வகித்தார், மேலும் நிறுவனத்தின் மூன்று போர்டியாக் சொத்துக்களின் வளர்ச்சியை அவர் முன்னெடுத்து வருகிறார், குறிப்பாக சாட்டே பிச்சன் லாங்குவேவில் காம்டெஸ் டி லாலாண்டே .

டேவிட் ரமே, ரமே வைன் பாதாள அறைகள்
ரமே தனது ஆரம்பகால வாழ்க்கையை கலிபோர்னியாவின் பெஞ்ச்மார்க் ஒயின்களை உருவாக்கினார் மத்தன்சாஸ் க்ரீக் , சுண்ணாம்பு மலை , எஸ்டேட் மற்றும் ரூட் எஸ்டேட் . 1996 ஆம் ஆண்டில் அவர் நிறுவிய தோட்டத்தில், ஹீல்ட்ஸ்ஸ்பர்க்கில் உள்ள ரமே வைன் செல்லர்ஸ், அவர் தனது ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டமான சார்டோனஸ் மற்றும் கேபர்நெட்ஸில் பாரம்பரிய, கைவினைப்பொருள் ஒயின் தயாரிக்கும் நுட்பங்களை நீண்ட காலமாக வென்றார்.


ஆண்டின் ஐரோப்பிய ஒயின்

எமிலியோ மோரோ (ரிபெரா டெல் டியூரோ, ஸ்பெயின்)
மூன்றாம் தலைமுறை, குடும்பத்திற்கு சொந்தமான ஒயின், எமிலியோ மோரோ, ரிபெரா டெல் டியூரோவின் உலகளாவிய ஒயின் முக்கியத்துவத்திற்கு முன்னணியில் உள்ளார். ஜோஸ் மோரோவின் தலைமையின் கீழ், ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் அதன் சிறந்த ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டமான டின்டோ ஃபினோவுக்கு (டெம்ப்ரானில்லோ) பிரபலமடைந்துள்ளது. 2014 இல் 17% வளர்ச்சியுடன், இப்போது 70 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது.

பெர்ரின் குடும்பம் (ஆரஞ்சு, பிரான்ஸ்)
ஃபேமில் பெர்ரின் அதன் பெயருக்கு மிகவும் பிரபலமானது பியூகாஸ்டல் கோட்டை சேட்டானுஃப்-டு-பேப் மற்றும் மிராவல் ரோஸ் (பிராட் பிட் மற்றும் ஏஞ்சலினா ஜோலியுடன் இணைந்து தயாரிக்கப்பட்டது), ஆனால் அதன் மலிவு, அன்றாட ஒயின்கள் அனைத்து தெற்கு ரோன் கலப்புகளுக்கும் உயர் தரத்தை அமைக்கின்றன. இப்பகுதியில் மிகப்பெரிய கரிம உற்பத்தியாளர்களான பெர்ரின் செல்வாக்கு கலிபோர்னியாவிற்கும் நீண்டுள்ளது க்ரீக் அட்டவணைகள் மற்றும் ஹாஸ் குடும்பத்துடனான அதன் கூட்டு, அறிவு மற்றும் மதிப்புமிக்க திராட்சை துண்டுகளை அமெரிக்க ஒயின் ஆலைகளுடன் பகிர்ந்து கொண்டது.

ஃபெராரி (ட்ரெண்டோ, இத்தாலி)
லுனெல்லி குடும்பத்தின் மூன்றாம் தலைமுறையால் வழிநடத்தப்பட்ட ஃபெராரி மிகச் சிறந்ததைக் கொண்டுள்ளது உன்னதமான முறை வண்ணமயமான ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் குடும்பம் 'இத்தாலிய கலை கலை' என்று விவரிக்கிறது. 1902 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஃபெராரி, மொத்த சந்தை பங்கில் 40% உடன் ட்ரெண்டோ டிஓசியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, சுமார் 375,000 வழக்குகள் உள்ளன. இது அதிகரித்து வரும் ஒரு பகுதி, மற்றும் ஃபெராரியின் நேர்த்தியான ஒயின்கள் ஒரு முக்கிய காரணம்.

ஸ்க்லோஸ் கோபல்ஸ்பர்க் (கம்ப்டால், ஆஸ்திரியா)
இந்த பண்டைய தோட்டம் 1171 இல் நிறுவப்பட்டது, இது ஆஸ்திரியாவின் 2006 ஆம் ஆண்டின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான மைக்கேல் மூஸ்ப்ரக்கரால் நடத்தப்படுகிறது. எல்லா மட்டங்களிலும் அசலான ஒயின்களை தொடர்ச்சியாக உற்பத்தி செய்கிறது-குறிப்பாக க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் மற்றும் ரைஸ்லிங் - ஸ்க்லோஸ் கோபல்ஸ்பர்க்கின் “பாரம்பரியம்” பாட்டில்கள் தூய்மை மற்றும் துல்லியத்தில் அதன் நற்பெயரை உருவாக்கியுள்ளது.

