நீங்கள் ஒரு கட்டத்தில் பச்சை வெங்காயத்தை நிச்சயமாக சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். மேலும் அவை மிகவும் பொதுவானவை மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடியவையாக இருப்பதால், நீங்கள் நிச்சயமாகக் கொண்டிருப்பீர்கள் பச்சை வெங்காயத்துடன் சமைக்கப்படுகிறது , கூட. ‘பச்சை வெங்காயத்தின் எந்தப் பகுதியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்?’ என்ற கேள்வியுடன் நீங்கள் இணையத்தில் தேடவில்லை என்று அர்த்தமல்ல. இது குழப்பமாக இருக்கலாம்.

சில சமையல் குறிப்புகள் குறிப்பாக வெள்ளை பாகங்கள், சில பச்சை, மற்றும் பல குறிப்பிடவில்லை. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பச்சை வெங்காயத்தின் எந்தப் பகுதியையும் (அல்லது ஸ்காலியன், சொற்கள் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன) மூலம் நீங்கள் எந்த சமையல் குறிப்புகளையும் அழிக்க மாட்டீர்கள். இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பச்சை வெங்காயத்துடன் சமையல் செய்யும் போது சிறந்த முடிவுகளுக்கு வழிகாட்டுதல் உள்ளது.

பச்சை வெங்காயத்தை எப்படி நறுக்குவது மற்றும் அவற்றின் சிறந்த சுவையைப் பெறுவதற்கான கூடுதல் குறிப்புகள்

ஜேக்கப் ஃபாக்ஸ்

பச்சை வெங்காயத்தின் எந்த பகுதியை நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயத்தை சமைப்பீர்கள், நீங்கள் வெங்காயத்தின் வெள்ளை மற்றும் வெளிர் பச்சை பகுதியை வேருக்கு மேலே பயன்படுத்துவீர்கள். ஆனால் அடர் பச்சை இலைகள் எந்த சமையல் தேவையும் இல்லாமல் சூப்கள் முதல் கேசரோல்கள் வரை அனைத்திற்கும் ஒரு சுவையான அலங்காரமாகும். பச்சை வெங்காயம் அல்லது ஸ்காலியன்கள் எந்த செய்முறையிலும் புதிய வெங்காயத்திற்கு நிற்கலாம்.

பச்சை வெங்காயத்தின் வேர்களை சேமிக்கவும்

உணவுக் கழிவுகளைக் குறைக்க உங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை முடிந்தவரை பயன்படுத்த விரும்பினால் (நீங்கள் உணவை உரமாக்கவில்லை என்றால்), உங்கள் ஸ்கிராப்புகளிலிருந்து பச்சை வெங்காயத்தை முளைப்பது எப்படி என்பதை அறிக. நீங்கள் மீண்டும் பச்சை வெங்காயத்தை வாங்க வேண்டியதில்லை.

பச்சை வெங்காயத்தின் வெள்ளை மற்றும் பச்சை பாகங்கள் இரண்டையும் சேர்த்து ரெசிபி செய்வதை நம்பிக்கையுடன் உணருங்கள். அவர்கள் இருக்கும் வரை சரியாக கழுவி மற்றும் மெலிதான அல்லது வாடிய பகுதிகளை அகற்றுவதற்காக, பச்சை வெங்காயம் அனைத்தும் உண்ணக்கூடியது.

இந்த புத்திசாலித்தனமான கேட்டரிங் ட்ரிக் ஒரு நறுக்கப்பட்ட சாலட்டை 4 நாட்கள் வரை புதியதாக வைத்திருக்கும்

மேலும் உணவு கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கப்பட்டது

• வெங்காயத்திற்கும் வெங்காயத்திற்கும் என்ன வித்தியாசம், அவற்றை மாற்ற முடியுமா?
• சிக்கன் ஸ்டாக் மற்றும் சிக்கன் குழம்பு இடையே என்ன வித்தியாசம்?
• ப்ளீச் செய்யப்படாத மாவு மற்றும் வெளுத்தப்பட்ட மாவு: வித்தியாசம் என்ன?
• ரெசிபிகளில் மார்கரின் மற்றும் வெண்ணெய் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
• யாம் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
  

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்