Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

போக்குகள்

தொற்று வாழ்க்கை தாங்கும்போது, ​​சிலர் குறைவாக குடிக்கிறார்கள் - அல்லது இல்லை

எஞ்சியவர்களைப் போலல்லாமல், ஆல்கஹால் ஒரு நல்ல ஆண்டைக் கொண்டுள்ளது. மார்ச் மாதத்தில் சமூக தொலைதூர வழிகாட்டுதல்கள் தொடங்கப்பட்டதிலிருந்து, குவாரன்-டினிஸ் மற்றும் மது விநியோகம் நாள் உடைக்க, நண்பர்களுடனான பிணைப்பு மற்றும் இருத்தலியல் மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவதற்கான ஒரு வழியாக மாறியது.



நீல்சன் தரவுகளின்படி, நாடு முழுவதும், ஆல்கஹால் விற்பனை 2020 மார்ச் 21 ஆம் தேதியுடன் முடிவடைந்த வாரத்தில் 55% அதிகரித்துள்ளது.

பணிநிறுத்தம் செய்யும் ஆண்டு முன்னேறும்போது, தனிமைப்படுத்தலில் உள்ள அணுகுமுறைகள் மற்றும் நடத்தைகள் மாறுகின்றன . சிலர் தங்கள் ஆல்கஹால் அளவைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறார்கள் அல்லது தொற்றுநோய்க்கு செல்லும்போது முற்றிலும் விலகுகிறார்கள். அதற்காக, ஒரு கூட்டாட்சி குழு சமீபத்தில் முந்தைய பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரண்டு வரம்புகளிலிருந்து ஒரு நாளைக்கு ஒரு மது பானத்தை மட்டுமே உட்கொள்ள ஆண்கள் அறிவுறுத்தினர்.

இந்த ஆண்டு மிதமான அல்லது மதுவிலக்குக்கான போக்குகள் குறித்த சிறிய தரவு இல்லை. இந்த சிக்கலான நிகழ்வை ஆராய, நாங்கள் 20 முதல் 60 வயதுக்குட்பட்ட 50 பேரிடம் பேசினோம், அவர்கள் அனைவரும் மது அருந்துவதைக் குறைக்க அல்லது நிறுத்த முடிவு செய்திருந்தனர்.



ஆல்கஹால் தனிப்பட்ட உறவுகள் நிச்சயமாக மாறுபடும்.

நியூயார்க்கின் பஃபேலோவில் சுயதொழில் செய்யும் விளம்பரதாரரான டோரி ஆலன், கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய்க்கு முந்தைய ஆண்டுகளில் அவரது கவலைக் கோளாறுகளைப் புரிந்துகொள்ள பணிபுரிந்தார். அது வந்ததும், பலவீனப்படுத்தும் கவலை தாக்குதல்களை அவள் அனுபவிக்க ஆரம்பித்தாள்.

'என்னால் சுவாசிக்க முடியவில்லை, என்னால் நகர முடியவில்லை,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'இது முழுக்க முழுக்க இருந்தது.' ஒவ்வொரு அத்தியாயமும் நிதிக் கவலைகளால் தூண்டப்பட்டது. ஆலனின் வாடிக்கையாளர்களில் பலர் உணவகங்களாக இருந்தனர், தொற்றுநோயால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ள ஒரு தொழில் .

எனவே, மார்ச் 20 அன்று ஆலன் குடிப்பதை நிறுத்தினார். 'ஆல்கஹால் வாரத்திற்கு 35 டாலர் கூட நியாயப்படுத்த முடியாது என்பது மட்டுமல்லாமல், என் குடிப்பழக்கத்திற்கு ஒரு நுண்ணோக்கியை எடுத்துக் கொண்டபின், ஏற்கனவே கொந்தளிப்பான கலவையில் ஆல்கஹால் வீச முடிவு செய்தால் அது கடினமாகிவிடும் என்பதை நான் அறிவேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார் .

மற்றவர்கள் தங்கள் தொற்றுநோய்க்கு முந்தைய வாழ்க்கையில் அதிகமாக குடித்தார்களா என்று யோசிக்க ஆரம்பித்ததாக கூறுகிறார்கள். தனிமைப்படுத்தல் நிதானத்தை ஆராய்வதற்கான ஒரு சரியான நேரமாக இருக்கலாம்: மோசமான சமூக சந்திப்புகள் அல்லது வணிகக் கூட்டங்கள் இல்லை, தேவையற்ற கேள்விகள் இல்லை, சங்கடம் அல்லது அவமானம் போன்ற உணர்வுகள் இல்லை.