ஹுகல் குடும்பம் (ரிக்விஹர், பிரான்ஸ்)
1639 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஹியூகல் அல்சட்டியன் ஒயின்களின் உலகளாவிய முகம் மற்றும் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான அணுகுமுறையைத் தக்க வைத்துக் கொண்டார். அதன் உற்பத்தியில் 95% ஏற்றுமதி, அனைத்து விலை புள்ளிகளிலும் தரத்தில் தொடர்ந்து கவனம் செலுத்தி, இரண்டு தலைமுறையினர் வணிகத்தில் தீவிரமாக பங்கேற்கிறார்கள், ஸ்கோல்ஹாம்மர் ரைஸ்லிங் போன்ற ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட பாட்டில்கள் மற்றும் ஹ்யூகல் முன்னோடியாக இருந்த பணக்கார வென்டாங்கஸ் டார்டிவ்ஸ் (தாமத அறுவடை) ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். 15 ஆம் நூற்றாண்டின் கட்டிடங்களில் நவீன பாதாள அறைகளை உருவாக்குதல்.


ஆண்டின் புதிய உலக ஒயின்

ஜுகார்டி குடும்பம் (மெண்டோசா அர்ஜென்டினா)
50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான ஒயின் தயாரிக்கும் வரலாற்றைக் கொண்டு, உலக அரங்கில் அர்ஜென்டினா ஒயின்கள் தோன்றுவதற்கு ஜுகார்டி குடும்பம் இன்றியமையாதது. நிறுவனர் ஆல்பர்டோ ஜுகார்டியின் மகன், ஜோஸ் மற்றும் பேரன் செபாஸ்டியன், மெல்போசாவை மால்பெக்கிற்கு அப்பால் ஆராய்ந்து விரிவுபடுத்தி, 25 திராட்சை வகைகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட 1,600 ஏக்கர்களை குடும்பத்தின் சோதனை ஒயின் ஆலையில் நடவு செய்தனர்.

சாண்டா கரோலினா திராட்சைத் தோட்டம் (சாண்டியாகோ, சிலி)
இந்த விவசாய தேசத்தில் ஒரு அரிய நகர்ப்புற ஒயின் ஆலை, வினா சாண்டா கரோலினா இந்த ஆண்டு தனது 140 வது பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுகிறது. பேரழிவுகரமான 2010 பூகம்பத்தைத் தொடர்ந்து 2012 இல் மீண்டும் கட்டப்பட்ட அசல் போடெகா, 1973 முதல் ஒரு தேசிய நினைவுச்சின்னமாகும். உலகளவில் அதன் உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட 80% ஏற்றுமதி செய்கிறது, சிறந்த சாண்டா கரோலினா ஒயின்களில் ஹெரென்சியா கார்மெனெர் மற்றும் ரிசர்வா டி ஃபேமிலியா கேபர்நெட் சாவிக்னன் ஆகியவை அடங்கும்.

மிஷன் ஹில் குடும்ப எஸ்டேட் (மேற்கு கெலோவ்னா, பிரிட்டிஷ் கொலம்பியா)
கனேடிய ஒகனகன் வைட்டிகல்ச்சரில் ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட தலைவர், மிஷன் ஹில் குடும்ப எஸ்டேட் என்பது முதன்மையான ஒயின் மற்றும் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட வான் மாண்ட்ல் குடும்ப தோட்டங்களின் இதயம் மற்றும் ஆன்மா ஆகும், இது பல்வேறு குறிப்பிட்ட ஒகனகன் பண்புகளின் தொகுப்பாகும். பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் ஐந்து பிராந்தியங்களில் விவசாயம் செய்யும் இந்த இலக்கு ஒயின் ஆலை சிறந்த கலை மற்றும் நேரடி தியேட்டர், சிறந்த உணவு மற்றும் கோடைகால இசை நிகழ்ச்சிகளுக்கான விரிவான மைதானங்களால் நிரம்பியுள்ளது.

எஸ்கார்ப்மென்ட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் (மார்ட்டின்பரோ, நியூசிலாந்து)
1998 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து உலகத் தரம் வாய்ந்த பினோட் நொயரை தயாரிப்பதில் லேசர் கவனம் செலுத்தியது, எஸ்கார்ப்மென்ட் உரிமையாளர்கள் லாரி & சூ மெக்கென்னா அந்த வாக்குறுதியை தங்கள் இன்சைட் சீரிஸ் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்கள், குபே, பாஹி, டெ ரெஹுவா மற்றும் கிவாவுடன் வழங்கியுள்ளனர். இதற்கிடையில், எட்ஜ் தொடர் தரம் மற்றும் மலிவு இரண்டையும் வழங்குகிறது.

