கலாச்சாரம்

மெஸ்கல், குறைந்த தலையீடு ஒயின்கள் மற்றும் மூதாதையர் பானங்கள்: சான் மிகுவல் டி அலெண்டேவில் 5 கண்ணாடிகள்

சான் மிகுவல் டி அலெண்டே 20 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து கலைஞர்கள் மற்றும் வெளிநாட்டினரின் கணிசமான சமூகத்தை ஈர்த்துள்ளார்.^வது நூற்றாண்டு, ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே மெக்ஸிகோவின் பாஜியோ ஹைலேண்ட்ஸில் உள்ள இந்த உயரமான யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரியமாக நியமிக்கப்பட்ட நகரம் ஒரு சமையல் இடமாக மாறியுள்ளது. வெள்ளி சுரங்க மையமாக 1542 இல் நிறுவப்பட்டது, சான் மிகுவல் அதன் செங்குத்தான, கற்கள் கல் தெருக்கள் மற்றும் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஸ்பானிஷ் பரோக் மற்றும் நவ-கோதிக் கட்டிடக்கலை ஆகியவற்றுடன் அதன் காலனித்துவ ஆடம்பரத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது, ஆண்டு முழுவதும் பல கலாச்சார கொண்டாட்டங்களைக் குறிப்பிடவில்லை.

சான் மிகுவலின் பல்வேறு வகையான சாப்பாட்டு மற்றும் குடிநீர் விருப்பங்கள் சிறந்த உணவு மற்றும் தெரு உணவு வரை இயங்குகின்றன மெஸ்கலேரியாஸ் , காக்டெய்ல் பார்கள் மற்றும் கான்டினாக்கள்; பூர்வீகப் பொருட்கள் மற்றும் உள்ளூர் நிலப்பரப்பு ஆகியவை மிகவும் மறக்கமுடியாத சிறப்பம்சங்கள் மற்றும் ஒரு தெளிவான பெருமையுடன். சில பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் கொலம்பியனுக்கு முந்தைய பானங்களுக்கு சிறிய ஆனால் வளர்ந்து வரும் முக்கியத்துவம் உள்ளது.

நீயும் விரும்புவாய்: காக்டெய்ல், மெஸ்கால் மற்றும் புல்க்: மெக்ஸிகோ நகரில் 5 கண்ணாடிகள்

நிச்சயமாக, நீலக்கத்தாழை ஆவிகள்-குறிப்பாக மெஸ்கல்-சான் மிகுவலில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. நிச்சயமாக, ஒரு டெக்கீலாவை ருசிக்க நேரத்தை அனுமதிக்கவும் டிராகன் ஹவுஸ்; டெக்யுலா ஜாலிஸ்கோவில் வடிகட்டப்பட்டாலும், இந்த பிராண்ட் 2009 இல் சான் மிகுவலில் மெக்சிகோவின் முதல் பெண் மேஸ்ட்ரா டெக்யுலேரா மற்றும் MTV உருவாக்கியவர் ராபர்ட் டபிள்யூ. பிட்மேன் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது. டிராகன்களின் ஆறு இருக்கைகள், அப்சிடியன்-டைல்ஸ் ருசிக்கும் அறை அமைந்துள்ளது Dôce 18 கான்செப்ட் ஹவுஸ் , ஒரு வரலாற்று 18 இல் அமைந்துள்ள ஒரு வடிவமைப்பு-முன்னோக்கி பொது சந்தை^வது நூற்றாண்டு கட்டிடம்.

குவானாஜுவாடோவும் இழுவைப் பெற்று வருகிறது மெக்ஸிகோவின் வரவிருக்கும் ஒயின் பகுதி , குறைந்த தலையீடு வெளியீடுகள் மற்றும் போன்ற வகைகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்கது சாவிக்னான் பிளாங்க் , செமிலன் , பினோட் நொயர் மற்றும் கேபர்நெட் பிராங்க் . 16 இல் கொடிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன^வது ஸ்பெயினியர்களால் நூற்றாண்டு, ஆனால் ஒயின் தயாரிப்பது ஐரோப்பிய சந்தையுடன் போட்டியிட்டதால் ஒரு காலத்திற்கு தடை செய்யப்பட்டது. இன்று, குவானாஜுவாடோவில் 43 திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில சான் மிகுவலில் இருந்து ஒரு குறுகிய காப் சவாரி ஆகும்.

