ஜனவரி 16, 1920 அன்று நள்ளிரவின் பக்கவாதத்தில், தடை நடைமுறைக்கு வந்தது. 'நோபல் பரிசோதனை' என்று அழைக்கப்படுவது, டிசம்பர் 5, 1933 அன்று ரத்து செய்யப்படும் வரை, 'போதைப்பொருள் மதுபானங்களின்' உற்பத்தி, இறக்குமதி, போக்குவரத்து மற்றும் விற்பனையை கிட்டத்தட்ட 14 ஆண்டுகளாக தடைசெய்தது.

ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பிறகும், தடையின் விளைவுகளை நாங்கள் இன்னும் உணர்கிறோம். வரலாற்றில் அதன் தருணத்தை நவீன பார்களில் தவறான 'பேச்சு வார்த்தைகள்', கண் சிமிட்டும் 'குளியல் தொட்டி ஜின்' மற்றும் ' மூன்ஷைன் , ”ஆனால் 18 வது திருத்தம் அமெரிக்காவின் குடி கலாச்சாரத்தில் உண்மையான மற்றும் நீண்டகால மாற்றங்களை ஏற்படுத்தியது.

முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான மாற்றம் மாநில சட்டங்களில் அதன் தாக்கமாகும். 1933 க்குப் பிறகு, மதுவை ஒழுங்குபடுத்துவது கூட்டாட்சி பிரச்சினையை விட ஒரு மாநிலமாக மாறியது, இதன் விளைவாக காலப்போக்கில் உருவாகி வந்தாலும், நாடு முழுவதும் முற்றிலும் முரணாக இருக்கும் விதிகளின் ஒட்டுவேலை.

சில மாநிலங்கள் “உலர் மாவட்டங்கள்” அல்லது குறியிடப்பட்ட நீலச் சட்டங்களை உருவாக்கியுள்ளன, அவை குறிப்பிட்ட மணிநேரங்களில் கடைகள் அல்லது உணவகங்களில் மது விற்பனையை கட்டுப்படுத்துகின்றன (உங்களுக்கு மறுக்கப்பட்டால் மிமோசா ஒரு ஆரம்ப ஈஷ் ஞாயிறு புருன்சில், இது ஏன்).

பல மாநிலங்கள் இத்தகைய ஏற்றுமதிகளை அனுமதிக்காததால், மாறுபட்ட சட்டங்களும் ஆன்லைன் மதுபான விற்பனையை சவாலாக ஆக்குகின்றன.

சட்ட ரீதியான சிவப்பு நாடாவுக்கு அப்பால் தொழில் வளர்ச்சியின் மிகவும் நடைமுறை தலைப்பு. மதுவிலக்கின் போது, ​​டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் நடவடிக்கைகளை நிறுத்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது, பல மதுக்கடைகள் யு.எஸ். ஐ விட்டு வெளியேறி தங்கள் கைவினைகளை வேறொரு இடத்தில் பயிற்சி செய்தன, மேலும் கூட்டுறவு நிறுவனங்கள் பீப்பாய்களுக்கான தேவை மிகவும் கூர்மையாக வீழ்ச்சியடைவதைக் கண்டன, இதனால் உள்ளூர் தொழிலாளர்கள் மற்றும் அறிதல் கணிசமாகக் குறைந்தது.

அந்த நிபுணத்துவத்தை மீட்டெடுக்க பல தசாப்தங்கள் ஆனது.

புகைப்படம் AP

அதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று, அமெரிக்கா முழுவதும் சுமார் 2,000 டிஸ்டில்லரிகள் உள்ளன கைவினை ஆவிகள் தரவு திட்டம் . மகிழ்ச்சியுடன், ஒவ்வொரு யு.எஸ். மாநிலமும் இப்போது குறைந்தது ஒரு டிஸ்டில்லரிக்கு சொந்தமாக உள்ளது.

தடை விளைவுகள் அங்கு முடிவதில்லை. 'கிரே கூஸ் மார்டினி' அல்லது 'ஜாக் & கோக்' க்கான குறிப்பிட்ட கோரிக்கை சகாப்தத்தில் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது கடைசி அழைப்பு: தடை எழுச்சி மற்றும் வீழ்ச்சி , டேனியல் ஓக்ரெண்ட்.

பாதுகாப்பற்ற ரோட்ட்கட் ஆல்கஹால் தவிர்ப்பதற்கு, ஒரு குறிப்பிட்ட பிராண்டைக் கேட்பது பேச்சுகளில் பொதுவானது, இது சலூன் ஆண்டுகளில் நடைமுறையில் கேட்கப்படாத ஒரு நடைமுறை. இந்த நோக்கத்திற்காக துவார்ஸ், ஹெய்க் & ஹெய்க் மற்றும் குட்டி சார்க் உள்ளிட்ட சில பிரபலமான பிராண்டுகள் பூட்லெகர்களால் கொண்டு வரப்பட்டன என்று ஓக்ரெண்ட் குறிப்பிடுகிறார்.

ஆடம்பர பயண வணிகமும் தடைக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது, தாகமாக, நன்கு குதிகால் கொண்ட அமெரிக்கர்கள் சுருக்கமான “சாராய பயணங்களை” ஏற்றிச் செல்லும்போது, ​​யு.எஸ். பிராந்திய நீர்நிலைகளுக்கு அப்பால் நல்ல விஷயங்களை ருசிக்க வேண்டும். ரம் தயாரிக்கும் இடங்களுக்கு நீண்ட பயணங்களும் இதில் அடங்கும் கியூபா அல்லது கரீபியன் , மற்றும் ஐரோப்பாவிற்கான அட்லாண்டிக் பயணங்கள்.

கட்சிகளுக்கு வரும்போது, ​​வோல்ஸ்டெட் சட்டத்தின் ஒரு விதி தடைக்கு முன்னர் தனிப்பட்ட குடியிருப்புகளில் ஏற்கனவே சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள மதுபானங்களை நியாயப்படுத்தியது. இது இறுதியில் குடிப்பழக்கத்தை தனியார் வீடுகள் மற்றும் கிளப்புகளுக்கு நகர்த்தியது, இது காக்டெய்ல் விருந்துக்கு வழிவகுத்தது, இது இப்போது வீட்டு பொழுதுபோக்குகளின் பிரதானமாகும்.

இந்த மாற்றங்களை நீங்கள் நல்லதாகவோ, கெட்டதாகவோ அல்லது சிரமமாகவோ கருதினாலும், மிக முக்கியமானது என்னவென்றால், ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பின்னர், தொழில் பிழைத்து, செழித்து வளர்ந்துள்ளது - இது கொண்டாட வேண்டிய ஒரு மைல்கல்.