போக்கன்ஹவுட்க்லூஃப் (ஃபிரான்சோக், தென்னாப்பிரிக்கா)
இந்த சின்னமான தென்னாப்பிரிக்க ஒயின் ஆலை 1776 ஆம் ஆண்டிற்கு முந்தையது, மேலும் இது விற்பனை மற்றும் புகழ்பெற்ற, குறிப்பாக கடந்த தசாப்தத்தில் வளர்ந்து வரும் விதிவிலக்கான லேபிள்களின் நீண்ட பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. ஒயின் தயாரிப்பாளர் மார்க் கென்ட், ஒரு உறுப்பினர் கேப் ஒயின்மேக்கர்ஸ் கில்ட் , போர்குபைன் ரிட்ஜ், தி வோல்ட்ராப் மற்றும் தி சாக்லேட் பிளாக் போன்ற பிராண்டுகளையும், அதேபோல் அதிக மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட போக்கன்ஹவுட்க்லூஃப் எஸ்டேட் ஒயின்களையும் சிறப்பாக உற்பத்தி செய்கிறது.


ஆண்டின் மது மண்டலம்

லோடி, கலிபோர்னியா
இந்த கலிஃபோர்னியா ஏ.வி.ஏ ஒரு உன்னதமான மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பிராந்தியத்தின் பழமையான கொடிகள் பலவற்றின் தாயகமாகும், குறிப்பாக ஜின்ஃபாண்டெல். 100 க்கும் மேற்பட்ட வகைகளின் உற்பத்தியைப் பெருமைப்படுத்தி, சமீபத்திய விரிவாக்கம் இப்பகுதியில் முன்னர் வளர்ச்சியடையாத பகுதிகளில், குறிப்பாக அதன் கிழக்கு விளிம்பில் உருளும் மலைகளில் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தியுள்ளது.

மார்ல்பரோ, நியூசிலாந்து
இந்த புகழ்பெற்ற மது வளரும் பிராந்தியமானது நாட்டின் மொத்த திராட்சைத் தோட்டங்களில் மூன்றில் இரண்டு பங்கைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது அதன் வெப்பமான, வெப்பமண்டல பழங்களை முன்னோக்கிச் செல்லும் சாவிக்னான் பிளாங்க்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. மார்ல்பரோவின் 568 விவசாயிகள் மற்றும் 168 ஒயின் ஆலைகள் சார்டொன்னே, ரைஸ்லிங் மற்றும் பினோட் நொயருடன் வெற்றியைக் காண்கின்றன.

ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு, கலிபோர்னியா
சோனோமா கவுண்டியின் மையத்தில், AVA இன் 16,000 ஏக்கர் திராட்சை கலிபோர்னியாவின் மிகச்சிறந்த பினோட் நொயர்ஸ் மற்றும் சார்டொன்னேஸ் ஆகியவற்றில் செல்கிறது. குளிரூட்டும் மூடுபனி பழுக்க வைப்பதை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் வளரும் பருவத்தை, குறிப்பாக மேற்கு பகுதிகளில் நீட்டிக்கிறது, அதே நேரத்தில் உலகத் தரம் வாய்ந்த ஜின்ஃபாண்டெல்ஸ் மற்றும் பெட்டிட் சிராக்கள் ஏராளமாக உள்ளன, பெரும்பாலும் அவை மெல்லிய, நூற்றாண்டு திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து.

சிசிலி, இத்தாலி
சிசிலியில் தரமான ஒயின் என்பது புதிய விதிமுறையாகும், இது 300 நாட்கள் ஆண்டு சூரிய ஒளி மற்றும் பூர்வீக வகைகளுக்கு கவனத்தை புதுப்பித்தது. மவுண்ட் எட்னா, விட்டோரியா, நோட்டோ மற்றும் ஃபோரோ மண்டலங்கள் அவற்றின் வளரும் நிலைமைகளின் காரணமாக குறிப்பாக முக்கியமானவை. 2014 ஆம் ஆண்டில் யு.எஸ். ஏற்றுமதியில் 30% வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்துள்ள நிலையில், அதிக தரம் வாய்ந்த சிசிலியன் ஒயின் முன்பை விட அமெரிக்க வீடுகளுக்குள் நுழைகிறது.

வல்லா வல்லா, டபிள்யூ.ஏ
2,800 க்கும் மேற்பட்ட நடப்பட்ட ஏக்கர் மற்றும் 160 ஒயின் ஆலைகளைக் கொண்ட இந்த ஏ.வி.ஏ இரண்டு மாநிலங்களைப் பிரிக்கிறது மற்றும் மது சுற்றுலாவின் மையமாகும். இது பசிபிக் வடமேற்கில் உள்ள மிகச்சிறந்த சிராக்களின் தாயகமாகும். மில்டன்-ஃப்ரீவாட்டரின் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட ராக்ஸ் மாவட்டம் இப்பகுதியின் முதல் துணை ஏ.வி.ஏ.


ஆண்டின் இறக்குமதியாளர்

யூரோபின்
1978 ஆம் ஆண்டில் கிறிஸ்டோபர் கேனனால் நிறுவப்பட்ட யூரோப்வின் ஐரோப்பா முழுவதிலுமிருந்து எஸ்டேட் ஒயின்களின் கவனமாக நிர்வகிக்கப்பட்ட ஒரு போர்ட்ஃபோலியோவை வழங்குகிறது. அடங்கிய டஜன் கணக்கான தனிப்பட்ட பண்புகளை குறிக்கிறது வேகா-சிசிலி மற்றும் டொமைன் ஹூயட் , போர்டியாக் வகைப்படுத்தப்பட்ட வளர்ச்சியுடனான அதன் பணிகளுக்காகவும் நிறுவனம் புகழ்பெற்றது.