நீர்ப்பாசனத் துளைகளின் படையணி இருந்தபோதிலும், சான் மிகுவலின் வார நாள் அதிர்வு உறுதியான தூக்கத்தில் உள்ளது. வார இறுதி நாட்களில், கேபிடலினோவிற்கு (மெக்ஸிகோ நகரவாசிகள்) வருகை தரும் போது, சிறிய நகர வளிமண்டலத்தை சாப்பிடவும், உள்வாங்கவும் மற்றும் அனுபவிக்கவும் கூட்டம் கூட்டமாக வந்து சேரும். இங்கு மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் எதுவும் இல்லாமல் இருக்கலாம் (இன்னும்), ஆனால் அது குடிக்கும் கலாச்சாரம், சான் மிகுவல் அதன் சொந்தத்தை வைத்திருக்கிறது. நீங்கள் ஊரில் இருக்கும்போது கட்டாயம் முயற்சி செய்ய வேண்டிய சிப்ஸ், ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் தங்குவதற்கான இடங்கள் இங்கே உள்ளன.

மது பிரியர்களுக்கான அல்டிமேட் சூட்கேஸ்

எங்கள் Vino-Voyage TSA-அங்கீகரிக்கப்பட்ட 12-பாட்டில் ஒயின் சூட்கேஸ் உங்கள் பக்கெட் பட்டியலில் உள்ள ஒவ்வொரு ஒயின் ஆலைக்கும் சரியான துணையாக அமைகிறது.

இப்பொழுது வாங்கு

மீட் மணிக்கு பெகெப்

காசா ஹோயோஸின் கூரையில் அமைந்துள்ளது, ஏ^வது -செஞ்சுரி-ரெசிடென்ஸாக மாறிய பூட்டிக்-ஹோட்டல், பெகெப்-ஏ 50 சிறந்த கண்டுபிடிப்பு பிக் மற்றும் சான் மிகுவலின் முதல் காக்டெய்ல் பார்-நகரத்தின் பரந்த காட்சிகளை வழங்குகிறது. ஆனால், மிக நுணுக்கமாக வடிவமைக்கப்பட்ட காக்டெயில்கள், உரிமையாளர் மற்றும் சர்வதேச அளவில் புகழ்பெற்ற பார்டெண்டர் ஃபேபியோலா பாடிலாவால் வடிவமைக்கப்பட்டது, இது கட்டாயம் பார்வையிட வேண்டும். (முன்பதிவுகள் தேவை, சூரிய அஸ்தமனம் முக்கிய நேரம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.)

ஜாலிஸ்கோவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட பாடில்லா, தனது கலாச்சார பாரம்பரியத்தையும், அப்பகுதியின் பூர்வீக தாவரங்களையும் கண்கவர் விளைவுக்கு கொண்டாடுகிறார், அகுவாமியேல் போன்ற பானங்களில் சான்றாக, போக்ஸ் (சோளம், கோதுமை மற்றும்/அல்லது கரும்புகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு உள்நாட்டு சடங்கு ஆவி), கொக்கோ மதுபானம் , தேங்காய் சாறு, கொக்கோ நுரை மற்றும் pulque . கடைசியாக பாடிலாவின் மாமாவின் அருகிலுள்ள பண்ணையில் இருந்து பெறப்பட்ட மாகுவே நீலக்கத்தாழையின் சாறு, புதிய அகுவாமியலில் இருந்து வீட்டிற்குள் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது.

நீயும் விரும்புவாய்: மிலனில் 5 கண்ணாடிகள்: அபெரிடிஃப் கலாச்சாரம் என்றால் நெக்ரோனி ஸ்பாக்லியாடோஸ் மற்றும் ஃபிரான்சியாகோர்டாவின் ஏராளமானவை

சல்சா ரோஜா, டகோஸ் மற்றும் ஹபனெரோ-ஸ்பைக்ட் எஸ்குயிட்ஸ் அல்லது கார்ன் சாலட் ஆகியவற்றுடன் கூடிய படடாஸ் பிரவாஸ் போன்ற உப்பு, காரமான மற்றும் காரமான சிற்றுண்டிகளின் சுருக்கமான மெனுவும் உள்ளது. போனஸ்: நீங்கள் இனிப்பு விருந்தில் ஆர்வமாக இருந்தால், மெக்சிகன் ஜின், இட்டாலிகஸ் பெர்கமோட் மதுபானம், கிரீம், சிட்ரஸ், தேனீ மகரந்தம் மற்றும் மெஸ்கிட்-புளிக்கப்பட்ட வரடுஸ் ப்ளாசம் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட திரவ கிரீம்சிகல் போன்ற Polén ஐ பாடிலாவின் தந்தையின் பண்ணையில் முயற்சிக்கவும். ஜாலிஸ்கன் மலைப்பகுதிகள்.