நியூயார்க் நகரத்தில் தனியாக வசிக்கும் 40 வயதான ஒரு பெண்மணி, “எனது சொந்த சாதனங்களுக்கு நான் விட்டுச்செல்லும்போது கட்டுப்பாட்டை இழப்பது மிகவும் எளிதானது” என்று தனது தனியுரிமையை மதிக்க அநாமதேயமாக இருக்கும்படி கேட்டார். ஒரு வார இறுதியில் மூன்று பாட்டில்கள் மதுவை அவள் உட்கொண்டாள். ஏப்ரல் வந்ததும், சோர்வாகவும் விரக்தியுடனும் உணர்ந்த அவள் குடிப்பதை முற்றிலுமாக நிறுத்திவிட்டாள்.

'எனது குடிப்பழக்கத்திற்கு ஒரு நுண்ணோக்கி எடுத்த பிறகு, ஆல்கஹால் ஏற்கனவே கொந்தளிப்பான கலவையில் வீச முடிவு செய்தால் அது கடினமாகிவிடும் என்று எனக்குத் தெரியும்.'

நியூயார்க்கின் சிட்டி யுனிவர்சிட்டி ஆஃப் மன்ஹாட்டன் சமுதாயக் கல்லூரியின் தகவல் தொடர்பு பேராசிரியரான பென் பவலுக்கு, மது அருந்துவது கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டுவருவதற்கான ஒரு வழியாக உணர்ந்தது. பாதுகாப்பு ஆணைகள் அவரை சக்தியற்றதாக உணரவைக்கும் அதே வேளையில், தனது சொந்த மனநிலையை மாற்றுவது அவரது கைகளில் ஏதோ இருந்தது.

'நான் நடத்தையில் ஈடுபடத் தேர்வு செய்கிறேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். இது சிறிது நேரம் திருப்தி அளித்தது, “ஆனால், அது சிக்கலானது, ஏனென்றால் சாராயம் என்னிடமிருந்து கட்டுப்பாட்டை விலக்குகிறது.” பவல் ஒரு மாதத்தில் குடிக்கவில்லை.

இந்த நபர்களில் எவரும் நன்மைக்காக குடிப்பதை நிறுத்த முடிவு செய்யவில்லை, ஆனால் பெரும்பாலானவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஆல்கஹாலின் முக்கியத்துவத்தை மறுபரிசீலனை செய்துள்ளனர்.

ஃபரிதே சதேஹின், சமையல் இயக்குனர் வைஸ் மன்ச்சீஸ் , குத்துச்சண்டை வகுப்புகள் போன்ற சமூகமயமாக்க பிற வழிகளை எதிர்நோக்குகிறது. நியூயார்க் நகரில் பணிநிறுத்தத்தின் தொடக்கத்தில் அவள் குடிப்பதை நிறுத்தியதால், அவள் 15 பவுண்டுகள் இழந்துவிட்டாள், மேக்ராமே எடுத்துக்கொண்டாள், 10 புத்தகங்களைப் படித்தாள் மற்றும் ஒரு டிராம்போலைன் வாங்கினாள்.

'நான் குடிக்கவில்லை' என்று சதேஹின் கூறுகிறார், யார் குடி விளையாட்டுகளை விளையாடுவார்கள் அவரது ஆன்லைன் வீடியோ தொடரான ​​தி சமையல் நிகழ்ச்சியில். 'யாருக்கு தெரியும்? இது முடிந்ததும் நான் திரும்பிச் செல்லக்கூடாது. '

போதைப்பொருள் அல்லது பிற கவலைகள் காரணமாக தொற்றுநோய்க்கு முன்னர் குடிப்பதை விட்டு வெளியேறுபவர்களுக்கு, தனிமை மற்றும் மன அழுத்தம் சவால்களை அளிக்கிறது.

கொலின் வின்சென்ட், சமையல் சமூக முயற்சிகளின் இயக்குனர் ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை , கிட்டத்தட்ட 12 ஆண்டுகளாக நிதானமாக உள்ளது. அவர் கோவிட் -19 இலிருந்து மீண்டு, சில அன்பானவர்களை இழந்த பிறகு, 'குடிப்பதில்லை என்பது ஒரு நிமிடம் உண்மையிலேயே மதிப்புள்ளதா என்று அவள் ஆச்சரியப்பட்டாள்.'