வோட்டோ கொடிகள் இறக்குமதி
தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மைக்கேல் வோட்டோ ஒரு டெலிவரி காரில் இருந்து நிறுவனத்தைத் தொடங்கினார், ஆகஸ்ட் 2014 க்குள், இன்க். 500 வேகமாக வளர்ந்து வரும் தனியார் அமெரிக்க நிறுவனங்களின் பட்டியலை உருவாக்கி 464 வது இடத்தைப் பிடித்தது. அதன் விரைவான வருவாய் வளர்ச்சிக்கு அங்கீகாரம் 2010 2010 இல் 4 384,000 முதல் 2014 ஆம் ஆண்டில் million 6 மில்லியன் - நிறுவனம் நாடு முழுவதும் அதன் விநியோகத்தை விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டுள்ளது.

ராயல் ஒயின் கார்ப்பரேஷன்
ஹெர்சாக் குடும்பத்தால் 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சொந்தமான மற்றும் இயக்கப்படும் ராயல் ஒயின் நிறுவனம் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் செக்கோஸ்லோவாக்கியாவுக்கு முந்தைய காலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இந்த குடும்பம் பேரரசர் ஃபிரான்ஸ் ஜோசப்பிற்கு அரச மது சப்ளையராக இருந்தபோது. 1950 களில் இருந்து, ஹெர்சாக்ஸ் இறுதியில் ராயல் ஒயின் வாங்கியபோது, ​​உலகெங்கிலும் இருந்து கோஷர் ஒயின்களின் விரிவான போர்ட்ஃபோலியோவுக்கு இது பரவலாக போற்றப்பட்டது. நிறுவனம் லாஸ் அரங்கோ டெக்யிலாஸ் மற்றும் உட்பட ஆவிகள் மற்றும் மதுபானங்களையும் வழங்குகிறது டோமிண்ட ou ல் ஒற்றை-மால்ட் விஸ்கிகள்.

இருபது
2004 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட ஒரு இளம், வேகமாக வளர்ந்து வரும் இறக்குமதியாளர், விண்டஸ் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான, எஸ்டேட் சார்ந்த தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து கைவினைப்பொருட்கள் ஒயின்களின் மையப்படுத்தப்பட்ட போர்ட்ஃபோலியோவை வழங்குகிறது. நிறுவனத்தின் மார்க்யூ பிராண்டுகள் அடங்கும் சேட்டே மான்டெலினா , எர்ராஸுரிஸ் , பெட்ரஸ், ஷாம்பெயின் பொலிங்கர் மற்றும் நோவலின் ஐந்தாவது , அவை யு.எஸ் மற்றும் கரீபியன் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

ஒயின்செல்லர்ஸ் லிமிடெட்.
1977 ஆம் ஆண்டில் யேல் சாகர் என்பவரால் நிறுவப்பட்ட, வைன்செல்லர்ஸ் லிமிடெட் இரண்டாவது தலைமுறை குடும்பத்திற்கு சொந்தமான மற்றும் நிர்வகிக்கப்படும் தேசிய இறக்குமதியாளர் ஆகும், இது அர்ஜென்டினா, ஜெர்மனி, நியூசிலாந்து மற்றும் இத்தாலி போன்ற நாடுகளின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பிராண்டுகளின் மாறுபட்ட தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஒயின்செல்லர்ஸ், லிமிடெட் அர்ஜென்டினாவிலிருந்து ஃபேமிலியா ஜுகார்டி போன்ற சின்னமான தயாரிப்பாளர்களை இறக்குமதி செய்கிறது குவிண்டா டி லா ரோசா போர்த்துக்கல் மற்றும் மூலங்களிலிருந்து, ஆமை க்ரீக், டியாமோ மற்றும் லா ஃபியெரா போன்ற அதன் சொந்த பிராண்டுகளை உருவாக்கி உருவாக்குகிறது.


ஆண்டின் சில்லறை விற்பனையாளர்

கேஸ்கர்கள்
ஹார்வர்ட் சட்டப் பள்ளி பட்டதாரிகள் ஸ்டீவன் ஆப்ட் மற்றும் மொய்ஸ் அலி ஆகியோரால் 2012 இல் நிறுவப்பட்ட இந்த நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர் பாரம்பரிய செங்கல் மற்றும் மோட்டார் கடைகளில் காணப்படாத ஆஃபீட், அரிய மற்றும் சிறிய தொகுதி ஆவிகள் கொண்டுள்ளது. மாதிரிகள் அனைத்தும் விற்பனைக்கு வருவதற்கு முன்பு ஊழியர்களால் சுவைக்கப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன.