இல் மூதாதையர் பானங்கள் மெஸ்கலேரியா

பெயருக்கேற்ப மெஸ்கல் தான் இங்குள்ள சிறப்பு. இறுக்கமாகத் தொகுக்கப்பட்ட மெனுவில் சிறிய தொகுதி மெஸ்கல்கள் உருவாக்கப்பட்டன காட்டு நீலக்கத்தாழை , தோலில் நொதித்தல் உட்பட மூதாதையர் அல்லது கைவினை உற்பத்தி முறைகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. சுழலும் மெனுவில் கஞ்சா உட்செலுத்தப்பட்ட குரேரோ மாநிலத்தில் உள்ள கோயுகா டி பெனிடெஸின் மகிழ்ச்சிகரமான மூலிகை குப்ரியாட்டா மெஸ்கல் போன்ற ஒரு-ஆஃப்களும் அடங்கும். காட்டு சோளம்-காய்ச்சி வடிகட்டிய பாக்ஸ் போன்ற மெக்சிகன் ஆவிகளையும் நீங்கள் காணலாம், ரெய்சில்லா , பாக்கனோரா மற்றும் சோடோல். மார்கரிட்டாக்களும் நிச்சயமாக அடிக்கும் (வெள்ளரி-கொத்தமல்லி, கீரோ சிலி மற்றும் இஞ்சி-புதினா ஆகியவை தனித்து நிற்கின்றன).

ஆனால் உண்மையில் லா மெஸ்கலேரியாவை மிகவும் சிறப்பானதாக்குவது அதன் மூதாதையர் பானங்களின் தேர்வு ஆகும். மெனுவில் பல புனிதமான புளிக்கவைக்கப்பட்ட பானங்கள் உள்ளன, அவை இன்னும் மருந்துகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, இதில் சாக்லேட் டஸ்கலேட், வறுத்த மாசா, கொக்கோ, தரையில் பைன் பருப்புகள், அச்சோட், வெண்ணிலா மற்றும் பைலோன்சிலோ, அத்துடன் அருகிலுள்ள சமூகங்களில் இருந்து பெறப்படும் ஈஸ்ட், ஃபிஸி புல்க் ஆகியவை அடங்கும். வாழைப்பழம்-வேர்க்கடலை மற்றும் அன்னாசிப்பழம்-இஞ்சி போன்ற குராடோஸ் எனப்படும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு சுவைகளில் இந்த புல்குகள் வருகின்றன. பினோல், போசோல் மற்றும் தேஜேட் போன்ற சோளத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஹிஸ்பானிக் பானங்கள் சில உள்ளன.

நீங்கள் எந்த திரவப் புத்துணர்ச்சியைத் தேர்வுசெய்தாலும், ஓக்ஸாகாவில் பிறந்த இணை உரிமையாளர் மற்றும் சமையல்காரர் மரியோ ஐரிப் பெனிடெஸின் ஆன்மாவைத் தரும் சிறிய தட்டுகளான ட்லாயுடாஸ் ஹூட்லாகோச் மற்றும் பன்றி வயிறு மோல் நீக்ரோ போன்றவற்றுக்கு இடமளிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்யவும். தனியார் மெஸ்கல் சுவைகளும் முன்பதிவு மூலம் கிடைக்கின்றன.

குறைந்த தலையீடு மெக்சிகன் ஒயின்கள் Xoler

சான் மிகுவலின் முதல் ஒயின் பார் 2022 இல் கவனமாக பாதுகாக்கப்பட்ட 19 இல் திறக்கப்பட்டது^வது^– நூற்றாண்டின் முந்தைய மருந்தகம். அதன் கரடுமுரடான செதுக்கப்பட்ட பாறை மற்றும் வெளிப்படும் செங்கல் சுவர்களுடன், Xoler ஒரு கவர்ச்சியான, பாதாள அறை போன்ற சூழலைக் கொண்டுள்ளது, அவை தரையிலிருந்து உச்சவரம்பு வரையிலான ஜன்னல்களால் தெருவுக்கு திறந்திருக்கும். இங்கே கவனம் மெக்சிகோவில் இருந்து குறைந்த தலையீடு மது மற்றும் அப்பால்.

நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பட்டியலில் உள்ள எதையும் தவறாகப் பயன்படுத்துவது கடினம். ஆனால், நீங்கள் பாஜியோ ஒயின் பகுதியை சுருக்கமாக ஒரு கிளாஸைத் தேடுகிறீர்களானால், ஆர்டர் செய்யுங்கள் குவாரி கரம்புலோ ஆரஞ்சு ரோவர் 2021. புதிய, நன்கு சீரான சார்டோன்னே-அல்பரினோ கலவையானது, சிட்ரஸ் மற்றும் கல் பழங்களைச் செம்மைப்படுத்துகிறது.

இஞ்சி-புளி மார்கரிட்டா மணிக்கு வசந்த

மகிழ்ச்சியான நேரம் வரும்போது, சான் மிகுவலின் முக்கிய பிளாசாவான எல் ஜார்டினைச் சுற்றியுள்ள சுற்றுலாத் தலங்களைத் தவிர்த்துவிட்டு, 104 ஆண்டுகள் பழமையான இந்த கான்டினாவுக்குச் செல்லுங்கள். துடிப்பான ஓடுகள் மற்றும் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை சுவரோவியத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இந்த மங்கலான பட்டி எப்போதும் உள்ளூர் மக்களால் நம்பகத்தன்மையுடன் நிரம்பியுள்ளது.

நீங்கள் இதையும் விரும்பலாம்: பாஜா மற்றும் அதற்கு அப்பால்: மெக்சிகன் ஒயின் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

நடைப்பயணம் உங்களை அணிய சற்று மோசமாக இருந்தால் (குறிப்பாக உயரத்தில், அந்த கற்கள் செல்ல கடினமாக இருக்கும்), சிலி உப்பு-விளிம்பு இஞ்சி-புளி மார்கரிட்டா மற்றும் சில கடல் உணவு டோஸ்டாடாக்கள் உங்களுக்கு புத்துயிர் அளிக்கும். இங்குள்ள காக்டெய்ல்கள் ஆடம்பரமானவை அல்ல, ஆனால் அவை வலிமையானவை மற்றும் சில சமயங்களில் சூப்பர் சைஸ், புறா ஒரு பைண்ட் கிளாஸில் பரிமாறப்பட்டது.

பீக் ஹவர்ஸில் இருக்கை கிடைப்பது கடினம், ஆனால் இருண்ட மரப்பட்டியில் நீங்கள் ஒருவரைப் பிடிக்க முடிந்தால், உள்ளூர் கதாபாத்திரங்கள் எதனுடனும் கவர்ச்சிகரமான உரையாடலில் நீங்கள் இருப்பீர்கள்.

ஒலிவியா காக்டெய்ல் மணிக்கு அறை

அறையின் குறுகிய, தட்பவெப்பம் கொண்ட மரக் கதவுகள் வழியாக அலையுங்கள், நீங்கள் வேறொரு பரிமாணத்திற்கு டெலிபோர்ட் செய்யப்பட்டதைப் போன்றது-மனநிலை விளக்குகள், நெருக்கமான இருக்கைகள் மற்றும் வண்ணமயமான, கையால் வரையப்பட்ட சுவர்கள்.

இந்த கலகலப்பான சிறிய மெஸ்கலேரியா, கைவினைஞர் மற்றும் மூதாதையர் உற்பத்தி முறைகளை கடைபிடிக்கும் சிறிய-தொகுதி ஆவிகளின் சுழலும் பட்டியலில் நிபுணத்துவம் பெற்றது, ஆனால் விமானங்கள் உங்கள் விஷயம் இல்லை என்றால், ஒலிவியா போன்ற சிந்தனைமிக்க காக்டெய்ல்களின் சுருக்கமான பட்டியல் உள்ளது. அடிப்படையில் ஒரு மார்டினியில் ஒரு மிருதுவான ரிஃப், காக்டெய்ல் மெஸ்கல் அடிப்படையிலான ஜின், உலர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது வெர்மவுத் , சோளம் சார்ந்த மதுபானம் நிக்ஸ்டா கார்ன் மதுபானம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். முன்பதிவுடன் தனியார் சுவைகள் வழங்கப்படுகின்றன.