வின்சென்ட், ஒரு கரீபியன்-அமெரிக்கர், APM ஆராய்ச்சி ஆய்வகத்திலிருந்து ஒரு புள்ளிவிவரத்தை சுட்டிக்காட்டுகிறது கறுப்பின அமெரிக்கர்கள் கோவிட் -19 இலிருந்து 100,000 பேருக்கு 88.4 என்ற விகிதத்தில் இறந்துவிட்டனர், ஒப்பிடும்போது லத்தீன் மக்களுக்கு 54.4, வெள்ளையர்களுக்கு 40.4 மற்றும் ஆசிய-அமெரிக்கர்களுக்கு 36.4.

அது போன்ற எண்கள், 'குடிப்பதை ஒரு நல்ல யோசனையாக ஒலிக்கச் செய்கின்றன' என்று அவர் கூறுகிறார். ஆனால் அதற்கு பதிலாக, வின்சென்ட் தினசரி நடைப்பயணத்திற்கு வெளியே செல்கிறார். அவள் அடிக்கடி தொலைபேசியை எடுக்கிறாள். அவள் தனது “அபிமான” பூனையிலிருந்து ஆறுதல் பெறுகிறாள் என்றும் கூறுகிறாள்.

நன்றியுணர்வை வளர்ப்பது முக்கியம் என்று கோஃபவுண்டர் மிக்கி பாக்ஸ்ட் கூறுகிறார் பெனின் நண்பர்கள் , உணவு மற்றும் பானம் துறையில் ஒரு ஆதரவு குழு உதவுகிறது. 37 ஆண்டுகளாக நிதானமாக, பாக்ஸ்ட் கூறுகிறார், 'இன்று அந்த நன்றியைக் கண்டுபிடிப்பது கடந்த காலங்களில் நான் செய்ய வேண்டியதில்லை.

பெனின் நண்பர்கள் தேசிய கூட்டங்களை வழங்குகிறது தினமும் மதியம் 1:00 மணிக்கு. EDT, மற்றும் இரவு 11:00 மணி. திங்கள், வியாழன் மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் ஈ.டி.டி. விருந்தோம்பல் தொழிலுக்கு வெளியே உள்ளவர்கள் ஒரு ஆல்கஹால் அநாமதேய சந்திப்பு வழிகாட்டியை அணுகலாம் aa.org .

பாட்காஸ்ட் தயாரிப்பாளர் எரிகா ஜெரார்ட் ஆல்கஹால் உடனான தனது உறவை 'சிக்கலானது' என்று கூறுகிறார், மேலும் அவர் தனது வாழ்க்கையின் பல்வேறு புள்ளிகளில் நிதானத்துடன் உல்லாசமாக இருக்கிறார்.

'கோவிட் தாக்கியபோது, ​​எல்லா இடங்களிலும் பெரும் குழப்பம் மற்றும் மிகுந்த பயம் மற்றும் பதட்டம் இருந்தபோது, ​​நான் என் தலையில் டேப்பை முன்னோக்கி வாசித்தேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். அவள் மது அருந்தப் போகிறாளா? இந்த தொற்றுநோய் தனது வழியைக் கொண்டுவரக்கூடிய சவால்களை நிர்வகிக்க அவள் அதை அகற்றுவாரா?

மார்ச் மாத தொடக்கத்தில், ஜெரார்ட் தனது வீட்டில் இருந்த மதுவை அகற்றினார், “அலமாரியின் பின்புறத்தில் உள்ள பழைய பாட்டி பிராந்தி கூட பல ஆண்டுகளாகத் தொடப்படவில்லை.” தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நிதானம் வழங்கிய ஸ்திரத்தன்மையை அவள் விரும்புகிறாள், ஆனால் “நீங்கள் இன்னும் குடிக்கவில்லையா?” என்று கேட்கும் நண்பர்களிடமிருந்து பரிசோதனையை அவள் விரும்பவில்லை.

எனவே, “நான் இப்போது குடிக்கவில்லை” என்பதிலிருந்து தனது பதிலை மாற்றியுள்ளார், அவர் கண்டுபிடித்த ஒன்று இந்த குறிப்பிட்ட உரையாடலுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கிறது: “நான் குடிக்க மாட்டேன்.” தனிமைப்படுத்தலின் போது நுகர்வுப் பழக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்யும் மக்களின் வளர்ந்து வரும் சமூகங்களில் ஒன்றான ஜெரார்ட்டுக்கு மொழியியல் மாற்றம் பயனுள்ளதாக இருந்தது, ஒருவேளை அவர்களின் தொற்றுநோய்க்கு பிந்தைய வாழ்க்கையிலும்.