கோஸ்ட்கோ மொத்த விற்பனை
நாட்டின் மிகப்பெரிய மது சில்லறை விற்பனையாளர்களில் ஒருவராக, கோஸ்ட்கோ மொத்த விற்பனை அதன் உறுப்பினர்களுக்கு தரமான உலகளாவிய ஒயின்களை குறைந்த விலையில் வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. அதன் கிர்க்லேண்ட் சிக்னேச்சர் ஒயின் சேகரிப்பு உலகளவில் பிரீமியம் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் வெல்ல முடியாத விலையில் விற்கப்படுகிறது.

ஃபிளாடிரான் ஒயின்கள் & ஆவிகள்
நியூயார்க் நகரில் அமைந்துள்ள, ஃப்ளாடிரான் ஒயின்கள் & ஸ்பிரிட்ஸ் கவனமாக நிர்வகிக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு விலை கொண்ட ஒயின்கள் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டதற்காக பாராட்டப்படுகின்றன. இது கரிம, பயோடைனமிக் மற்றும் நிலையான தேர்வுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது, அத்துடன் அரிதான, முதிர்ந்த ஒயின்களின் ஆழமான சேகரிப்பு.

பொறிமுறையாளர்
1995 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் நிபுணர் ஜான் ரிம்மர்மனால் நிறுவப்பட்ட கராகிஸ்டே, இப்போது பெரும்பாலான ஆன்லைன் ஒயின் கடைகளால் பயன்படுத்தப்படும் அசல் மின்னஞ்சல் ஒயின்-சலுகைக் கருத்தை உருவாக்கிய பெருமைக்குரியவர். Site 15 அல்லது அதற்கும் குறைவான விலையில் கரிம மற்றும் ஆஃபீட் தேர்வுகள் உட்பட ஏராளமான ஒயின்களை இந்த தளம் வழங்குகிறது.

கட்சி மூல
கென்டகியை தளமாகக் கொண்ட இந்த பெல்லூவை ஒரு கடையை விட பரந்த “வளாகம்” என்று விவரிக்கப்படுகிறது, இது நாட்டின் மிகப்பெரிய சுயாதீன மது, பீர் மற்றும் ஆவி சில்லறை விற்பனையாளராகும், இது ஒரு ஆன்சைட் மதுபானம் மற்றும் டிஸ்டில்லரியுடன் இடத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. இது 100% ஊழியர்களுக்கு சொந்தமானது.


ஆண்டின் சிறந்த / ஒயின் இயக்குனர்

பேட்ரிக் கபியெல்லோ
ஒரு பெரிய மற்றும் ஆழ்ந்த அறிவுள்ள ஒரு சம்மியர், கேப்பிலோ ஒரு கூட்டாளர் மற்றும் நியூயார்க் நகரத்தின் பரபரப்பான ஒயின் இயக்குனர் முத்து & சாம்பல் மற்றும் கிளர்ச்சி உணவகங்கள். வாடிக்கையாளர்களுக்கு அணுகக்கூடிய மதுவை வழங்கும்போது, ​​தொழில் போக்குகளை ஓட்டுவதில் அவர் போற்றப்படுகிறார்.

ஹெலன் மேக்கி
மெனு மூலோபாயம், பானம், சமையல் மற்றும் கண்டுபிடிப்பு ஆகியவற்றின் துணைத் தலைவராக ரூத்தின் கிறிஸ் ஸ்டீக் ஹவுஸ் , புளோரிடாவின் ஆர்லாண்டோவைச் சேர்ந்த மேக்கி, மேல்தட்டு ஸ்டீக்ஹவுஸ் சங்கிலிக்காக ஒரு நட்சத்திர ஒயின் திட்டத்தை சீராக உருவாக்கியுள்ளார்.

ஜூன் ரோடில்
பிலிப்பைன்ஸில் பிறந்து டெக்சாஸின் ஆஸ்டினில் வளர்ந்த ரோடில் பான இயக்குநராக உள்ளார் மெகுவேர் மூர்மன் விருந்தோம்பல் மற்றும் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட மாஸ்டர் சம்மியர். முன்னதாக, அணியை வழிநடத்துவதில் அவர் புதுமையாக இருந்தார் who மற்றும் கிழக்கு பக்க கிங் செயல்பாட்டு இயக்குநராக, மற்றும் உச்சி உணவகக் குழு குளிர்பான இயக்குநராக.

ஷெல்லி லிண்ட்கிரென்
லிண்ட்கிரென் தனக்கு நிறையவே செல்கிறார். அவர் சான் பிரான்சிஸ்கோவின் புகழ்பெற்ற உணவகங்களின் இணை உரிமையாளர் மற்றும் ஒயின் இயக்குனர் அ 16 மற்றும் SPQR , அத்துடன் A16 ராக்ரிட்ஜ் அண்டை ஓக்லாந்தில். லிண்ட்கிரென் ஒரு ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது வென்றவர், இத்தாலிய ஒயின் மற்றும் உணவு குறித்த அதிகாரம் மற்றும் ஒரு பிரபலமான எழுத்தாளர் ஆவார். அவளுடைய புத்தகம், A16 உணவு + மது , சர்வதேச சமையல் நிபுணர்களின் சங்கம் ஜூலியா சைல்ட் / முதல் புத்தக விருது மற்றும் 2009 ஆம் ஆண்டிற்கான ஐ.ஏ.சி.பி குக்புக் இரண்டையும் பெற்றது.