தங்க வேண்டிய இடம்: சிறந்த சான் மிகுவல் டி அலெண்டே ஹோட்டல்கள்

ரோஸ்வுட் சான் மிகுவல் டி அலெண்டே

ஒரு சொகுசு ஹோட்டலின் மணிகள் மற்றும் விசில்கள் (ஸ்பா, செல்லப்பிராணி வரவேற்பு, வணிக மையம், குளம், டென்னிஸ் மைதானங்கள், குழந்தைகளுக்கான நிகழ்ச்சிகள் போன்றவை) பூட்டிக் சொத்தின் நெருக்கத்துடன் வேண்டுமா? இந்த 16^வது -செஞ்சுரி காலனித்துவ எஸ்டேட் இது, 67 காற்றோட்டமான அறைகள் மற்றும் நவீன காலனித்துவ அலங்காரத்துடன் கூடிய குடியிருப்புகள்.

ஆனால் இங்கு தங்குவதை வேறுபடுத்துவது பிராண்டின் புதுமையானது பிளேஸ்மேக்கர் திட்டம் . உள்ளூர் கலைஞர்கள், வடிவமைப்பாளர்கள், தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் முழுமையான பயிற்சியாளர்களுடனான இந்த கூட்டாண்மை, மெஸ்கல் மற்றும் மெக்சிகன் ஒயின் சுவைகள் உள்ளிட்ட அதிவேக கலாச்சார அனுபவங்களை விருந்தினர்களை அனுபவிக்க உதவுகிறது வியா ஆர்கானிகா பண்ணையின் சுற்றுப்பயணம் , அதைத் தொடர்ந்து, தளத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட விளைபொருட்களைக் கொண்ட சமையல் வகுப்பு. வேறு ஏதாவது செய்ய, குதிரையின் மீது ஏறி, கேண்டீன் சுற்றுப்பயணத்தில் சான் மிகுவலின் உயிரோட்டமான நீர்நிலைகளைத் தாக்கவும். அறைகள் ஒரு இரவுக்கு $496 இல் தொடங்குகின்றன.

மீசன் ஹிடால்கோ

'மெக்சிகோவில் வேரூன்றிய நான்கு பெண்கள் தலைமையிலான பிராண்டுகளுக்கு இடையேயான நெருக்கமான ஒத்துழைப்பாக' நிறுவப்பட்டது, இதில் வடிவமைப்பாளர், சில்வர்ஸ்மித், துணி மற்றும் வாசனை திரவியம் ஆகியவை அடங்கும், இந்த விருந்தினர் மாளிகை மற்றும் சில்லறை இடமானது பாணியுடன் கூடிய இடத்தைப் பிரதிபலிக்கிறது. மூன்று அறைகளும் டெரகோட்டா தளங்கள், வெளிப்பட்ட பீம்கள், கையால் நெய்யப்பட்ட ஜவுளிகள், ஸ்டக்கோ சுவர்கள் மற்றும் உயர் பாலைவனத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட வண்ணத் தட்டுகள் ஆகியவற்றைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன. அழகாக அமைக்கப்பட்ட கூரை மொட்டை மாடி அதை மேலே அமைக்கிறது. விலைகள் ஒரு இரவுக்கு $325 இலிருந்து தொடங்குகின்றன.

ஏஞ்சலிடோஸ் வீடு

இந்த மயக்கும், பல மாடி ஹசீண்டா சென்ட்ரோவிற்கு வெளியே ஒரு அமைதியான குடியிருப்பு பகுதியில் அமைந்துள்ளது. இது ஒரு விரிவான தோட்டத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 11 அறைகளில் ஒவ்வொன்றும் முற்றிலும் தனித்துவமானது. சில தனியார் மொட்டை மாடிகள் அல்லது டெரகோட்டா ஓடு தளங்களைக் கொண்டுள்ளன, மற்றவை கல் சுவர்கள், வெளிப்படும் விட்டங்கள், நெருப்பிடம் அல்லது சமையலறைகளைக் கொண்டுள்ளன. செல்லப்பிராணிகள் வரவேற்கப்படுகின்றன மற்றும் அறை விலைகள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவு, ஒரு இரவுக்கு $100 முதல்.