ஆண்ட்ரூ ஷாஃப்னர்
இல் மது இயக்குநராக டெல்லுரைடு ஸ்கை ரிசார்ட் கொலராடோவில், மதிப்புமிக்க ஆல்ரெட் உள்ளிட்ட ரிசார்ட்டின் பல்வேறு உணவகங்களில் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட லேபிள்களின் உலகளாவிய ஒயின் பட்டியலை ஷாஃப்னர் மேற்பார்வையிடுகிறார். இந்த தொகுப்பில் ஷாஃப்னர் மற்றும் டெல்லூரைடு ரெட் எனப்படும் கூட்டாளர்களால் கலக்கப்பட்ட ஒயின் இடம்பெறுகிறது.


ஆண்டின் கண்டுபிடிப்பாளர் / நிர்வாகி

புளோரன்ஸ் கேத்தியார்ட்
ஒயின் துறையில் ஒரு புதுமைப்பித்தன், கேத்தியார்ட் புகழ்பெற்றவர் சாட்டே ஸ்மித் ஹாட் லாஃபிட் , கடந்த 25 ஆண்டுகளாக அவரது கணவர் டேனியல் கேத்தியார்டுடன் மூன்று போர்டியாக் அரட்டைகளுடன். அவளும் இணை உருவாக்கியவள் க ud டலியின் ஆதாரங்கள் , ஹோட்டல் மற்றும் ஸ்பாக்களுக்கான அழகு தயாரிப்பு நிறுவனமாகும், மேலும் பிரான்சின் தேசிய ஒயின் சுற்றுலா கவுன்சிலின் தலைவராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார்.

ரோவன் கோர்ம்லி
கோர்ம்லி தொடங்கப்பட்டது NakedWines.com 2008 ஆம் ஆண்டில், முதலீட்டாளர்களை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் இணைக்கும் தனித்துவமான க்ர ds ட் சோர்சிங் மாதிரியைப் பயன்படுத்துகிறது. இணைய தளத்தில் விற்கப்படும் பிரத்தியேக ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் பல சுயாதீன ஒயின் ஆலைகளுக்கு நிதி வழங்குவதற்கு இந்த தளம் உதவியது.

ஆரேலியோ மான்டஸ்
சிலியின் ஒயின் புரட்சியின் தலைவரான மான்டேஸ் வேகமாக வளர்ந்து வரும் நிறுவனத்தை நிறுவினார் மான்டஸ் திராட்சைத் தோட்டம் 1988 ஆம் ஆண்டில் மூன்று கூட்டாளர்களுடன். நேர்த்தியான ஃபெங் சுய்-பாணியிலான எஸ்டேட் மற்றும் அங்கு தயாரிக்கப்பட்ட உயர்மட்ட ஒயின்களின் வரிசைக்கு கூடுதலாக, அவரது ஒயின் ஒயின் போர்ட்ஃபோலியோ நீண்டுள்ளது அனைத்தும் அர்ஜென்டினாவில், மற்றும் நாபா ஏஞ்சல் கலிபோர்னியாவில்.

மைக் ராட்க்ளிஃப்
ராட்க்ளிஃப் பிரபலங்களின் நிர்வாக இயக்குநராக உள்ளார் வார்விக் எஸ்டேட் தென்னாப்பிரிக்காவில் மற்றும் இணை நிறுவனர் விலாஃபோன்ட் , பங்குதாரர் ஜெல்மா லாங்குடன் முதல் கூட்டு தென்னாப்பிரிக்க-அமெரிக்க ஒயின் தயாரிக்கும் முயற்சி. அவர் நிறுவினார் அஃப்ராசியா வங்கி கேப் ஒயின் ஏலம் , இது இந்த ஆண்டு தொண்டுக்காக, 000 800,000 திரட்டியது.

சைமன் & சிர்ச்
புகழ்பெற்ற ஃப்ரியூலியைச் சேர்ந்த வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டுகள் மார்கோ சிமோனிட் மற்றும் பியர்போலோ சிர்ச் ஆகியோர் இத்தாலி, பிரான்ஸ் மற்றும் பிற இடங்களில் பிரபலமான ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் பணியாற்றியுள்ளனர். பழங்களின் தரம் மற்றும் கொடியின் நீண்ட ஆயுளை அதிகரிப்பதற்கான புரட்சிகர நுட்பங்களை அவர்கள் உருவாக்கியுள்ளனர், இது விதிவிலக்கான ஒயின்கள் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கும்.


ஆண்டின் ஸ்பிரிட் பிராண்ட்

ப்ரூச்லாடிச்
1881 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்ட இந்த ஸ்காட்ச் விஸ்கி டிஸ்டில்லரி, இஸ்லே தீவில் அமைந்துள்ளது, அதன் வழிபாட்டு பாட்டில்களுக்கு பெயர் பெற்றது, இதில் பெரிதும் பீட் செய்யப்பட்ட மற்றும் மிகவும் மதிக்கப்படும் ஆக்டோமோர் கோடு அடங்கும்.

காம்பாரி
இந்த ரூபி-ஹூட் கசப்பான மதுபானம் 1860 முதல் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது கலப்பு மூலப்பொருள் டு ஜூர் மற்றும் யு.எஸ். காம்பாரியில் நெக்ரோனி மறுமலர்ச்சிக்கு பின்னால் ஒரு உந்து சக்தியாக உள்ளது. காம்பாரி அமெரிக்காவின் முதன்மை தயாரிப்பு இது.

டிஸ்டில்லரி எண் 209
சான் பிரான்சிஸ்கோவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் ரூட் குடும்பத்தினரால் நடத்தப்படுகிறது, அவர்கள் ரூட் ஓக்வில் எஸ்டேட் ஒயின் தயாரிக்கும் மற்றும் முன்பு டீன் & டெலூகாவுக்கு சொந்தமானவர், டிஸ்டில்லரியின் எண் 209 ஜின் நாடு முழுவதும் ஒரு கலவையாளர் விருப்பம். இது இப்போது முன்னாள் ஒயின் கேஸ்க்களில் வயதான ஜின்களுடன் பரிசோதனை செய்து கோஷர் ஜின் தயாரிக்கிறது.

புதிய ஆம்ஸ்டர்டாம்
2011 ஆம் ஆண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து, நியூ ஆம்ஸ்டர்டாம் ஓட்கா வேகமாக வளர்ந்து வரும் மேலதிகாரிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளதுடன், ஒரு மில்லியன் வழக்குகளை விற்க வேகமாக புதிய ஆவிகள் தொடங்கப்படுகின்றன. ஒரு பகுதி ஈ. & ஜே.கல்லோ போர்ட்ஃபோலியோ, நியூ ஆம்ஸ்டர்டாம் ஜின் மற்றும் சுவையான ஓட்காக்களையும் உற்பத்தி செய்கிறது.

சுந்தரி
ஜப்பானிய சாகே நிபுணர் ஷின்ஜிரோ டோரியால் நிறுவப்பட்ட சுன்டோரி 1923 முதல் ஜப்பானில் விஸ்கியை வடிகட்டியுள்ளார். அதன் பாராட்டப்பட்ட மற்றும் பரந்த போர்ட்ஃபோலியோவில் சன்டோரியின் யமசாகி சிங்கிள் மால்ட் உள்ளது, இது உலகில் மிகவும் விரும்பப்பட்ட மற்றும் சேகரிக்கக்கூடிய விஸ்கிகளில் ஒன்றாகும்.


ஆண்டின் மிக்ஸாலஜிஸ்ட் / பிராண்ட் தூதர்

இயன் பர்ரெல்
ஒரு சுய-பிரகடனப்படுத்தப்பட்ட 'உலகளாவிய ரம் தூதர்' என்ற முறையில், லண்டனை தளமாகக் கொண்ட பர்ரெல் ரம் வகையின் முன்னணி கல்வியாளராக உள்ளார், கருத்தரங்குகள் மற்றும் மாஸ்டர் வகுப்புகளை நடத்துவதற்காக உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்கிறார். அவர் மூன்று நாள் நிறுவனர் ஆவார் யுகே ரம்ஃபெஸ்ட் , இது 2007 இல் தொடங்கப்பட்டது.

சீன் கென்யன்
கென்யன் 2014 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்கன் பார்டெண்டர் ஆஃப் தி இயர் என பெயரிடப்பட்டது காக்டெய்லின் கதைகள் நியூ ஆர்லியன்ஸில், நட்சத்திர சேவை மற்றும் சிறந்த பானங்களுக்காக அறியப்பட்ட ஒரு பட்டியை உருவாக்கியதற்காக கிடைத்த பாராட்டு. அந்த வெற்றியைத் தொடர்ந்து, அவரது டென்வர் கிராஃப்ட் காக்டெய்ல் டென், வில்லியம்ஸ் & கிரஹாம் , 2015 இல் டேல்ஸ் என்ற இடத்தில் அமெரிக்காவின் சிறந்த பார் என்று பெயரிடப்பட்டது.

கிறிஸ் பாட்டினோ
பாட்டினோ பிராண்ட் கல்வியின் இயக்குநராக உள்ளார் பெர்னோட் ரிக்கார்ட் அமெரிக்கா , இது போன்ற சின்னமான பாட்டில்களை வைத்திருக்கிறது முழுமையான ஓட்கா , சிவாஸ் ரீகல் மற்றும் ஜேம்சன் விஸ்கிகள் மற்றும் பீஃபீட்டர் ஜின் . நிறுவனத்தின் தொழில்துறை முன்னணி ஆன்லைன் மதுக்கடை கல்வி திட்டத்தை அவர் நிர்வகிக்கிறார், பார்ஸ்மார்ட்ஸ் .

பிரிட்டினி ரே பீட்டர்சன்
புதிதாக திறக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் லவுஞ்ச் உடன் வேலை மெல்ரோஸ் குடை கோ. மற்றும் மிக்ஸாலஜிஸ்ட் குழு கூட்டு 1806 , லாஸ் ஏஞ்சல்ஸை தளமாகக் கொண்ட இந்த மதுக்கடை 2015 வெற்றியாளராக முடிசூட்டப்பட்டது வேக ரேக் வேகம்-பார்டெண்டிங் போட்டி.

கிளாரி ஸ்மித்-வார்னர்
ஸ்மித்-வார்னர் மட்டுமல்ல பெல்வெடெர் ஓட்கா அதன் பிராண்ட் தூதராக, ஆனால் அவர் கண்டுபிடிப்பு புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் பெல்வெடெர் சார்ந்த காக்டெய்ல்களை நிறுவனத்திற்கு உருவாக்க உதவுகிறார்.


ஆண்டின் மதுபானம்

டாக்ஃபிஷ் ஹெட் மதுபானம்
20 ஆண்டுகளாக பீர் தயாரிப்பதன் மூலம், டாக்ஃபிஷ் ஹெட் தொடர்ந்து புதுமையான கஷாயம் மற்றும் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது. அவை பீர்-ஒயின் கலப்பின நோபல் ரோட் போன்ற வஞ்சக ஒத்துழைப்புகளிலிருந்து வருகின்றன அலெக்ஸாண்ட்ரியா நிக்கோல் பாதாள அறைகள் , உடன் ஹாப் பிக்கிள்ஸ் போன்ற உணவுப் பொருட்களுக்கு புரூக்ளின் பிரைன் . டாக்ஃபிஷ் இப்போது ஓட்கா, ரம் மற்றும் “ஜின்” ஆகியவற்றை வடிகட்டுகிறது.

டெஸ்கியூட்ஸ் மதுபானம்
ஓரிகானின் பெண்ட் நகரை மையமாகக் கொண்டு, ஒவ்வொரு ஆர்வலரின் பாதாள அறையிலும் இடம் பெறத் தகுதியான காட்டு நொதித்தல் மற்றும் பீப்பாய் வயதைப் பயன்படுத்தி சாகச கைவினைப் பியர்களை தயாரிப்பதில் நற்பெயரை உருவாக்கியுள்ளது. அதன் தயாரிப்புகள் மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களை (GMO கள்) பயன்படுத்துவதில்லை, மேலும் அவை சைவ உணவு உண்பவையாகும்.

ஃபயர்ஸ்டோன் வாக்கர் காய்ச்சும் நிறுவனம்
நான்கு முறை வென்றவர் உலக பீர் கோப்பை இந்த ஆண்டின் மிட்-சைஸ் மதுபானம் என, கலிபோர்னியாவை தளமாகக் கொண்ட பாசோ ரோபில்ஸ் நிறுவனம் வெளிர் அலெஸ் வரிசையில் புகழ்பெற்றது, ஆனால் அதன் வரையறுக்கப்பட்ட-வெளியீடு, பீப்பாய்-வயதான பியர்களுக்கு இது சமமாக பாராட்டப்படுகிறது.

நிறுவனர்கள் ப்ரூயிங் கோ.
மிச்சிகனில் உள்ள கிராண்ட் ராபிட்ஸ் நகரை மையமாகக் கொண்டு, நிறுவனர்கள் உலக பீர் கோப்பை மற்றும் நல்ல உணவு விருது உள்ளிட்ட அதன் பியர்களுக்காக சர்வதேச அளவில் அங்கீகாரம் பெற்றுள்ளனர். முழு சுவை கொண்ட, மிகவும் நறுமணமுள்ள மற்றும் சிக்கலான பியர்களுக்கு பெயர் பெற்றவர்கள், நிறுவனர்கள் ஒரு வழிபாட்டு முறை போன்றவற்றை உருவாக்கியுள்ளனர்.

லாகுனிடாஸ் காய்ச்சும் நிறுவனம்
1990 களின் முற்பகுதியில் வடக்கு கலிபோர்னியாவில் நிறுவப்பட்ட இந்த உள்ளூர் விருப்பமானது பாரம்பரிய பீர் பாணிகள் மற்றும் விசித்திரமான சந்தைப்படுத்தல் குறித்த ஆக்கபூர்வமான விளக்கத்திற்கு தேசிய அங்கீகாரத்தைப் பெறுகிறது. லாகுனிடாஸ் சிகாகோவில் ஒரு பிராந்திய மதுபானம் மற்றும் மற்றொரு கலிபோர்னியாவின் அஸூசாவில் திறக்கப்பட உள்ளது.

வைன் ஆர்வலரின் 2015 வைன் ஸ்டார் விருது வென்றவர்கள்